Готовим рыбу и морепродукты

Коллектив авторов
Рейтинг 1
  • Понравилось: 0
  • В библиотеках: 1
  • 199
  • 1
  • 0

Скачать книгу в формате:

Аннотация

Готовим рыбу и морепродукты

Уроки шеф-повара

© ООО «Шефик», 2012

© ЗАО «ОЛМА Медиа Групп», 2012

© Электронная версия книги подготовлена компанией ЛитРес (www.litres.ru), 2014

Рыба – один из древнейших продуктов в рационе человека. В наши дни в приморских странах и регионах дары моря составляют основу местной кухни. Популярна рыбная кулинария и в тех районах, где развито речное рыболовство, а выловленные в реках пресноводные раки ничуть не уступают своим морским собратьям – крабам и лангустам. Впрочем, и там, где рыболовство исторически не развито, блюда из привозной или разводимой искусственно рыбы пользуются неизменной популярностью. Это неудивительно, ведь рыба является прекрасным источником белка (который усваивается намного легче, чем белок мяса), витаминов группы В и минералов, а также столь необходимых человеческому организму веществ, как калий, магний и фосфор. В рыбьей печени повышено содержание витаминов A, D и E, а морская рыба и морепр...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Уважаемые читатели, искренне надеемся, что книга "Готовим рыбу и морепродукты" Коллектив авторов окажется не похожей ни на одну из уже прочитанных Вами в данном жанре. Написано настолько увлекательно и живо, что все картины и протагонисты запоминаются на долго и даже спустя довольно долгое время, моментально вспоминаются. Сюжет разворачивается в живописном месте, которое легко ложится в основу и становится практически родным и словно, знакомым с детства. В заключении раскрываются все загадки, тайны и намеки, которые были умело расставлены на протяжении всей сюжетной линии. Все образы и элементы столь филигранно вписаны в сюжет, что до последней страницы "видишь" происходящее своими глазами. Кажется невероятным, но совершенно отчетливо и в высшей степени успешно передано словами неуловимое, волшебное, редчайшее и крайне доброе настроение. Благодаря уму, харизме, остроумию и благородности, моментально ощущаешь симпатию к главному герою и его спутнице. Данная история - это своеобразная загадка, поставленная читателю, и обычной логикой ее не разгадать, до самой последней страницы. Автор искусно наполняет текст деталями, используя в том числе описание быта, но благодаря отсутствию тяжеловесных описаний произведение читается на одном выдохе. С невероятной легкостью, самые сложные ситуации, с помощью иронии и юмора, начинают восприниматься как вполнерешаемые и легкопреодолимые. Попытки найти ответ откуда в людях та или иная черта, отчего человек поступает так или иначе, частично затронуты, частично раскрыты. "Готовим рыбу и морепродукты" Коллектив авторов читать бесплатно онлайн невозможно без переживания чувства любви, признательности и благодарности.

Читать Готовим рыбу и морепродукты

Новинки

Костик и путешествие во времени. Истории про космос, тайные послания и ангела в жёлтой шляпе
  • 2
  • 0
  • 0

Аннотация:

Можно ли затормозить время? Живут ли на земле ангелы? Как передать послание инопланетянам с помощь...

Полный текст — 36 стр.

Можно ли затормозить время? Живут ли на земле ангелы? Как передать послание инопланетянам с помощь...

Костик из Солнечного переулка. Истории о самом важном для маленьких взрослых и огромных детей
  • 6
  • 0
  • 0

Аннотация:

«Костик из Солнечного переулка. Истории о самом важном для маленьких-взрослых и огромных детей» – ...

Полный текст — 30 стр.

«Костик из Солнечного переулка. Истории о самом важном для маленьких-взрослых и огромных детей» – ...

Хитрый коврик. Сказки и рассказы
  • 3
  • 0
  • 0

Аннотация:

Не одно десятилетие ребята читают сказки и рассказы Е. Пермяка. Замечательный писатель был наделён...

Полный текст — 39 стр.

Не одно десятилетие ребята читают сказки и рассказы Е. Пермяка. Замечательный писатель был наделён...

Путь на восток
  • 9
  • 0
  • 0

Аннотация:

Для любителей «Благословения небожителей» Мосян Тунсю, цикла Ксении Хан «Дракон в свете луны», сер...

Полный текст — 60 стр.

Для любителей «Благословения небожителей» Мосян Тунсю, цикла Ксении Хан «Дракон в свете луны», сер...

Первый шаг Некроманта
  • 124
  • 8
  • 0

Аннотация:

За 90 лет я познал целительство настолько, что смог сделать копии своего сознания, практически не с...

В процессе — 66 стр.

За 90 лет я познал целительство настолько, что смог сделать копии своего сознания, практически не с...

Аргумент барона Бронина 2
  • 48
  • 3
  • 0

Аннотация:

Я был архимагом. Я движением бровей рушил скалы и повергал в ужас орды демонов. Стоило мне чихнуть,...

В процессе — 3 стр.

Я был архимагом. Я движением бровей рушил скалы и повергал в ужас орды демонов. Стоило мне чихнуть,...

Я - Демон лени, покоривший этот мир ради того, чтобы мне дали поспать. Том 2
  • 20
  • 1
  • 0

Аннотация:

Живешь себе спокойно, живешь, никого не трогаешь. Пытаешься просто побездельн… ну, то есть занимаеш...

В процессе — 24 стр.

Живешь себе спокойно, живешь, никого не трогаешь. Пытаешься просто побездельн… ну, то есть занимаеш...