Аннотация

Готовим рыбу и морепродукты

Уроки шеф-повара

© ООО «Шефик», 2012

© ЗАО «ОЛМА Медиа Групп», 2012

© Электронная версия книги подготовлена компанией ЛитРес (www.litres.ru), 2014

Рыба – один из древнейших продуктов в рационе человека. В наши дни в приморских странах и регионах дары моря составляют основу местной кухни. Популярна рыбная кулинария и в тех районах, где развито речное рыболовство, а выловленные в реках пресноводные раки ничуть не уступают своим морским собратьям – крабам и лангустам. Впрочем, и там, где рыболовство исторически не развито, блюда из привозной или разводимой искусственно рыбы пользуются неизменной популярностью. Это неудивительно, ведь рыба является прекрасным источником белка (который усваивается намного легче, чем белок мяса), витаминов группы В и минералов, а также столь необходимых человеческому организму веществ, как калий, магний и фосфор. В рыбьей печени повышено содержание витаминов A, D и E, а морская рыба и морепр...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Уважаемые читатели, искренне надеемся, что книга "Готовим рыбу и морепродукты" Коллектив авторов окажется не похожей ни на одну из уже прочитанных Вами в данном жанре. Написано настолько увлекательно и живо, что все картины и протагонисты запоминаются на долго и даже спустя довольно долгое время, моментально вспоминаются. Сюжет разворачивается в живописном месте, которое легко ложится в основу и становится практически родным и словно, знакомым с детства. В заключении раскрываются все загадки, тайны и намеки, которые были умело расставлены на протяжении всей сюжетной линии. Все образы и элементы столь филигранно вписаны в сюжет, что до последней страницы "видишь" происходящее своими глазами. Кажется невероятным, но совершенно отчетливо и в высшей степени успешно передано словами неуловимое, волшебное, редчайшее и крайне доброе настроение. Благодаря уму, харизме, остроумию и благородности, моментально ощущаешь симпатию к главному герою и его спутнице. Данная история - это своеобразная загадка, поставленная читателю, и обычной логикой ее не разгадать, до самой последней страницы. Автор искусно наполняет текст деталями, используя в том числе описание быта, но благодаря отсутствию тяжеловесных описаний произведение читается на одном выдохе. С невероятной легкостью, самые сложные ситуации, с помощью иронии и юмора, начинают восприниматься как вполнерешаемые и легкопреодолимые. Попытки найти ответ откуда в людях та или иная черта, отчего человек поступает так или иначе, частично затронуты, частично раскрыты. "Готовим рыбу и морепродукты" Коллектив авторов читать бесплатно онлайн невозможно без переживания чувства любви, признательности и благодарности.

Читать Готовим рыбу и морепродукты

Новинки

Жизнь за царя. Григорий Распутин и Августейшая Семья
  • 5
  • 0
  • 0

Аннотация:

Взаимоотношения Григория Распутина и Августейшей Семьи и по сей день вызывают противоречивые оценк...

Полный текст — 23 стр.

Взаимоотношения Григория Распутина и Августейшей Семьи и по сей день вызывают противоречивые оценк...

Северный полюс
  • 4
  • 0
  • 0

Аннотация:

Никто не знает, как зарождается мечта,– даже если доподлинно известно, с чего все началось. Жизн...

Полный текст — 0 стр.

Никто не знает, как зарождается мечта,– даже если доподлинно известно, с чего все началось. Жизн...

Древняя высшая магия
  • 6
  • 1
  • 0

Аннотация:

Главный труд по эзотерике (магии и оккультизму) известного французского оккультиста - "Древняя выс...

Полный текст — 13 стр.

Главный труд по эзотерике (магии и оккультизму) известного французского оккультиста - "Древняя выс...

Зина – дочь барабанщика
  • 6
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

«…Если гравер делает чей-либо портрет, размещая на чистых полях гравюры посторонние изображения, т...

Полный текст — 2 стр.

«…Если гравер делает чей-либо портрет, размещая на чистых полях гравюры посторонние изображения, т...