Аннотация

Вниманию читателя предлагается великолепное историко-кулинарное исследование о традиционной и современной русской национальной кулинарии. Современная русская кухня вобрала в себя традиции разных народов, некогда входивших в число подданных российской империи или повлиявших на русскую историю. Так с присоединением Кавказа в русской кухне прижились шашлыки, с покорением Сибири – на нашем столе появились пельмени, а с эмиграцией французов после Великой французской революции, русский стол обогатился массой французских блюд с соответствующей кулинарной терминологией. Таким образом "Энциклопедия русской кухни" – это поистине уникальная книга, рассказывающая о том, как через века трансформировалась русская национальная русская кулинария, придя к ее настоящему существованию.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Дорогие читатели, есть книги интересные, а есть - очень интересные. К какому разряду отнести "Энциклопедия русской кухни" Зданович Леонид решать Вам! Увлекательно, порой смешно, весьма трогательно, дает возможность задуматься о себе, навевая воспоминания из жизни. Один из немногих примеров того, как умело подобранное место украшает, дополняет и насыщает цветами и красками все произведение. На развязку возложена огромная миссия и она не разочаровывает, а наоборот дает возможность для дальнейших размышлений. Небезынтересно наблюдать как герои, обладающие не высокой моралью, пройдя через сложные испытания, преобразились духовно и кардинально сменили свои взгляды на жизнь. Не остаются и без внимания сквозные образы, появляясь в разных местах текста они великолепно гармонируют с основной линией. Кажется невероятным, но совершенно отчетливо и в высшей степени успешно передано словами неуловимое, волшебное, редчайшее и крайне доброе настроение. Динамика событий разворачивается постепенно, как и действия персонажей события соединены временной и причинной связями. События происходят в сложные времена, но если разобраться, то проблемы и сложности практически всегда одинаковы для всех времен и народов. Захватывающая тайна, хитросплетенность событий, неоднозначность фактов и парадоксальность ощущений были гениально вплетены в эту историю. В главной идее столько чувства и замысел настолько глубокий, что каждый, соприкасающийся с ним становится ребенком этого мира. "Энциклопедия русской кухни" Зданович Леонид читать бесплатно онлайн невозможно без переживания чувства любви, признательности и благодарности.

Читать Энциклопедия русской кухни

Новинки

Выстрел в отеле «Кломзер»
  • 5
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

«…Двадцать шестого мая 1913 года австрийское телеграфное агентство сделало официальное сообщение о...

Полный текст — 2 стр.

«…Двадцать шестого мая 1913 года австрийское телеграфное агентство сделало официальное сообщение о...

Интеграция
  • 14
  • 0
  • 0

Аннотация:

Некогда расколотый надвое мир вновь обретает единство. В одном осталась магия, второй её лишился и п...

Полный текст — 114 стр.

Некогда расколотый надвое мир вновь обретает единство. В одном осталась магия, второй её лишился и п...

Жена дракона-императора
  • 115
  • 3
  • 0

Аннотация:

Как избавиться от мужа, если он император, еще и могущественный дракон? А поздно! Все! Раньше надо б...

Полный текст — 76 стр.

Как избавиться от мужа, если он император, еще и могущественный дракон? А поздно! Все! Раньше надо б...