Аннотация

Вниманию читателя предлагается великолепное историко-кулинарное исследование о традиционной и современной русской национальной кулинарии. Современная русская кухня вобрала в себя традиции разных народов, некогда входивших в число подданных российской империи или повлиявших на русскую историю. Так с присоединением Кавказа в русской кухне прижились шашлыки, с покорением Сибири – на нашем столе появились пельмени, а с эмиграцией французов после Великой французской революции, русский стол обогатился массой французских блюд с соответствующей кулинарной терминологией. Таким образом "Энциклопедия русской кухни" – это поистине уникальная книга, рассказывающая о том, как через века трансформировалась русская национальная русская кулинария, придя к ее настоящему существованию.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Дорогие читатели, есть книги интересные, а есть - очень интересные. К какому разряду отнести "Энциклопедия русской кухни" Зданович Леонид решать Вам! Увлекательно, порой смешно, весьма трогательно, дает возможность задуматься о себе, навевая воспоминания из жизни. Один из немногих примеров того, как умело подобранное место украшает, дополняет и насыщает цветами и красками все произведение. На развязку возложена огромная миссия и она не разочаровывает, а наоборот дает возможность для дальнейших размышлений. Небезынтересно наблюдать как герои, обладающие не высокой моралью, пройдя через сложные испытания, преобразились духовно и кардинально сменили свои взгляды на жизнь. Не остаются и без внимания сквозные образы, появляясь в разных местах текста они великолепно гармонируют с основной линией. Кажется невероятным, но совершенно отчетливо и в высшей степени успешно передано словами неуловимое, волшебное, редчайшее и крайне доброе настроение. Динамика событий разворачивается постепенно, как и действия персонажей события соединены временной и причинной связями. События происходят в сложные времена, но если разобраться, то проблемы и сложности практически всегда одинаковы для всех времен и народов. Захватывающая тайна, хитросплетенность событий, неоднозначность фактов и парадоксальность ощущений были гениально вплетены в эту историю. В главной идее столько чувства и замысел настолько глубокий, что каждый, соприкасающийся с ним становится ребенком этого мира. "Энциклопедия русской кухни" Зданович Леонид читать бесплатно онлайн невозможно без переживания чувства любви, признательности и благодарности.

Читать Энциклопедия русской кухни

Новинки

Я расколдовала своё прошлое и теперь не стремлюсь всё забыть
  • 1
  • 0
  • 0

Аннотация:

Эта книга – откровенное повествование автора о своем жизненном пути. Автор делится достижениями и...

Фрагмент — 0 стр.

Эта книга – откровенное повествование автора о своем жизненном пути. Автор делится достижениями и...

And the Moon will fall into the fog
  • 2
  • 0
  • 0

Аннотация:

Над залитыми лунным светом облаками, летая высоко возле звёзд, закрывая глаза и открывая их вновь...

Фрагмент — 8 стр.

Над залитыми лунным светом облаками, летая высоко возле звёзд, закрывая глаза и открывая их вновь...

Чистые сердца
  • 2
  • 0
  • 0

Аннотация:

Кавказ… Родники, ниспадающие с горных вершин, хрустально – прозрачны, и люди духовны, открыты и ч...

Фрагмент — 4 стр.

Кавказ… Родники, ниспадающие с горных вершин, хрустально – прозрачны, и люди духовны, открыты и ч...

Синдрагоса свергнувшая Владыку Тьмы
  • 3
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Фэнтези – вселенная, в которой раскрывается эпическая история главных героев, ставшие легендой за...

Фрагмент — 4 стр.

Фэнтези – вселенная, в которой раскрывается эпическая история главных героев, ставшие легендой за...

ЕАМ. Записки дилетанта. Сказки и истории, книга 1
  • 1
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Записки, которые вы держите в руках, полны как сказочных, так и не совсем сказочных историй. Они ...

Фрагмент — 17 стр.

Записки, которые вы держите в руках, полны как сказочных, так и не совсем сказочных историй. Они ...

Лесовик
  • 2
  • 0
  • 0

Аннотация:

Закат независимости великой Новгородской республики, середина XV века. Более трёх с половиной век...

Фрагмент — 15 стр.

Закат независимости великой Новгородской республики, середина XV века. Более трёх с половиной век...

Мемуары одинокой птицы
  • 3
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

В книге рассказывается история необычной птицы с фиолетовым оперением, которая любит писать мемуа...

Фрагмент — 2 стр.

В книге рассказывается история необычной птицы с фиолетовым оперением, которая любит писать мемуа...