Страница 9 из 9
• свинина;
• гречка.
Витамином В6, пиридоксином, богаты:
• фасоль;
• соя;
• фундук;
• грецкие орехи;
• говяжья печень;
• скумбрия;
• тунец;
• сардины;
• пшено;
• пивные дрожжи;
• шпинат;
• гранат.
Витамином В9, фолиевой кислотой, богаты следующие продукты:
• темно-зеленые листовые овощи – шпинат, салат, петрушка;
• зеленый и репчатый лук;
• бобовые;
• морковь;
• цветная капуста;
• черная смородина;
• пивные дрожжи;
• яичный желток;
• печень;
• почки.
Витамином В12, цианокобаламином, богаты:
• говяжья печень;
• почки;
• сердце;
• форель;
• скумбрия;
• мясо кролика;
• яичный желток.
ВАЖНО!
Витаминами группы В очень богаты пивные дрожжи. Эта биологически активная добавка продается в виде таблеток. Пивные дрожжи положительно воздействуют на нервную систему и повышают работоспособность.
Также к продуктам-помощникам головному мозгу относятся:
• Полиненасыщенные жирные кислоты Омега‑3 и Омега‑6 – они содержатся в красной рыбе, жирных морских видах рыб, таких как скумбрия, сайра, тунец, в льняном масле.
• Витамин Е – содержится в говяжьей и куриной печени, яичном желтке, растительных маслах, молоке, зеленых листовых овощах, злаках, бобовых, облепихе, семенах подсолнечника, арахисе и миндале. Витамин Е является сильным антиоксидантом, замедляет процессы старения, является профилактикой рака.
• Куркума – исследования показывают, что люди, регулярно употребляющие куркуму и другие индийские специи, имеют меньший риск заболеть сенильной деменцией.
• Какао – этот продукт увеличивает выработку серотонина, гормона, который регулирует настроение. Какао вызывает положительные эмоции и активизирует работу мозга.
• Корица – полезные свойства корицы проистекают из трех основных компонентов, входящих в состав ее эфирного масла: коричного альдегида, циннамилацетата, коричного спирта. Аромат корицы активизирует работу головного мозга и такие функции, как внимание и зрительная память.
• Магний – содержится в семенах тыквы, кунжуте, гречневой, перловой и ячневой крупах, в овсяной и пшенной крупе, в орехах, бобовых, морепродуктах, какао. Очень богаты магнием пшеничные и ржаные отруби. Магний принимает участие в энергетическом и электролитном обмене, является естественным антистрессовым фактором, тормозит процессы возбуждения в головном мозге и снижает чувствительность организма к негативным внешним воздействиям.
ВАЖНО!
Чем старше возраст, тем выше дефицит магния. Недостаток данного вещества достигает пика к семидесяти годам.
Еще одним важным фактором в профилактике старческого слабоумия является умственная гимнастика. Упражнения для мозга улучшают память, избавляют от рассеянности, повышают концентрацию внимания. Тренировка мозга позволяет сохранить его работоспособность на долгие годы.
Что поможет тренировать мозг и память, избавиться от рассеянности?
Мнемоника. Используйте сознательные ассоциации. Мысленно связывайте дела, которые нужно выполнить, с предметами или обстановкой, в которой будут они выполняться. В результате, как только вы окажетесь на месте, вы вспомните, что нужно делать. Можно сочинять небольшие стишки, например: «как только сумку я беру, ключи я сразу же кладу».
Нейробика. В детстве мы познаем наш мир через вкус, запах, цвет и тактильные ощущения – наш мозг при этом загружен восприятием новой информации и работает на полную катушку. А с возрастом мозг начинает создавать стереотипы – программы привычных нам действий. Запомненные решения и модели поведения позволяют не напрягать мозг, а действовать на автопилоте. Это фактически главная функция памяти. То есть, по сути, память нам нужна для того, чтобы не думать! Чем старше возраст – тем больше таких программ-стереотипов. Соответственно объем работы мозга снижается. Если наш мозг работает пассивно или мы мыслим шаблонно, то перестают развиваться и могут даже атрофироваться дендриты – отростки нейронов, через которые проходят импульсы от клетки к клетке. Остановка роста дендритов может ухудшить память, поэтому мозг надо тренировать. Нестандартные движения, сочетание необычных эмоций стимулируют рост дендритов. Поэтому начните сбивать мозг с «автопилота». Например, делайте привычные движение другой рукой – почистите зубы, держа щетку не в ведущей руке, попробуйте застегнуть пуговицы неведущей рукой. Еще есть простое и одновременно сложное упражнение. Одной рукой нужно хлопать себя по голове, а другой рисовать круг. Такие упражнения являются зарядкой для мозга.
Тренировка памяти. Читайте, разгадывайте кроссворды, играйте в шахматы, изучайте иностранные языки или заучивайте стихи. Все это поможет тренировать мозг и память.
ВАЖНО!
Эфирные масла – лаванда, розмарин, пачули, базилик, иланг- иланг – помогут концентрации внимания. Можно применять их для ингаляций, ванн или массажа.
Есть и специальные технические устройства:
• Биологическая обратная связь – это настоящий медицинский тренажер для мозга. Он представляет собой специальный аппарат для ЭКГ в сочетании со специальной визуальной программой, воздействующей на определенный отдел мозга, в зависимости от жалобы больного. Аппарат анализирует частоты, отвечающие за работу головного мозга, и выводит диаграмму на экран монитора. Но во время диагностики мозг еще и тренирует этот отдел. Терапия проводится, если имеются жалобы на нарушение памяти, звон в ушах. Сеанс длится от 30 минут до 1 часа. Для получения лечебного эффекта нужно провести 15–20 сеансов с частотой 2–3 раза в неделю.
• Инверсионный стол – специальное приспособление, которое позволяет удерживать человека в положении вниз головой. Инверсия насыщает головной мозг кислородом, улучшает его работоспособность и тренирует сосуды головного мозга. Улучшает кровообращение и способствует восстановлению варикозных вен. Но перечень противопоказаний у данного устройства достаточно широкий. Этот тренажер не следует применять людям со следующими заболеваниями: глаукома, гипертоническая болезнь 2-й степени, аритмия, аневризмы сосудов головного мозга, церебросклероз, хронические соединительнотканные заболевания, старческая деменция, вентральные грыжи. Также инверсионная терапия противопоказана людям, имеющим протезированные суставы, и при беременности.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.