Страница 6 из 19
Молозиво – это концентрат иммунных, а также стимулирующих рост и исцеляющих веществ.
Молозиво очень богато белком и содержит многие витамины (A, E, K, B12), а также неорганические вещества – часто в более высокой концентрации, чем зрелое материнское молоко. Молозиво часто называют «молоком новорожденных». Молозиво лучше усваивается новорожденными, чем молоко, потому что в молозиве мало жира и сахара. Так как в молозиве, кроме того, много иммуноглобулинов и других защитных веществ, то его часто называют не только пищей, но и лекарством (ВОЗ).
Со временем молозиво постепенно сменяется зрелым молоком, богатым калориями. Насколько быстро это происходит, зависит от того, как часто ребенка прикладывают к груди в первые дни и как долго он сосет во время каждого кормления. При благоприятных условиях вскармливания уже через 24–48 часов в молочной железе начинает образовываться переходное молоко, а при неблагоприятных этот процесс затягивается на первые пять дней. Зрелое молоко начинает секретироваться в полном объеме только спустя двенадцать дней после рождения ребенка. До этого материнское молоко называют переходным, или временным.
Зрелое молоко содержит больше жира и углеводов и меньше белка, чем молозиво. Несмотря на то что по сравнению с молозивом зрелое молоко выглядит синеватым и водянистым, калорий оно содержит больше. Во время кормления калорийность и жирность молока увеличиваются к концу кормления, так что именно в конце молоко становится наиболее питательным и жирным (см. раздел «Как организм образует молоко» в главе 2). Наоборот, содержание белка в молоке к концу периода грудного вскармливания постепенно падает, и к возрасту шести месяцев ребенок должен получать белок в виде докармливания.
Приблизительно к шести месяцам дети начинают нуждаться в дополнительном питании в форме твердой пищи. У некоторых детей этот период наступает немного позже, если грудное вскармливание дает достаточно питательных веществ для нормального роста и развития.
Все сказанное звучит, конечно, убедительно и обоснованно, но, несмотря на это, мы видим, что находящиеся на искусственном вскармливании дети прекрасно растут, развиваются и не болеют. К счастью, это правда. Тем не менее разница между материнским и коровьим молоком представляет не только академический интерес: показано, что у недоношенных, ослабленных или больных детей система пищеварения и иммунная система более уязвимы, нежели у родившихся в срок семифунтовых[3] крепышей.
Сравнение материнского молока и адаптированных детских смесей недопустимо, потому что любая мать должна твердо знать, что ее молоко во всех отношениях и всегда лучше. Между прочим, что бы выбрал сам ребенок, будь у него возможность выбирать?
Другие преимущества грудного вскармливания для ребенка
Материнское молоко лучше для ребенка не только потому, что оно по своему составу более совершенно, но и потому, что оно также положительно влияет на развитие ребенка. Каждый день ученые открывают в грудном вскармливании новые преимущества.
Исследования показали, что дети, получавшие грудное вскармливание, впоследствии, став взрослыми, реже страдали избыточным весом и ожирением. В одном баварском исследовании с участием 10 000 первоклассников было показано, что ожирение – фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний – развивается у детей, получавших грудное вскармливание в течение полугода, вдвое реже, чем у детей, которых вскармливали искусственными смесями. У детей, которых кормили грудью дольше года, ожирение развивалось в пять раз реже. Представляется, что кормление материнским молоком правильно программирует обмен веществ младенца. Дети на грудном вскармливании сосут молоко, когда они голодны, а не оживляются ко времени кормления, когда у детей, вскармливаемых из бутылочки, возникает тяга к еде, которой они не могут противиться. При грудном вскармливании дети сами находят наилучший для них ритм питания и приобретают здоровые навыки еды. У них не формируются вкусовые пристрастия к промышленным продуктам питания.
Кормление грудью создает идеальные условия для развития ребенка
Грудное вскармливание благоприятствует более низкому уровню холестерина в крови в зрелом возрасте, а значит, его можно назвать средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и поражения артерий.
Частота сердечных сокращений, дыхания, а также температура тела более стабильны у детей, получающих грудное вскармливание, так как оно сопряжено с меньшей физической нагрузкой.
Проведенные в Канаде и Финляндии исследования показали, что у детей, получавших исключительно грудное вскармливание, сахарный диабет развивается в зрелом возрасте в два раза реже, чем у детей, находившихся на искусственном вскармливании.
Исследование трехмесячных детей в области, бедной йодом, показало, что щитовидная железа, которая отвечает за состояние обмена веществ во всех клетках, за рост и развитие всего организма, а также за развитие и созревание головного мозга, развита и работает у детей, находящихся на грудном вскармливании, даже лучше, чем у детей, получавших искусственное вскармливание смесями с добавлением йода.
Грудное вскармливание оказывает положительное влияние и на вилочковую железу, которая очень важна в формировании иммунной системы, а также в укреплении психики.
При грудном вскармливании заметно снижается заболеваемость, а также облегчается тяжесть течения поносов, воспалений среднего уха, заболеваний верхних дыхательных путей, воспалений легких, инфекций мочевыводящих путей, колитов и многих других воспалительных заболеваний.
Рассеянный склероз реже встречается в тех областях, где детей преимущественно вскармливают грудью. Возможно, это объясняется тем, что ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в материнском молоке, благоприятно сказываются на формировании нервных волокон в начале жизни.
Грудное вскармливание в течение первых шести месяцев жизни, согласно одному английскому исследованию, снижает восприимчивость детей и подростков к онкологическим заболеваниям в сравнении с детьми, получавшими искусственное вскармливание.
Среди двух-трех детей на тысячу, которые в первые месяцы жизни внезапно умирают, нет детей, находящихся на грудном вскармливании. «Смерть в колыбели»[4] связывают с положением на животе, вирусными и бактериальными инфекциями, пассивным курением, перегреванием, нарушениями дыхания. Нарушения дыхания могут быть обусловлены вдыханием ядовитых газов при отсутствии движения воздуха в помещении, особенно если ребенок спит в комнате один. В наше время положение на животе не рекомендуется для сна, так как оно может способствовать внезапной смерти (конечно, бодрствующий ребенок должен иметь возможность самостоятельно поворачиваться на живот). Медицинский журнал Selecta утверждает, что неблагоприятное влияние на ребенка может оказать отсутствие физического контакта с матерью или разлука с ней. Эксперименты с дыханием по Миддендорф (см. раздел «Гармонизация дыхания» в главе 3) подтверждают это предположение. Мы обнаружили, что телесная близость оказывает стимулирующее и гармонизирующее влияние на глубину и ритм дыхания. Во всех этих аспектах грудное вскармливание тоже оказывает лишь положительное действие.
В ходе проведенного в Англии исследования недоношенных младенцев кормили через зонд женским молоком. Результаты исследования показали, что у таких детей впоследствии наблюдали более высокие показатели IQ, чем в контрольной группе, так как в материнском молоке содержатся многочисленные факторы, способствующие развитию нервной системы, росту и созреванию головного мозга.
Дети, получающие грудное вскармливание, видят лучше, чем дети, находящиеся на искусственном вскармливании, так как жирные кислоты, содержащиеся в материнском молоке, стимулируют развитие сетчатки.
3
7 фунтов – около 3,2 кг.
4
Имеется в виду синдром внезапной детской смерти.