Страница 3 из 6
–Проходите. Вам где удобнее будет? Можете присесть возле окна. Есть свободный столик возле аквариума.
–Дмитрий, мне удобнее будет среди официантов, – пошутил Олег.
–Не понял, – улыбаясь, спокойно ответил парень.
–Это значит, что с сегодняшнего дня я тоже официант в «Тихой Заводи».
–А, тогда проходи в служебное помещение, готовься к встрече посетителей и знакомься с парнями, – Дмитрий дружески легонько хлопнул Олега по плечу.
–Ох, боюсь я немного, – чистосердечно признался Олег.
–Все с этого начинают, – просто сказал Дмитрий. – Не переживай, главное улыбайся и не повышай голос, все!
–Я попробую.
Олег переоделся и стал наблюдать за парнями. Так сказать, на их живом примере изучать азы мастерства. Посетителей было мало и его «креативный прикид» стоял в сторонке, улыбаясь проходящим мимо людям. Дмитрий быстро ввел в курс остальных на предмет нового работника-официанта и парни между делом стали подходить, знакомиться. Тот, кто встретил Олега, был Егором. Еще один – Слава.
А Олег все стоял и улыбался. Наконец, публика начала подтягиваться. Вошли две девушки, Олег сделал шаг вперед:
–Здравствуйте, проходите. Вам где удобнее? – на этом речь закончилась.
–А что, у вас не везде удобно? – рассмеялись девушки.
Выручил Слава, он указал на несколько свободных столиков. Олег продолжал стоять истуканом и улыбаться. В себя его привел Дима:
–Смотри, где пустые столики, – и быстренько отправился к клиентам.
Тем временем, в зал поднималась очередная пара. «Ну, дубль два», – подумал Олег. Он снова поприветствовал посетителей и на сей раз, посмотрев, где есть свободные столики, промолвил:
–Можно остановиться вон там, вон там и вон там. – Поочередно махая рукой в разные стороны.
Пара открыла рты, глазами пытаясь увидеть «Вонтамные столики».
Снова откуда-то появился Слава, попросив молодую пару следовать за ним. Усадив тех за свободный столик, принес меню, пожелал приятного отдыха и направился к Олегу.
–Слушай, креативщик в розовой рубашке, – улыбаясь, спокойно сквозь зубы произнес Слава, – если ты еще раз начнешь размахивать руками, я тебе прицеплю крылья и ты улетишь. – И пошел дальше.
Олег решил взять тайм-аут. «А это не просто, оказывается» – подумал он, потирая ладошкой лоб. Настроение резко пошло к плинтусу. Но тут появился Дима:
«Ну, что – все блины комками идут?» – рассмеялся он. «Не говори, наверное, у меня таланта нет» – ответил Олег.
– Посмотри в зал и предложи мне место, – сказал Дима.
–Есть место у окна и возле столба. – Выдал Олег.
–Так, а где приветствие?
–Приветствую тебя, есть место у окна и возле столба! – повторил Олег.
–Эй, ты не знаешь меня! Я посетитель. И обращайся на Вы.
–Приветствую Вас. Проходите. Где Вам будет удобнее: есть место только возле столба. Возле окна уже занято! – Выдал сам от себя, не ожидая, Олег.
–Уже лучше. Только столбы не упоминай. Считай столики от окна и аквариума. К примеру: есть столик, второй от окна и столик, правее от аквариума. Понятно?
–Да. Кажется понятно.
–Тогда поехали, – сказал Дима.
–Куда? – не понял Олег.
В это время в зал входила молодая женщина. Дима легонько подтолкнул Олега вперед: «К посетителям! Куда ж еще!»
–День добрый, проходите, – поприветствовал Олег, но дальше не договорил, так как женщина, видимо, не первый раз посещала заведение и сама направилась к свободному столику. Олег немного подождал и подошел к женщине. Он уже успокоился и начал думать, что говорит:
–День добрый, меня зовут – Олег и я буду рад вас обслужить. Пожалуйста, меню. Приятного отдыха.
Дима был неподалеку, на всякий случай. Когда Олег направился к кухне, он подмигнул ему и незаметно показал большой палец – «Молодец!» Ну вот, хоть что-то получилось. Далеко ему уйти не пришлось, так как женщина произнесла: «Молодой человек в розовой рубашке!» И Олег, улыбаясь, вернулся к ней. Он принял заказ и со словами «Придется подождать минут десять» – отнес заказ на кухню. Постепенно с приветствием тоже стало получаться. Столбы больше не упоминал. Урок Дмитрия оказался очень действенным.
Позже к женщине присоединились еще две, скорей всего коллеги. Они заказали по бокалу вина, салат из зелени с креветками и мясо с гарниром. Время их в принципе
не интересовало, так как тем для разговора было, похоже, очень много. Олег принес им по бокалу вина и салаты. Горячее блюдо пообещал через пятнадцать минут. Захмелевшие женщины расслабились и забыли про горячее. Когда Олег принес заказ, одна уставилась на него со словами:
–Это за счет заведения что ли?
–Это ваш заказ, – убирая со стола опустевшие тарелки, произнес парень.
–А мы это заказывали? – спросила та у своих знакомых. Но они ее не слышали, решая какой – то вопрос.
Олег не знал, что ответить: забрать назад или уже оставить? Подошел Слава со словами: «Попробуйте, если не понравится, будет за счет заведения!»
–Так я скажу сразу, что не понравилось, – не растерялась тетка.
–Я сейчас принесу книгу, и вы напишете отзыв, точнее критику на повара, – все так же улыбаясь, спокойно произнес Слава.
Эти слова так магически подействовали на женщину, что она тут же вспомнила про заказ.
–А, да действительно, про мясо вспомнила, – заикаясь, сказала Дама.
–Ну, вот и отлично, приятного аппетита, – ответил Слава.
Олег, было, хотел уйти, но женщина его остановила со словами:
–Вот скажи – все парни такие красивые, милые, откуда берутся мужики – козлы?
– Это я вам смогу сказать только тогда, когда стану мужиком, – ответил Олег, улыбаясь. И извинившись, быстренько отошел к другим клиентам.
Девушки попросили убрать со стола лишнюю посуду и еще принести чай.
–Да, конечно, – ответил Олег и собрал тарелки. Он повернулся, но чуть не выронил все из рук: навстречу ему шла все та же неугомонная Дама. «Вот, привязалась», – пронеслось в голове.
–А где тут у вас женская комната?
Олег вытаращил на нее глаза. Откуда ему было знать про женскую комнату, если он и мужскую – то не успел увидеть. «Минутку», – произнес Олег, направляясь в сторону кухни, в надежде выяснить этот вопрос у других официантов. «Вы что, сами меня проводить решили?» – не поняла действий Олега Дама.
«О, Боже, вот пристала», – подумал он, но улыбнувшись, ответил, – «Как Вам угодно». Мимо проходил Егор:
–Слушай, будь другом, направь вот эту Даму по соответствующему адресу! – Взмолился Олег.
–Вам куда нужно? – поинтересовался Егор.
–В дамскую комнату, – повторила неунывающая Дама.
–Прямо по коридору, – улыбаясь, ответил Егор.
–Благодарю.– И она пошлепала, плавно покачивая бедрами.
Наступил вечер, и работы прибавилось впрочем, как и посетителей.
Олег, наконец, отнес посуду на кухню и вернулся в зал. Девушки с нетерпением ждали его возвращения со свежезаваренным чаем. Непроизвольно повернув голову вправо, парень напрягся: из коридора наперерез спешила уже знакомая Дама. «Улыбочку», – мысленно сказал сам себе Олег, прибавляя скорости, поспешил в сторону столика с девушками. Тут из-за стола перед самым его носом вышел мужик, отодвигая стул как раз под ноги парню. Резко тормознув, Олег чуть не вылил содержимое чайника с горячим чаем, за шиворот дядьке!
Но удержался на ногах, и чайник прижал к груди! На душе «потеплело!»
–Ой, извини, друг, не заметил, – пробасил мужик.
–Ничего страшного, бывает, – вежливо ответил взмокший улыбающийся Олег.
В знак признательности, дядька хлопнул его по плечу, от чего чайник снова затрясся в руках новичка-официанта. Улыбка намертво приклеилась к лицу Олега. Наконец, он смог избавиться от общества мужика и добрался до столика с девушками.
–Ну, вот и ваш чай! – хотелось добавить «все-таки я его донес!», но не стал, так как могут понять неправильно.
За ближайшим столиком раздался голос: «Молодой человек в розовом, подойдите, пожалуйста!» От напряжения он забыл про улыбку, но мимо проходящий Егор тихонько промолвил: «Улыбайся!» Олег моментально приобрел лучезарный вид, показывая все тридцать два зуба. С этим выражением лица и подошел к девушке, которая его подзывала.