Страница 7 из 36
Вызревание побегов хорошее. Кусты сильного роста. Вегетационный период 150–160 дней. Созревает в первой декаде сентября. Урожайность высокая (до 10–15 кг с куста), но неустойчивая, зависит от качества опыления.
Листья большие, глубоко рассеченные, пятилопастные, сильно опушенные снизу. Цветок функционально женский, поэтому сорт требует посадки совместно с обоеполыми (одновременно цветущими) сортами: Шасла, Сенсо, Португизер, Мускат белый, Линьян, Жемчуг Саба.
Сильно поражается мильдью и оидиумом, в дождливое время ягоды подвергаются гниению.
Гроздь средняя и большая, цилиндро-коническая, довольно плотная. Вес некоторых гроздей достигает 600 г.
Ягоды крупные и очень крупные, яйцевидные или овальные, желтовато-зеленые, а при полном созревании красивого янтарного цвета. Кожица тонкая, легко рвущаяся. Мякоть мясисто-сочная, тающая, умеренно сладкая с пониженной кислотностью. Вкус приятный с легким своеобразным ароматом. Ягода содержит обычно одно семя, легко отделяющееся от мякоти. Сорт склонен к осыпанию и торошению ягод. Созревает в конце августа — начале сентября.
Переопыленный пыльцой обоеполых сортов, дает очень плотную кисть, ухудшается во вкусе и внешнем виде, отстает в созревании. Выращивая этот сорт, не следует злоупотреблять искусственным опылением, если он находится в смешанной посадке с другими обоеполыми сортами винограда.
Подрезку проводите длинную, оставляя на каждом побеге по 9–10 глазков.
Чауш заслуживает места на коллективных и приусадебных виноградинках.
Шасла белая. Замечательный столовый сорт. Для него характерны приятные вкусовые качества, красивые гроздья, высокая урожайность, раннее созревание ягод, хорошее вызревание лозы.
Виноград потребляют в свежем виде. Хорошо сохраняется длительное время на кусте, достаточно лежкий, пригоден для зимнего хранения. Встречается несколько разновидностей сорта с другой окраской ягод, вкусом и сроком созревания (Шасла розовая, Шасла мускатная и др.).
Лист небольшой, средней рассеченности, пяти- и трехлопастный, волнистый, с отгибающимися вниз краями. Цветок обоеполый.
Гроздь средняя, коническая и цилиндро-коническая, средней плотности или довольно рыхлая.
Ягода средняя, округлая, зеленовато-белая или золотисто-желтая, с коричневым загаром на солнечной стороне. Кожица тонкая и прочная. Мякоть нежная, сочная, тающая, с хорошим сочетанием сахара и кислоты.
Вегетационный период длится 130–145 дней. Созревают ягоды в третьей декаде августа — начале сентября. Урожайность высокая: 8–12 кг с куста.
По моим наблюдениям, наиболее удачной является смешанная подрезка лоз. На каждом из 8–10 и более плодовых побегов оставляйте 6–8 глазков (в зависимости от мощности куста).
Шасла довольно устойчива против зимних морозов и осенних заморозков. Засухоустойчивость средняя. Поражается мильдью.
Греческий розовый. Винный сорт среднепозднего срока созревания. Листья трех-, пятилопастные, средне (реже слабо) разрезанные с крупными острыми зубцами, крупные, грубоватые, снизу с густыми паутинками на жилках. Цветок обоеполый.
Ягоды средние, овальные, розоватые с красновато-темным оттенком с солнечной стороны. Кожица плотная с сильным пруином. Мякоть сочная с характерным для сорта вкусом.
Виноград созревает во второй декаде сентября. Вегетационный период 150–160 дней. Лоза вызревает хорошо. Плодоносных побегов 40–50 %, число гроздей в среднем на каждом из них 1,3.
Не устойчив против мильдью. В неблагоприятную осеннюю погоду ягоды гниют.
Куст средней силы роста. Сильная перегрузка урожаем затягивает срок вызревания ягод, ухудшает их качество. При весенней обрезке лучше всего оставлять на урожай по 8–9 глазков на каждом плодовом побеге.
Виноград используется для приготовления красивого розового вина, соков, и частично потребляется и в свежем виде.
Мускат розовый. Высококачественный винный сорт среднепозднего срока созревания.
Листья большие, пятилопастные, глубоко рассеченные, снизу со щетинками на жилках. Цветок обоеполый.
Грозди средние, цилиндрические или цилиндро-конические, плотные и очень плотные, часто с крылом. Средний вес грозди 150–160 г.
Ягоды мелкие и средние, округлые, темно-красные. Кожица средней толщины. Мякоть сочная, нежная, с сильно выраженным мускатным ароматом.
Вегетационный период — 150–160 дней. Созревает в третьей декаде сентября.
Кусты средней силы роста. Лоза вызревает хорошо. Плодоносных побегов 50–60 %, число гроздей на каждом из них 1,3. Поражается оидиумом, меньше — мильдью.
Весной во время обрезки оставляйте на кусте 6–7 вызревших лоз, а на каждой из них — по 8–9 глазков.
Виноград используется не только для приготовления вина, наливок, соков, но потребляется и в свежем виде.
Рислинг. Ценный, высокоурожайный, высококачественный винный сорт среднего периода созревания.
Листья грубые, небольшие, пятилопастные, средне разрезанные, воронковидно-складчатые, с резко выраженными жилками на нижней стороне. Цветок обоеполый.
Грозди средней величины, цилиндро-конической формы, плотные или рыхлые. Вес кисти — 100–200 г.
Ягоды по величине мелкие или средние, округлые, светло-зеленые, с заметным восковым налетом, при созревании приобретают золотисто-коричневый оттенок на солнечной стороне. Кожица непрочная. Мякоть сочная, тающая, приятная на вкус с сортовым ароматом.
Вегетационный период продолжается 135–145 дней. Созревает в конце августа — первой половине сентября. Кусты средней силы роста. Плодоносных побегов 50–70 %, число гроздей на один плодоносный побег 1,6–2,1. Вызревание лозы хорошее. Побеги из замещающих и спящих почек плодоносящие. Неустойчив против мильдью и оидиума. Отличается сравнительно высокой морозоустойчивостью. Засухоустойчив.
Верной при подрезке следует оставлять по 7–9 глазков на каждой лозе.
Используется для приготовления лучших сортов вин и виноградного сока.
Плавай. Используется в свежем виде и для приготовления столовых вин, соков.
Куст сильного роста, листья крупные, слабо рассеченные, сверху темно-зеленые, с нижней стороны войлочно-опушенные. Цветок обоеполый.
Грозди цилиндрической и цилиндро-конической формы, большие, иногда с крылом, плотные с деформированными ягодами. Средний вес грозди 200 г.
Ягоды средней величины, округлые, зеленовато-белого цвета с густым матовым налетом. Кожица тонкая, прозрачная, непрочная, легко рвущаяся. Мякоть водянистая, кисловатая и довольно приятная на вкус.
Вегетационный период 150–160 дней. Созревает во второй половине сентября.
Урожайность высокая — 10–12 кг с куста и устойчивая. С поливных участков снимают по 15 кг.
Сильно повреждается мильдью. Морозоустойчивость слабая. Лоза вызревает хорошо.
Весной при обрезке на плодоношение оставляйте на кусте 6–10 урожайных побегов с 8–10 глазками на каждом.
Сенсо. Превосходный столовый урожайный сорт, обладающий прекрасным внешним видом, с красивыми гроздьями и крупными ягодами темно-синего цвета, хорошим гармоничным вкусом, среднего периода созревания, транспортабельный.
Кусты вышесредней силы роста. Побеги вызревают хорошо. Цветок обоеполый.
Грозди средние (250 г) и крупные (достигают 600 г и более), конической, реже цилиндро-конической н крылатой формы, плотные и очень плотные.
Ягоды крупные, малосемянные, овальные, иногда продолговатые, темно-синие с густым пруином, который легко стирается. Кожица средней плотности, рвущаяся. Мякоть мясистая, сочная, слегка хрустящая, нежная. Вкус очень приятный, освежающий, с легким сортовым-ароматом.
Сорт урожайный, на богатых почвах при поливе дает до 15–20 кг ягод с куста.
Побеги, развивающиеся из почек на старой древесине и из замещающих, обычно плодоносны. Сорт имеет 60–70 % плодоносных побегов. Вегетационный период 140–150 дней. Плоды созревают во второй декаде сентября.