Страница 5 из 8
Кролики отличаются крепкой конституцией, гармоничным телосложением. У них широкая грудь обхватом 34 см, туловище до 50 см длиной, лапы крепкие и мускулистые. Голова округлая небольшая с невысокими и прямыми ушами. Средний вес кроликов составляет 3,8–4 кг, некоторые особи могут достигать 6 кг. Мясные показатели кроликов этой породы невысокие. Самки достаточно плодовиты, в среднем они приносят по 8–9 крольчат, иногда окрол достигает 10–12 шт. Крольчата скороспелые, в 3-х месячном возрасте они набирают до 2,5–3 кг живого веса. Все зависит от качества ухода, условий содержания и работы кроликовода.
Шкурки служат ценным сырьем в кожевенной и меховой индустрии. Мех этой породы очень густой, эластичный, упругий, мягкий и бархатистый. По красоте шкурки порода занимает одно из первых мест среди других пород кроликов, хотя она, в основном, приспособлена к более жаркому климату. Окрас меха варьируется от светлых до темных тонов коричневой гаммы. Лишь мордочка, ушки, хвостик и лапки несколько темнее (рис. 9).
Рисунок 9. Советский мардер
Новозеландская белая
Новозеландская белая – это порода средних по размеру кроликов чисто мясного направления. Выведена в США на основе отбора животных-альбиносов среди кроликов породы новозеландская красная. На последующих этапах особей выводили и отбирали по интенсивности роста в раннем возрасте, по выраженности мясных форм и качеству мяса. Также применили скрещивание с кроликами породы фландр, чтобы повысить живую массу зверьков. Эта порода была завезена в Россию еще в 1971 г., здесь хорошо акклиматизировалась.
Животные пропорционально сложены, они обладают крепкой конституцией и хорошо развитым костяком.
Имеют компактное широкое туловище с хорошо развитой мускулатурой; спина короткая, прямая, грудь глубокая, пояснично-крестцовая часть несколько укороченная, круп округлый. Небольшая голова с короткими тонкими прямостоячими ушами. Конечности крепкие, прямые, с развитыми мышцами, хорошо обрастают волосяным покровом. Взрослые особи достигают веса в среднем 4,5 кг. Кролики этой породы обладают спокойным нравом, на звуковые сигналы они реагируют нехотя.
Новозеландские крольчихи обладают высокой плодовитостью и хорошей молочностью, они приносят и выкармливают по 9–10 крольчат, которые отличаются достаточно быстрым ростом в раннем возрасте. Рождаясь с живой массой 45 г, благодаря высоким темпам роста крольчата в 3 месяца достигают веса 2,7–3 кг. Животных этой породы часто выращивают по бройлерной технологии. Подошвенная поверхность лапок у них покрыта густым волосяным покровом, что помогает им приспосабливаться к содержанию на сетчатых полах.
Новозеландская белая – это порода кроликов чисто белого окраса. Шкурки этих кроликов обладают достаточной ценностью (рис. 10).
Рисунок 10. Новозеландская белая
Новозеландская красная
Родиной породы являются США, где ее вывели в начале XX в. как чисто мясную путем скрещивания Бельгийского зайца, Серебристой породы и фландра. Отличается коротким густым и жестким мехом рыжеватого цвета. Туловище мясистое, недлинное, всего около 50 см. Голова маленькая, на короткой шее, уши короткие, спина и грудь широкие, подгрудок не наблюдается, ноги толстые, короткие (рис. 11).
Рисунок 11. Новозеландская красная
Взрослые зверьки весят около 4,6–4,9 кг, причем мужские особи крупнее женских. Из последних получаются заботливые мамаши с высокой молочностью, за один окрол приносящие около 10 малышей. Молодняк развивается быстро.
Обычно его оставляют на пару месяцев под самкой, после чего забивают на мясо.
Рекс
Все кролики породы рекс – типичные представители короткошерстного направления. Порода была выведена во Франции в первой четверти XX в. В Россию они были завезены из Германии.
Кролики средних размеров, обладают нежной конституцией, с легким и тонким костяком, с тонкими конечностями. Длина туловища 40–54 см, его передняя часть суженная. Спина длинная, с узким крупом, иногда бывает несколько горбатая. Глубокая, но узкая грудь иногда бывает с перехватом за лопатками и маленьким подгрудком. Голова небольшая, слегка вытянутая, уши средней величины.
Живой вес взрослых особей в среднем составляет 3–4,5 кг. У кроликов этой породы хорошие мясные показатели, мясо высококачественное и нежное, с хорошими вкусовыми качествами.
Плодовитость крольчих породы невысока, они приносят в окрол 5–6 крольчат, не более, темпы роста молодняка средние. Если в месячном возрасте крольчонок весит около 700 г, то в возрасте 4-х месяцев – примерно 2,3 кг.
От породы рекс получают необычные шкурки разных размеров и различного окраса, чаще всего встречаются черные, коричневые, белые и голубые. Мех очень мягкий, густой, шелковистый, с ярким блеском и приятный на ощупь, а шкурки выглядят словно подстриженные. Причина в уникальном строении волосяного покрова (остевые и пуховые волоски примерно одинаковой длины: тонкий остевой волос имеет длину 1,8–2 см, пуховой волос – около 1,7–1,8 см). Между волосом и кожей достаточно большой угол, волосяной покров растет без ярусов. Все эти особенности делают мех похожим на нежный бархат или велюр, обладающий эффектом густого и ровного плюшевого меха. Широкая цветовая гамма позволяет использовать шкурки в натуральном виде, без окраски, иногда их используют для имитации меха ценных пушных зверей (рис. 12).
Рисунок 12. Кролик породы рекс
Шампань
Одна из древнейших пород кроликов мясо-шкурковой направленности (возраст насчитывает свыше четырех столетий). Кролики этой породы всегда ценились за великолепную шкурку с мехом серебристой окраски, напоминающим старинное серебро, а также за вкусное мясо.
Родиной считается Индия, однако название порода получила от одноименной французской провинции, где ее сохранили и усовершенствовали. В Северной Америке кролики оказались в 1920-х гг., а в СССР на основе французской породы вывели собственную под названием «серебристая» – она лучше приспособлена к отечественным условиям.
Туловище у кроликов средней длины, к голове сужается, крепкий костяк, спина округлая, грудь широкая, порой с маленьким подгрудком, голова среднего размера, уши прямостоячие недлинные, округлые. Шерсть мягкая, блестящая, серебристого окраса. На кончике морды частенько бывает пятно черного цвета в стороны от носа, а также черные уши, вокруг глаз, кое-где на лапах и хвосте. Серебристый оттенок обусловлен тем, что у кроликов остевые волосы белые и черные, а пух голубой. Разное соотношение тех или иных волос приводит к тому, что кролики могут быть темными или светлыми. В зависимости от пропорционального содержания различных волосков, в итоге животные получаются темные или светлые (лучше всего, если умеренно серые). Конечности недлинные, ровные, сильные. Цвет глаз карий. Любопытно, что молодняк появляется на свет практически полностью черный, но через несколько недель запускается процесс осветления, который завершается примерно к 6-му месяцу жизни.
Разводить эту породу весьма выгодно, она хорошо откармливается и быстро набирает вес, давая кролиководу вкусное мясо и ценную шкурку. Впрочем, доступны и более рентабельные породы, поэтому популярность шампани в коммерческих целях не слишком высока. Однако энтузиасты активно внедряют в массы любимую породу.