Страница 4 из 8
Рисунок 5. Серый великан
Белый великан
Крупные белоснежные кролики этой мясо-шкурковой породы являются еще одним достижением отечественных селекционеров. Первоначально порода белых кроликов была выведена в конце XIX – начале XX в. в Германии и Бельгии в процессе селекционного отбора альбиносов бельгийских фландров. Завезенная в Россию большая часть таких кроликов погибла, поскольку не смогла приспособиться к суровым климатическим условиям. Эту породу удалось улучшить в процессе их скрещивания с серыми великанами, кроликами породы шиншилла и фландрами. В результате проведенной работы вид кроликов белый великан существенно изменился: возросла плодовитость самок и жизненность молодняка, переменились некоторые показатели экстерьера. Теперь эту породу используют для улучшения других видов.
Порода отличается крепкой конституцией. Спинка у кроликов узкая, прямая и вытянутая. Длина туловища достигает 60–65 см, обхват груди за лопатками 37–39 см. Легкая голова с длинными прямыми ушами.
Крольчихи отличаются хорошей плодовитостью и высокой молочностью. Они приносят 8–10 крупных крольчат до 90 г весом и хорошо их выкармливают. Крольчата отличаются скороспелостью, они быстро растут, достигая веса 2 кг к 3-х месячному возрасту. Наибольший среднесуточный прирост кроликов приходится на возраст 4–5 месяцев. Средний живой вес лучших крольчат в 4-х месячном возрасте достигает 2,6 кг. Мясо белых великанов сочное, с хорошими вкусовыми качествами.
Окрас меха кроликов – типичных альбиносов исключительно белый, не имеет никаких вкраплений (рис. 6). Мех отличного качества, густой и блестящий, пользуется широким спросом в меховой промышленности.
Рисунок 6. Белый великан
Золотистый
Данная порода кроликов стала распространяться в СССР в 1970-е гг., а причиной их появления стала мутация у самок Серого великана (хозяйство располагалось в Крыму).
У кроликов этой породы оригинальный и красивый окрас волосяного покрова. Пух светло-желтый, брюхо, ноги, хвост белые, а остальное туловище золотистое. Конституция правильная, телосложение крепкое, спина прямая, лапы широко расставлены, голова среднего размера, удлиненная, с торчащими небольшими ушами и глазами коричневого цвета.
Взрослые особи весят в среднем 4,5 кг (в возрасте 3-х месяцев – около 2,4 кг). Самки приносят до 10 крольчат за один раз и отличаются хорошим материнским инстинктом. У детенышей окрас шерсти нередко более контрастный по сравнению со зрелыми особями.
По характеру представители Золотистой породы энергичные, подвижные. Разводят кроликов этой породы как из-за их необычной шкурки, так и из-за вкусного мяса. Мясная продуктивность почти такая же, как и у Серого великана.
Русский горностаевый
Кролики русские горностаевые, или гималайский кролик, родственны породе серебристые кролики. Их относят к мелким породам мясо-шкуркового направления. Мясо у них высокого качества.
Порода сложилась в Великобритании в середине XIX в., хотя этот кролик – уроженец Гималаев, в качестве жертвенного животного он был известен в Китае. Свое название порода получила из-за сходства окраса шкурки с мехом ценного пушного зверька горностая.
Позднее кролики этой породы были завезены в Россию, здесь в ходе разведения порода была укрупнена и приобрела новые качества, что позволило именовать ее русским горностаевым кроликом.
Животные этой породы неприхотливы, выносливы, хорошо адаптируются к различным климатическим условиям. После проведения селекционной работы они хорошо приспособлены к разведению в условиях сурового климата.
Обладают крепкой конституцией, имеют плотное туловище, с обхватом груди 35,4 см и до 51 см длиной. Голова небольшая, изящная, с прямостоячими ушами. Средний живой вес взрослых кроликов около 4 кг. Плодовитые крольчихи отличаются высокой молочностью.
Шерсть блестящая, шелковистая, густая, белого цвета. Ушки, кончик носа, хвоста и лапок имеет темно-коричневый или черный окрас (рис. 7).
Рисунок 7. Русский горностаевый
Калифорнийский
Эта порода выведена в калифорнии в 20-х гг. прошлого века. Данный вид был получен в ходе сложного воспроизводительного скрещивания кроликов породы новозеландская белая, русских горностаевых и крупных кроликов породы шиншилла. Вид далее был улучшен в процессе последующего разведения «в себе» помесей желаемого типа, сочетавших хорошие мясные формы крупной шиншиллы с высокой энергией роста новозеландских белых кроликов и хорошим качеством волосяного покрова русских горностаевых. Теперь это эффективная порода мясного направления, обладающая густым качественным мехом и оригинальной окраской.
Для разведения кроликов в условиях приусадебного хозяйства или небольшой фермы следует выбирать неприхотливые в обслуживании породы, тогда такое начинание будет достаточно прибыльным.
Кролики этой породы были завезены в Россию в 70-х гг. XX в. из Великобритании и Венгрии, они прекрасно акклиматизировались в суровых условиях.
Порода отличается нежной, но крепкой и прочной конституцией. У них широкая грудь, плотная короткая спина. Вес животных достигает 4,5 кг. Кролики этой породы обладают спокойным нравом, они не столь пугливы, как их сородичи.
Крольчихи отличаются плодовитостью, они приносят 8–10 крольчат, которые быстро растут, достигая веса 2,6–2,7 кг к 3-х месячному возрасту. Этих кроликов выращивают на фермах до 60–75-дневного возраста для получения бройлерных тушек. На подошвах лап у них имеется густой волосяной покров, который позволяет прекрасно приноравливаться к сетчатым полам клетки.
Окрас белый, на ушках, лапах, носу, хвосте и подгрудке имеются темно-коричневые отметины (рис. 8).
Рисунок 8. Кролик калифорнийской породы
Бургундская
Выведена во Франции на основе Новозеландской красной и Калифорнийской в начале XX в. в одноименной провинции, а с 1960-х гг. распространилась по европейским странам. В России появилась в начале 1990-х гг. В скандинавских странах, Италии эта порода считается одной из лучших среди мясных.
Кролики обладают крепким и гармоничным телосложением, надежным костяком, в то же время легким, компактным, несколько удлиненным стройным туловищем, относительно маленькой головой с вертикально стоящими ушами умеренной длины (около 12 см), короткой шеей, широкой грудью, прямой, короткой и широкой спиной, отлично развитой мускулатурой. Волосяное покрытие желто-красное (светло-ржавое).
Живая масса зрелого кролика составляет в среднем 5 кг. Женские особи обладают хорошими материнскими качествами, высокой молочностью и приносят в помете до 12 крольчат за один раз. Молодняк не склонен к болезням желудочно-кишечного тракта.
Советский мардер
Эта порода короткошерстных кроликов была выведена в России путем сложного воспроизводительного скрещивания в период 1930–1940 гг.
Порода средних размеров мясо-шкуркового направления, показатели качества мяса достаточно высокие. В селекционной работе по созданию породы были задействованы кролики пород советская шиншилла, русский горностаевый и местные беспородные особи голубого окраса, обитающие в Армении. Слово «мардер» в названии породы в переводе с немецкого языка означает куница, поскольку шкурка кролика со светлой окраской очень похожа на мех этого зверька.