Страница 14 из 60
(б) Желудок, или смесительный цех. Действие слюны продолжается в желудке, вырабатывающем жидкость высокой кислотности, называемую желудочным соком, которая практически полностью расщепляет и разжижает пищу. Смесительный цех посредством движений мышечных стенок желудка — ритмических и медленных волнообразных сокращений, происходящих со скоростью от трёх до пяти раз в минуту, — тщательно перемешивает желудочный сок с размягчённой пищей и направляет полученную кашицу через привратник в тонкую кишку для всасывания.
Хотя всасывание, происходящее в желудке, не столь значительно, как считалось раньше, тем не менее важно содержать этот орган в порядке[72]. Во-первых, потому что, как следует особо отметить, «питательная ценность различных видов пищи» зависит единственно и только от пищеварительной способности желудка и от способности всей системы усваивать питательные вещества; это нечто иное, чем процент питательных веществ, который содержится в пище[73]. И во- вторых, "обычно количество потребляемой пищи превышает потребности организма", и этот излишек, задерживаясь в пищеварительном тракте, становится причиной не только функциональных расстройств работы желудка, но и болезней его оболочек[74].
(в) Тонкая кишка, или камера всасывания. В этой камере, собственно, и выполняется работа по трансформации и всасыванию всех питательных элементов, имеющихся в пище, и перенесению их в кровь при помощи специальных всасывающих приспособлений, которые называются ворсинками. Таким образом, эта лаборатория пищи длиной около 5 м выполняет основную задачу процесса пищеварения и выталкивает отработанный материал в толстую кишку для окончательного удаления из организма.
(г) Печень, или чистильщик. Не все знают, что питательные вещества, в процессе пищеварения излеченные из пищи и попавшие в кровеносные сосуды, по которым происходит отток крови из пищеварительного тракта, должны быть очищены и трансформированы в приемлемую органическую форму перед тем, как общее кровообращение разнесёт их по телу и распределит между тканями. Печень, которая с анатомической точки зрения имеет довольно простую структуру, является поистине наиболее загруженной лабораторией, где выполняется огромный объём работы. Хотя очищение происходит вне самого пищеварительного тракта, оно непосредственно с ним связано. Анализируя основную работу, выполняемую этим органом, можно отметить, что, как это ни странно, практически вся кровь, насыщенная питательными веществами, направляется в эту чудесную лабораторию перед тем, как стать частью общего кровообращения.
(д) Толстая кишка, или система удаления отработанных веществ. Оставшееся от пищи вещество, которое не представляет больше ценности для организма, принимается толстой кишкой и выводится из организма через задний проход.
3. Общая природа причин разных болезней
Из пяти главных органов пищеварения, упомянутых выше, наиболее важными и нуждающимися в ежедневной заботе являются желудок и кишечник. Кюн, Хаззард и другие, рассматривая общую природу причин заболеваний, особенное внимание обращают на тот факт, что пищеварительные органы часто ответственны за возникновение конституциональных заболеваний и развитие патологических процессов[75]. Основные выводы из их исследований состоят в следующем.
"Причиной возникновения всех симптомов болезни является загрязнённая кровь".
"Загрязнение крови возникает из-за плохого пищеварения". "Пищеварение становится плохим из-за того, что (а) употребляется пища, неверно выбранная в смысле вида или количества, неправильно приготовленная или недостаточно тщательно пережёванная;
(6) употребляется пища, правильно выбранная, приготовленная и пережёванная, но в количестве большем, чем требуется для восстановления и роста клеток тканей[76].
Из этого Карлсон, Аллен, Айнхорн, Люкхардт и некоторые другие сторонники рациональной терапии делают простейший вывод: восстановив здоровое состояние желудка посредством голодания или контроля над чувством голода, можно улучшить общий тонус организма и эффективно вылечить многие болезни, такие, как диабет, ревматизм, гастрит и т. п. Каррингтон, Макфадден и другие приверженцы идеи голодания как средства борьбы с болезнями считают, что излечение желудка само по себе может стать причиной радикальных перемен в организме, вызывая изменения в других органах.
Истинность высказанных выше утверждений подтверждается многими клиническими тестами; сегодня общепризнанным стал тот факт, что лечение желудка, а именно голодание и контроль над чувством голода, является важным способом нейтрализации определённых патологических изменений. Более того, то, что систематическое голодание как способ лечения желудка может обеспечить омоложение в буквальном смысле слова, было доказано замечательными опытами Кру — по крайней мере, в случае с плоскими червями.
Доктрина болезни как расстройства всей личности — тела, ума и духа, принадлежащая древним йогинам[77], была частично изучена и обогащена современными научными исследованиями Николя Пенда, основателя школы медицины, называемой неогиппократической. Согласно этой доктрине, гормональные и гуморальные нарушения вызывают конституциональные и другие расстройства — химические, нервные или психические. Тогда возникает болезнь — фактически расстройство всего организма — вследствие разлада системы реагирования самого тела. "При нормальном состоянии здоровья эта система реагирования регулирует деятельность всех разнообразных органов и приводится в действие гуморальной системой. С этой точки зрения человек всегда — нераздельное целое и личность (sui generis), а болезнь — всегда болезнь (totius substantiae)[78] независимо от того, где сказываются её воздействия — на теле, уме или духе.
4. Функции желудка
Может существовать много взглядов на эту проблему, но в любом случае здоровый желудок — неотъемлемое условие хорошего физического самочувствия. Что с точки зрения Йоги полезно знать, так это наиболее эффективные средства очищения и сохранения естественного
здорового состояния этого органа. Пищеварительный тракт, включая важнейшие пищеварительные органы — желудок и кишечник, покрыт изнутри слизистой, а снаружи — хрупкой серозной оболочкой. Функция желудка, кроме выделения желудочного сока, заключается в подготовке пережёванной пищи к финальному процессу пищеварения в кишечнике. Йога считает, что очищение желудка и кишечника, которое обеспечит здоровое состояние этих органов, необходимо точно так же, как чистка зубов или очищение носа.
Проходя через пищеварительный тракт, пища каждый раз оставляет после себя, кроме других ненужных образований, тонкую оболочку непереваренных остатков пищи. Эти отложения возникают, если пища плохо переварена или не полностью удалена из организма. Со временем из нее образуется болезнетворная оболочка по всей длине пищеварительного тракта. Если время от времени не удалять эту оболочку, она начинает препятствовать ферментам и сокам пищеварительных органов свободно перемешиваться с пищей и таким образом нарушает нормальное функционирование органов. Самым естественным и частым результатом возникновения такой нездоровой оболочки внутри пищеварительного тракта является несварение желудка, запор, нарушение нормального всасывания питательных веществ и самоотравление, ещё называемое автоинтоксикацией. Перечисленные явления, в свою очередь, снижают жизненные силы организма и уменьшают сопротивляемость заболеваниям, что обычно и является причиной большинства болезней. Джемисон утверждает: "Девять десятых болезней, которые поражают человечество, происходят от нездорового состояния пищеварительного аппарата и, соответственно, отравленного тела[79]. Далее он отмечает: "Пищевая лаборатория готовит пищу к усвоению в процессе нормальной ферментации. И разве не чрезвычайно важно очистить каналы связи и резервуары от сферментированных остатков, которые могут в них остаться, перед тем как принять следующую порцию пищи? Главный вопрос таков: как скоро и насколько хорошо остатки пищи (потому что некоторая часть пищи всегда остаётся непереваренной и неусвоенной), а также отмершие клетки оболочек разных органов будут удалены из организма[80]. Эта масса не выходит из организма в виде кала, и нужно что-то делать, чтобы ее удалить до того, как отработанные вещества повторно будут всосаны или пристанут к тонкой слизистой оболочке пищеварительного тракта. Кроме небезопасных и легко вступающих в химические реакции лекарств единственно безопасными способами очищения, известными современной науке, являются инструментальное промывание желудка и клизма. Оба эти способа, однако, имеют тот недостаток, что сами органы не участвуют естественно в процессе очищения. Такое очищение очень часто является лишь частичным, оно не имеет большой терапевтической ценности и приносит только временное облегчение.