Страница 5 из 6
Мышцы состоят из упругой, эластичной мышечной ткани, способной сокращаться под влиянием нервных импульсов. В животном организме на долю мышечной ткани приходится свыше 40 % массы. Мышечная ткань участвует в двигательных процессах, кровообращении, дыхании и других важных физиологических функциях. В теле человека 640 мышц (в зависимости от метода подсчета дифференцированных групп мышц их общее число определяют от 639 до 850). Самые маленькие прикреплены к мельчайшим косточкам, расположенным в ухе. Самые крупные – большие ягодичные мышцы, они приводят в движение ноги. Самые сильные мышцы – жевательные.
У мышечной системы следующие функции:
– двигательная: мышцы позволяют двигать частями тела и выражать в действиях мысли и чувства. Человек выполняет любые движения – от простейших, как моргание или улыбка, до тонких и энергичных, как у спортсменов или людей, выполняющих тонкую работу – благодаря способности мышечных тканей сокращаться;
– защитная: например, брюшная полость защищается брюшным прессом;
– формировочная: развитие мышц в некоторой степени определяет форму тела;
– энергетическая: в мышцах происходит превращение химической энергии на механическую и тепловую.
Многозадачность и сложность работы, выполняемой мышечной системой, определяется ее свойствами – возбудимостью (мышца приводится в действие нервной системой), проводимостью (проводит энергию) и сократимостью (мышечные волокна обладают уникальной способностью сокращаться). Свойства мышечной ткани, в свою очередь, происходят из ее строения, на котором имеет смысл остановиться чуть подробнее.
Строение мышцы.
На 86,3 % мышцы состоят из воды, и это не слишком интересно. А вот то, что важно – минимальный структурный элемент всех типов мышц – стоит рассмотреть поближе. Итак, мышечное волокно, из которого сделаны мышцы, является не только клеточной (как все прочие), но и физиологической единицей, способной сокращаться. Способность сокращаться обусловлена строением волокна, содержащего не только органеллы (ядро клетки, митохондрии, рибосомы, комплекс Гольджи), но и специфические элементы, связанные с механизмом сокращения – миофибриллы. В состав последних входят сократительные белки – актин и миозин.
Миозин – основной мышечный белок; содержание его в мышцах достигает 60 %. Актин – сократительный белок, который составляет около 15 % мышечного белка. Актомиозин – белковый комплекс, состоящий из актина и миозина, который может сокращаться благодаря энергии, освобожденной в процессе гидролиза АТФ (сложное химическое соединение, является универсальным складом химической энергии в живых организмах и вырабатывается в ходе некоторых метаболических реакций, связанных с разложением сложных пищевых веществ). В физиологических условиях актомиозин создает волокна, находящиеся в определенном порядке. Эти волокна показаны на картинке.
Видно, что мышечные волокна соединяются в пучки, питаемые кровеносными сосудами и приводимые в движение нервом, подведенным к мышце. Крепятся вся эта физиологическая конструкция к кости или другой мышце при помощи сухожилия.
Порядок расположения волокон определяет тип мышечной ткани и ее свойства, которые тоже полезно знать.
Рост мышцы.
Увы, механизм новообразования мышечных волокон неясен до сих пор, но однозначно то, что существование мышечной ткани есть непрерывный процесс обновления белков ее составляющих. Соответственно, от соотношения скоростей распада и синтеза белка зависит то, набирает ли человек мышечную массу или теряет ее. Как происходит синтез белка?
Несмотря на то, что мы получаем белки с пищей, они, пришедшие извне в наш организм, не используются напрямую для строительства тканей тела. Весь поступающий в организм белок сначала расщепляется в пищеварительной системе на составные части белка – аминокислоты. В кишечнике аминокислоты захватываются кровью и разносятся по всем клеткам организма. И только затем в каждой клетке из поступивших в нее аминокислот собираются белки, характерные для данной клетки данного организма (отличает одни белки от других порядок следования аминокислот в молекуле белка). Синтезированные клетками белки не включаются в клеточные структуры надолго, в тканях организма постоянно происходит и обратный распад белков до аминокислот. Часть аминокислот, являющихся продуктами распада белка, расщепляется далее до более простых соединений, но большая часть этих аминокислот, наряду с новыми аминокислотами, поступающими с пищей или синтезированными самим организмом, тут же включается в новые белковые молекулы, встраивающиеся в ткани взамен распавшихся.
В процессе выполнения упражнений мышечная масса, как известно, частично разрушается (т. е. распад белка усиливается). Но поскольку существует баланс распада и синтеза, то частичное уничтожение мышцы стимулирует ее рост, который можно перевести в плюс, т. е. в суперкомпенсацию разрушенной ткани, если правильно и вовремя ее подпитать (как – отдельная и слишком длинная история). В результате можно получить уже не 100 единиц изначальной массы мышцы, а несколько больше. Более того, распад и обновление мышечной ткани влияет не только на ее физиологический прирост, но и на улучшение ее качества. Иными словами, мы становимся сильнее, выносливее и красивее.
Основные мышцы человеческого тела
По форме мышцы очень разнообразны – чаще всего встречаются веретенообразные мышцы, характерные для конечностей, и широкие мышцы – они образуют стенки туловища. Если у мышц общее сухожилие, а головок две или больше, то их называют двух-, трёх – или четырёхглавые мышцы. Идеальная мышца должна быть эластична, растяжима, способна к расслаблению, но в тоже время, обладать нормальным тонусом.
Мышцы человека
Мышцы рук
1 – Двуглавая мышца плеча (m. biceps brachii) – состоит из двух головок. Длинная головка – сгибает и супинирует предплечье, осуществляет небольшое отведение плеча. Короткая головка – сгибает и супинирует предплечье, а также сгибает руку в плечевом суставе.
2 – Передний пучок дельтовидной мышцы (m. deltoudeus) – сгибает плечо.
3 – Группы мышц предплечья – сгибают и разгибают кисть, участвуют в сгибании и разгибании предплечья. В рамках силовой тренировки избирательно не тренируются.
4 – Трехглавая мышца плеча (m. triceps brachii) – состоит из трех головок. Длинная головка – разгибает предплечье, участвует в разгибании и привидении плеча к туловищу. Латеральная головка – разгибает предплечье. Медиальная головка – разгибает предплечье.
Мышцы туловища
5 – Большая грудная мышца (m. pectoralis major) – состоит из трех частей: ключичная, грудино-реберная и брюшная. Приводит руку и вращает ее внутрь.
6 – Передняя зубчатая мышца (m. serratus anterior) – фиксирует и опускает лопатку, а также вращает ее вокруг сагиттальной оси, тем самым, участвуя в поднимании руки выше горизонтального уровня.
7 – Клювовидно-плечевая мышца (m. coraco-brachialis) – сгибает плечо, приводит руку и вращает ее внутрь.
8 – Прямая мышца живота (m. rectus abdominis) – сгибает туловище, опускает ребра, приподнимает таз.
9 – Наружная косая мышца живота (m. obliquus externus abdominis) – опускает грудную клетку, вращает туловище, сгибает и наклоняет позвоночник в сторону. Под ней расположена внутренняя косая мышца живота (m. obliquus internus abdominis) – опускает ребра, наклоняет туловище вперед и в сторону.