Страница 13 из 16
Еврейское кладбище
Отель «Меджибожский замок»
В ближайшей к Меджибожу гостинице часто останавливаются хасиды. Директор отеля говорит, что они неприхотливые, особых требований к жилью не предъявляют. Только местная еда им не подходит, поэтому они своих поваров из Израиля возят вахтовым методом.
Отель «Меджибожский замок» первым встречает туристов на трассе Винница – Хмельницкий. Бывалым путешественникам он известен с середины 1990-х, когда на скромной автобусной остановке у поворота на Меджибож появилось придорожное кафе, а при нем пяток гостиничных номеров, продуктовый магазинчик, душевые, СТО, охраняемая стоянка – все, что может понадобиться автомобилисту, причем круглосуточно. Я и сам не раз заезжал сюда на деруны по дороге в Каменец-Подольский. С тех пор у первого автотуркомплекса на трассе появилось множество конкурентов. А он тем временем замахнулся на четырехзвездочный сервис. Официально до звезд они пока немного не дотягивают, поэтому повесили вместо них короны. Но с тех пор как тут открыли бассейн с шезлонгами и баром прямо у воды, люди стали приезжать на несколько дней отдохнуть.
Но есть один период в году, когда номера в гостинице нужно обязательно бронировать заранее. На выходные ко Дню независимости в Меджибож съезжаются тысячи поклонников средневековой культуры, рыцарской романтики и фолк-рока. Фестиваль исторических реконструкций «Стародавній Меджибіж» начинался как байкерский слет, а теперь, по мнению директора заповедника Олега Погорельца, стал лучшей рекламой замка. Самого директора в эти дни можно увидеть в средневековом костюме в роли коменданта крепости, с головой поглощенного заботами. А когда ворота закрываются за последним посетителем, он утирает со лба пот, присаживается на камень в центре крепости и тихо медитирует, потому что считает: это самое энергетическое место. Здесь он чувствует себя защищенным. Только спокойствие и уют. Вот что такое настоящая крепость.
Это традиционное блюдо еврейской кухни в Меджибоже часто готовят на праздники. Южный Буг богат рыбой, но фаршируют только карпа или щуку, у которых разный, но очень характерный вкус. Пока заповедник «Межибож» не обзавелся собственным рестораном, фаршированную рыбу можно заранее заказать в соседнем кафе.
Фаршированная рыба
«Водолей»
с. Требуховцы, ул. Ленина
Режим работы: на заказ
Романтический вид на крепость от дамбы на Южном Буге. Домашняя кухня, фаршированная рыба.
Средний чек: 70 грн
«Меджибожский замок»
с. Требуховцы, ул. Б. Хмельницкого, 1/1
Четыре этажа евросервиса рядом с простеньким кафе, платным туалетом и заправкой.
Двухместный стандарт: от 400 грн
«Радуга»
с. Головчинцы, ул. Шевченко
Современный комплекс отдыха неподалеку от Меджибожа, рядом с Головчинецким монастырем и святым источником.
Двухместный стандарт: от 400 грн
Цикл 3: Закарпатье (апрель)
Любить и воевать. О чем молчат закарпатские замки
Накануне майских праздников мы отправились в Закарпатье, где уже цветут магнолии, готовится рыцарский фестиваль, дымится над огнем острый бограч, а люди умеют считать до секстиллиона.
Маршрут: Чинадиево – Мукачево
В Закарпатье уже цветут нарциссы, отцветают вишни. Такой ранней весне удивляются даже местные жители. Действительно, невероятное для этого времени года буйство природы за окном видно невооруженным глазом. Еще вчера вечером я ехал по Галичине, там обычные серые мартовские пейзажи. Но стоило спуститься по трассе Киев—Чоп с Латирского перевала – и я вдруг обнаружил весну. Конечно, закарпатский микроклимат всегда отличался некоторой балканской мягкостью. Этим область и привлекает полчища туристов со всей страны и из ближнего зарубежья. Особенно на майские праздники, когда цветут сады. Но в этом году местный климатический сепаратизм проявился особенно резко.
Фаршированная рыба
В Закарпатье из Киева удобнее всего добираться по чопской трассе М-06 (Е-40, Е-50) через Ровно и Львов (по окружным). Почти до самой границы Львовской области дорога не вызывает нареканий. А вот карпатские перевалы на границе Галичины и Закарпатья спустя 10 лет после полной реконструкции уже требуют нового капремонта. Ямы в основном залатаны, но потряхивает изрядно. На крутом серпантине сто́ит буквально соблюдать все скоростные ограничения. До Мукачево 770 км мы преодолели за 9 часов с короткими остановками на заправку и обед. Самое удобное место для передышки – в районе Ровно.
Замок «Паланок», главная достопримечательность этих мест, пока пустует. Островерхие средневековые башни выглядят удивленными: «Что у вас тут случилось?! А куда подевались все люди?»
Если верить статистике, мукачевский замок принимает в Закарпатской области больше всего туристов – 120 тысяч в год. Об этом с гордостью говорит «комендант крепости», 24-летний директор Мукачевского исторического музея Михаил Белеканич. Внешне он совершенно не похож на большого начальника. Важнейшим туристическим объектом области Михаил руководит только два года, ответственную должность занял сразу после окончания Ужгородского университета и короткой стажировки в областной администрации. Впрочем, такая головокружительная карьера хорошо гармонирует со средневековым духом здешних мест, ведь в те времена, когда строился «Паланок» и другие замки Закарпатья, юноши тоже становились рыцарями, не дожидаясь зрелых лет.
Замок «Паланок»
Подробное знакомство с наиболее хорошо сохранившимся средневековым оборонительным комплексом на территории Украины может занять не один час. Сверху вниз – три линии укреплений разных эпох, начиная с XIV века, когда крепость заложил подольский князь Федор Кориатович.
Михаил указывает на бронзовый памятник, у которого до блеска отполирован палец. Все памятники мира, которым не досталось высокого постамента, – жертвы неизлечимой туристической болезни под названием «дай за что-нибудь подержаться, чтобы загадать желание». Князь Федор Кориатович – не исключение.
В XVII веке очень много для укрепления замка сделала княгиня Илона Зрини – директор музея показывает ее изваяние с сыном Ференцем II Ракоци. Во время войны с Габсбургами княгиня сумела так организовать оборону, что крепость в течение трех лет выдерживала осаду австрийской армии.
Разглядывая образцы оружия XVII века, я интересуюсь, какой экспонат он считает самым ценным. Простой вопрос вызывает у молодого директора заминку. Он обращается к подошедшему коллеге постарше: «Степан Степанович, что у нас самое ценное? Знакомьтесь, это мой заместитель Степан Варга».
Легендарная хозяйка Мукачевского замка, образованная аристократка и красавица Илона Зрини (1643–1703), во второй половине XVII века фактически руководила освободительной борьбой венгерского народа с Австро-Венгерской империей. Оба ее мужа, Ференц I Ракоци и Имре Теккели, как и ее сын Ференц II Ракоци, возглавляли восстания венгерской знати против Габсбургов. Организованная княгиней оборона Мукачево в 1685–1688 годах вызвала восхищение в Европе. Илона Зрини стала единственной в истории женщиной, получившей от турецкого султана почетную грамоту – атнаме.