Страница 23 из 42
Глядя на эту статистику, только руками разводишь: «Что же за умники такие? Вместо плавучих огородов распахивают пустоши, вместо ряски – тот же перечень культур: рожь, ячмень, кукуруза». Все дело в том, что сельское хозяйство – очень традиционная область занятий. Уклониться от привычек очень трудно.
Лишь в отдельных регионах ряску пробуют на зубок – и остаются довольны этим. Так, в Юго-Восточной Азии она с незапамятных времен украшает обеденные столы. Индейцы майя, как гласят хроники, тоже выуживали из прудов ряску и поедали ее. В средневековой Европе приготавливали эликсир из ряски. Если смешать ее с… корицей, имбирем, медом и вином, то подобная настойка не только услащает вкус, но и выводит из организма яды и другие накопившиеся в нем вредные вещества. Итак, уже сотни лет назад знали целительную силу ряски.
В последние годы вновь вспомнили о старинных кулинарных изысканиях. Так, в голландском местечке Баарло вот уже пару лет разводят ряску на потребу гурманам. Рецепт таков: «Ряску употребляют в пищу свежей, не отваривают – так же, как кресс-салат или побеги растений. Ей посыпают салаты и овощные блюда». Возможно, в ближайшем будущем ряска пополнит меню вегетарианцев и любителей экзотики. Со временем же она может отправиться в большое космическое путешествие. Ведь даже перед покорителями Марса встанут вопросы: «Чем питаться во время столь долгого путешествия? Что заменит животные протеины?».
Уже давно ученые с особым пристрастием просматривают кулинарные книги. Им было бы удобнее всего отправить в одной ракете с космонавтами куриную стаю, чтобы кормить их яичным белком. Да вот беда! От такого соседства любой космонавт, глядя на кур, скоро возопил бы стихами Рембо: «Их гуано и сор вздымались мне по грудь!» (пер. Л. Мартынова). А ведь кто-то предлагал отправить с космонавтами еще и нескольких буренок!
Довольно быстро возникла другая идея – разводить в космосе рыб: и глазу приятно, и хорошо на вкус. Однако вновь всплыли неразрешимые вопросы. Чем кормить рыб? Как насыщать воду кислородом? Как удалять продукты жизнедеятельности рыб?
Немецкий биолог Фолькер Блюм предложил оригинальную схему симбиоза. Ее составили рыбы, ряска и отдельные бактерии. Ряска выделяет кислород и служит пищей для рыб. Продукты выделения рыб служат удобрением, ускоряющим рост ряски. Бактерии поддерживают нормальное течение этих процессов. В этот замкнутый мирок иногда вмешиваются космонавты, чтобы выудить оттуда не только рыб, но и ряску, – вот и полезное разнообразие в рационе из тюбиков. «В конце концов, люди начнут заселять космос, и тогда не обойтись без аквакультурных ферм на борту космического корабля» – говорит Блюм. Подобная пишефабрика уже проходила испытание в космосе.
Впрочем, ряска найдет применение и на Земле. В странах «третьего мира» голодают миллионы людей. Справиться с голодом поможет не только помощь развитых стран, но и открытие новых источников пищи. Одним из них может стать ряска – растение, для которого не нужно и клочка земли.
Список Мемориала
Кровавая утопия Сталина: сделать общество достойным его, сталинской, конституции. За пятнадцать месяцев 1937-1938 годов были арестованы около полутора миллионов человек, около 700 000 расстреляны. Многие из палачей вскоре сами становились жертвами новой волны террора.
Никита Петров двадцать пять лет тому назад начал составлять списки руководителей советских спецслужб, ответственных за массовые расстрелы невинных граждан. Три года назад вышел первый том такого справочника за 1934-1941 годы.
Работа в архивах продолжается. Об этом Никита Петров рассказывает нашему корреспонденту Ирине Прусс.
«Список Шиндлера» – фильм о том, как предпринимателю удалось во время войны спасти тысячи евреев, обреченных погибнуть в концлагерям – получил всевозможные премии и побил рекорды кассовости не своими немыслимыми кинематографическими достоинствами, а несгибаемой американской верой в то, что даже в бесчеловечности нацизма хороший и смелый человек может пробить брешь и тем поддержать поруганное историей XX века чувство справедливости. Тем более что такой человек действительно существовал.
Однако справедливость требует не только спасения невинных или хотя бы их честного имени, но и наказания виновных. Нацистские палачи в общем и целом были наказаны; суд устанавливал меру вины каждого, общество с отвращением отвернулось от них. Устроители и деятели массового террора в сталинской России даже не были названы по имени. Казалось, всесильные спецслужбы благополучно похоронили в глубине своих сейфов все имена, выкинув на растерзание несколько наиболее одиозных фигур.
В 1999 году общество «Мемориал» и издательство «Звенья» выпустили справочник о структуре и руководящих кадрах советских спецслужб в 1934 – 1941 годах. Сейчас готовится к изданию новый его том, посвященный более близким к нам временам.
– Вы убеждены, что это список преступников?
– Хороших людей здесь нет, это я могу сказать с полной уверенностью.
– А более определенно?
– Не буду прятаться за банальную формулу: преступником человека может назвать только суд; такого суда не было и теперь, очевидно, не будет, время для него прошло, если говорить именно о сталинском терроре. Да, в этом справочнике – те, кто повинен в гибели сотен тысяч невинных граждан. Здесь руководители местных органов спецслужб на уровне областей, краев и республик и руководители подразделений центрального аппарата. Известно, что каждый начальник областного и республиканского НКВД своей подписью скреплял и постановление на арест, и обвинительное заключение, то есть участвовал не просто в принятии решений, а в проведении террористических кампаний В проведении арестов, репрессий против тех, кого позднее, уже в 50-е годы, будут реабилитировать. Если мы имеем акт о реабилитации, значит, мы имеем акт о несправедливом осуждении.
– Не хватает только секретарей обкомов партии, которые входили в знаменитые «тройки» и подписывали те же самые списки в обязательном порядке.
– Разумеется, инициатива проведения террора исходила от партии. В «Мемориале» сейчас готовится биографический справочник по руководящим партийным работникам 30-х годов. Тогда круг людей, вовлеченных в террор, ответственных за него, будет очерчен с большей полнотой.
– А почему вы выбрали такую нейтрально-безличностную форму изложения биографий чекистов? Просто послужной список: родился, учился, национальность, где когда работал – и все. Почему было не написать: по спискам, подписанным таким-то, было незаконно репрессировано там-то тогда-то столько-то человек?
– Мы не имеем таких данных обо всех чекистах списка, а давать по одним и не давать такие же факты по другим нам показалось несправедливым. В предисловии ясно сказано: все эти люди принимали самое активное участие в терроре…
– Так много биографий кончается расстрелом, что справочник ваш порой похож на мартиролог жертв сталинских репрессий, а не участников террора…
– Правильно, репрессии были не только среди крестьян, рабочих, представителей национальных меньшинств, партийно-советских работников и т.п., они волнами накатывали и на самих работников НКВД – ОГПУ. Но это не меняет дела. Их расстреливали, но перед тем расстреливали они. И их расстрел вовсе не был восстановлением справедливости, мотивы были совершенно другими. Потом расстреливали тех, кто их расстреливал…
– «Мотивы были другими» – какими именно?
– Первая волна именно политических арестов среди чекистов, несомненно, относится к 37-му году.
– А что, были волны не политических арестов?
– Конечно. Например, в 1933-1935 годах были многочисленные аресты по обвинению в развале работы, в хозяйственных, бытовых преступлениях. В 33-м году арестованы 738 человек, в 34-м уже 2860, в 35-м – 6349 человек. И все они – сотрудники ОГПУ-НКВД, хотя не только и даже не столько чекисты. Это и пограничники, и работники милиции, и работники ГУЛАГа – и арестованы они за целый спектр преступлений, начиная oт растрат и кончая убийствами. Ну, и за пьянку, конечно. За растраты и воровство сотрудников госбезопасности и внутренних дел арестовывали во все времена. Такая внутренняя чистка – постоянный фон, на котором происходили другие события.