Страница 31 из 57
Содержание никеля в пищевых продуктах Пищевые продукты Содержание никеля в мг на 1 кг продукта Пищевые продукты Содержание никеля в мг на 1 кг продукта Пшеница 0,26-0,80 Редис 0,08-0,25 Овес 0,29 Редька 0,01-0,15 Ячмень 0,14 Салат 0,05-1,10 Кукуруза 0,06-0,90 Свекла 0,05-0,21 Мука пшеничная (2-й сорт) 0,18-0,36 Томаты 0,02-0,30 Мука пшеничная (1-й сорт) 0,08-0,23 Укроп 0,5 Мука ржаная 0,07-0,26 Чеснок 0,23 Крупа гречневая 0,11-1,21 Шпинат 0,22-0,87 Крупа овсяная 0,85-1,34 Щавель 0,64-0,99 Крупа перловая 0,08-0,35 Абрикосы 0,16 Крупа пшенная 0,10-0,89 Виноград 0,08 Рис 0,09 Вишня 0,6 Макаронные изделия 0,10 Груша 0,03-0,12 Хлеб пшеничный — Земляника (клубника) — Хлеб ржаной 0,09-0,44 Клюква — Горох 0,31 Слива 0,07-0,17 Фасоль 0,21-2,04 Смородина черная 0,24 Арбуз 0,09-0,24 Черешня 0,54 Баклажаны 0,04-0,19 Яблоки 0,04-0,13 Капуста белокочанная 0,06-0,37 Молоко коровье 0,01-0,09 Картофель 0,14 Сыр голландский 0,15-1,44 Лук зеленый 0,06-0,28 Творог 0,05-1,26 Лук репчатый 0,04-0,14 Баранина (мясо) 0,06 Морковь 0,06-0,31 Говядина (мясо) 0,26-0,60 Огурцы 0,03-0,41 Говядина (печень) 0,26-0,90 Петрушка 0,07-1,48 Говядина (почки) 0,13 Яйцо куриное 0,09-0,40 Свинина (мясо) 0,06-0,42