Страница 6 из 12
Рецепт похудения: понедельник – яблочко, вторник – морковочка, среда – кефирчик, четверг – бананчик, пятница – укропчик, суббота – разгрузочный день, воскресенье – кремация…
29. Вот компания какая
Групповое похудение эффективнее индивидуального: научно установлено, что избавляться от лишнего веса лучше всего в группе. Коллектив мотивирует к сбросу веса сильнее личных установок. В ходе эксперимента в одной из групп добровольцев в случае выполнения плана похудения каждому участнику платили по 100 долларов в месяц. В другой группе участники были разделены на команды по 5 человек, а сумма вознаграждения в 500 долларов на всю команду распределялась лишь между теми, кто достиг плановых показателей. «Командное» похудение оказалось втрое успешнее «одиночного».
30. От мяса не поправляются
Диетологи утверждают: если хотите похудеть, мясо есть не только можно, но и нужно. Ведь это белок, формирующий мышцы и необходимый для нормального процесса обмена веществ. Но мясо поможет похудеть лишь при условии правильного приготовления: его можно варить, готовить на пару, печь и тушить. Мясо должно быть без кожуры, без добавок, нежирным и свежим.
31. Овсянка, сэр!
Не отказывайтесь от каш! Зерновые и злаковые культуры помогут сбросить вес и одарят массой полезных веществ.
✓ Пшено:
– абсорбирует и выводит из организма шлаки и токсины;
– связывает ионы тяжелых металлов;
– препятствует накоплению жировых тканей и холестерина.
✓ Перловка:
– благоприятно воздействует на работу ЖКТ;
– в большом количестве содержит фосфор, который стабилизирует обмен веществ.
✓ Овсянка:
– снижает уровень сахара и холестерина в крови.
✓ Гречка:
– богата минеральными веществами, витаминами и аминокислотами;
– самый сбалансированный продукт в соотношении углеводов (71 %), жиров (3 %) и белков (16 %).
32. Спецзадание для специй
Употребление избыточного количества жиров повышает уровень триглицеридов в крови, вследствие чего увеличивается риск сердечно-сосудистых заболеваний. А куркума и корица нейтрализуют негативное воздействие жиров. Пряности уменьшают оксидативный стресс, а значит, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, артрита и диабета. Но от жировых запасов специи не избавят, а лишь улучшат состав крови.
33. Даешь стране угля!
Мощное средство в борьбе с лишними килограммами – активированный уголь. В течение недели нужно пить по 4 таблетки натощак за 40 минут – час до каждого приема пищи. Активированный уголь оказывает дезинтоксикационное и противодиарейное действие, адсорбирует яды и токсины из желудочно-кишечного тракта до их всасывания. Выводит из организма алкалоиды, гликозиды, барбитураты, соли тяжелых металлов, токсины бактериального, растительного, животного происхождения, производные фенола, синильной кислоты, сульфаниламиды, газы. Назначается при нарушении обмена веществ, пищевой интоксикации, метеоризме, процессах гниения, брожения, язвенных поражениях ЖКТ.
Но увлекаться активированный углем не стоит, поскольку после того, как из организма будут выведены вредные вещества, он будет абсорбировать витамины и минералы. Режим: неделя применения – месяц воздержания.
Очищение от шлаков – стресс для организма, поэтому избегайте в течение недели физических перегрузок.
Нет ничего тяжелее, чем стать легче.
Пингвины – это ласточки, которые объедались после 6 вечера.
34. Рыбий жир – против вашего
Не всем по силам голодовки, а с рыбьим жиром можно похудеть без жертв. Суточная норма – 500 мг на каждый 1 % лишнего веса, но не больше 5–6 капсул по 1 г в сутки. При этом можно есть привычную еду, ограничив лишь «вредные» продукты – консервы, сахар, мучные изделия, жареное, жирное и копченое. Рыбий жир нужно употреблять курсами: через каждые 20–25 дней делайте перерыв на 4–5 месяцев. Не принимайте рыбий жир натощак: это приведет к расстройствам желудочно-кишечного тракта.
35. Зри в корень
Напиток на основе имбиря заглушает чувство голода, стимулирует кровообращение и ускоряет обмен веществ. Чашка имбирного чая перед основной едой уменьшит количество съеденного: имбирь дарит чувство насыщения. Имбирь также можно добавлять в салаты и основные блюда, а можно просто погрызть кусочек корня перед обедом. Смешайте натертый корень с лимонным соком и солью – это уменьшит тягу к сладкому. Если вам не нравится вкус имбиря, употребляйте его в капсулах.
Ограничения: имбирь нельзя давать детям до 2-х лет и принимать за один раз более 6 г свежего корня.
Имбирный чай классический
Залейте 1–1,5 чайные ложки мелко нарезанного имбиря стаканом воды (200 мл) и прокипятите на медленном огне 7–10 минут. Процедите и пейте 3 раза в день перед едой. Можно добавлять имбирь в зеленый и черный чай.
Имбирный чай с лимоном и корицей
В готовый имбирный чай кладем мелко нарезанный лимон, апельсин или другой цитрус и добавляем палочку корицы. Настояв чай 20 минут, угощаемся и худеем.
Имбирный чай с ромашкой
Высушенную ромашку нужно настоять на кипятке, после чего добавить в нее имбирь. Сочетание ингредиентов придает тонус, укрепляет иммунитет и способствует похудению.
Домохозяйка на приеме у врача-диетолога:
– Доктор, мне постоянно чего-то не хватает. В 7.00 перекусываю бутербродиками с сыром, колбаской и икоркой, за старшим сыном доедаю яичницу, за младшим – кашку, но там чуть-чуть остается. Затем отвожу старшего в школу, младшего – в сад и в 9.30 сажусь пить кофе с пирожными. Съедаю одно заварное, одну «картошечку», один чизкейк, но они ма-а-аленькие! В 11.30 – немного оливьешечки, запеканочки и все, жду обеда. В 13.00 сажусь поесть как следует. На столе – соляночка, уточка из духовочки…
– Стоп, стоп, стоп! Я понял, чего вам не хватает: второго желудка.
36. Нужен ум купить изюм
Изюм – отличное средство в борьбе с отложениями жира на талии. Причем темные сорта эффективнее светлых. Это связано с послабляющим свойством и большей способностью к активации работы печени и пищеварения в целом. Это кладезь витаминов и микроэлементов. Особенно ценными в этом составе являются витамины группы В, тиамин, ретинол, железо, медь, калий, кальций, магний, фосфор. Изюм содержит способствующие пищеварению виноградный сахар, клетчатку и фруктовые кислоты. Всего 50 граммов изюма в день способны поддержать эмоциональный тонус и работоспособность, поэтому он входит в состав многих диет. Перекус горстью изюма не нагрузит пищеварительный тракт и отлично утолит голод. Изюм также применяют в качестве очистительного и послабляющего средства. Можно похудеть на пару килограммов, применяя несколько дней подряд отвары или настои из изюма с добавлением трав.
Правда, использовать изюм для похудения можно только людям со здоровым кишечником. Изюмная диета противопоказана при склонности к диарее и синдроме раздраженного кишечника, болезнях печени и камнях в желчном пузыре. Запрещены такие сборы подросткам, беременным и кормящим женщинам.
✓ Рецепт № 1
Состав сбора: 1 стакан изюма белых сортов, 200 г травы сенны, 300 г сиропа шиповника, 2 л воды.
Изюм промыть и залить одним литром крутого кипятка. Траву сенны также залить литром кипятка, через час оба настоя процедить, соединить между собой и добавить сироп шиповника. Смесь перед употреблением взболтать, пить на ночь по 50–100 г. Хранить готовый настой в холодильнике.