Добавить в цитаты Настройки чтения

Страница 2 из 7



Сливочные ломтики из дрожжевого теста с изюмом и корицей «Копенгагенские завитушки»

Пряные кружочки с корицей, имбирем, кардамоном, мускатным орехом и гвоздикой по-датски «Вкуснее шведских»

Масляные полукружия из теста с кукурузной мукой, желтками и сахаром по-итальянски «Крумири»

Масляные шарики с начинкой из орехов в шоколадной глазури с вафельной крошкой «Метеориты далекой галактики»

Миндальные сухарики с душистым перцем и медом по-итальянски «Чао, бамбино, сорри!»

Овсяные лепешечки с кусочками яблок, грецкими орехами, изюмом, корицей и ванилью «Муси-пуси»

Ореховые фигурки с фундуком, ванилью, шоколадной глазурью и начинкой из конфитюра «Приятная неожиданность»

Белковые ломтики с фисташками, миндалем, грецкими орехами и сушеной клюквой «Воздушный замок»

Песочные ломтики с кремом из сыра маскарпоне, карамельными яблоками с лимонным соком и ликером амаретто «Уно, уно, уно моменто!»

Сливочные кружочки из разноцветного теста с сахаром «Пуговки от кутюр»

Цитрусовые треугольнички с миндальными хлопьями, ванилью, апельсинной и лимонной цедрой по-английски «Балморал»

Обжаренные во фритюре шарики из заварного теста с грецкими орехами, вишней, какао, ромом или коньяком «Начинка в начинке»

Медовые ракушки с горьким шоколадом, ванилью и кофе «Французское печенье „Мадлен“»

Шоколадные квадратики с карамелью из сгущенного молока и сливочного масла по-английски «Millionaire Shortbread – короткий хлеб миллионера»

Сливочные рогалики из теста на вине или спирте с сахарной пудрой и изюмной начинкой «Гусарские»

Сливочные полосочки с ванильным экстрактом и начинкой из густого варенья или джема «Веселые клоуны»

Песочные конвертики с сахарной пудрой и начинкой из густого варенья «Онегинские»

Сахарные пальчики «Знаменитое печенье „Савойард“»

Коричные ломтики с протертой черной смородиной «Экономные»

Сливочные рулетики с сахаром, сливками и какао «Саксонские двухцветные»

Песочные шайбочки с начинкой из сливочного крема со сгущенным молоком «Третьяковские»

Сливочные кусочки из теста на блинной муке с белым шоколадом, кедровыми орешками, сахаром и сушеной черникой «Попурри»

Имбирные квадратики с ванилью, шоколадом, изюмом и засахаренной вишней «Шлягерные»

Сливочные шарики с розовой эссенцией, апельсинным ликером, сушеными финиками и сахарной пудрой «Из меню десертного ресторана в Найроби»

Миндальные кружочки с какао, сахарной пудрой и зернышками кофе по-итальянски «Шоколадные амаретти»

Масляные шарики из теста на блинной муке с какао и сахарной пудрой «Самоделкины»

Медовые кружочки с вином, кедровыми орешками, миндалем, мускатным орехом, корицей, кориандром и шафраном «Сухое дырявое итальянское печенье»

Сливочные конусы с ванилью, помадкой из какао, сахара и сливочного масла в шоколадно-вафельной крошке «Домашние трюфели вкуснее покупных»

Фисташковые шарики с белым шоколадом и сахаром «Коллекционные»

Творожные ромашки из теста на сдобных сухарях с яблочным пюре, корицей, гвоздикой и сахарной пудрой по-украински «Смачне печиво»

Сахарные чипсы с имбирем, лимонным соком и сливочным маслом по-австралийски «Хрустящие бранди снапс к мороженому»

Сахарные лепешечки с ванилью, патокой и орехами пекан «Средневековые кружева»

Миндальные монетки с лимоном, ванилью и сахаром «На зависть нумизматам»

Цитрусовые кружочки с цедрой апельсина, лимона и лайма «Валютные»

Мятные сердечки с какао, начинкой из взбитых сливок, белого шоколада и глазурью «Произведение искусства»

Сливочные шарики с какао, ванилью и сахаром «Африканский загар»

Песочно-ванильные ромбики с глазурью из кофе, какао, сливочного масла, сахарной пудры и цветным пралине или орехами «Не кот наплакал»

Сливочные кружочки с английской горчицей, орехами макадамия, миндалем, какао и медом «От шеф-кондитера Виндзорского замка»

Шоколадные кусочки из теста на овсяной или ржаной муке с медом, карамельной массой и сахарной пудрой «От Марьи Моревны»

Яблочные шарики из теста на блинной муке с миндалем и мягкими ирисками «Куда уходит детство?..»

Сливочные лепешечки с яблочными горками, корицей, гвоздикой и сахарной пудрой «Вершина мира»

Праздничное печенье

К Новому году и Рождеству

К празднику Пасхи



Ко Дню святого Валентина

Печенье к праздничному столу и в подарок

Печенье-закуска и печенье к закускам

Овсяные крекеры с тимьяном, морской солью и оливковым маслом «Без сыра не употребляются»

Маковые лепешечки из теста с кукурузной мукой, жареным беконом и сыром-ассорти «На один укус»

Куриные кружочки с картофельными чипсами и семенами кунжута «Цып-цып»

Слоеные жгутики с сыром-ассорти, розмарином, горчицей и морской солью «Удобная закуска»

Сливочные кружочки из теста на пиве «Соленые копеечки»

Томатные фигурки с растительным маслом и сахаром «От синьора Помидора»»

Сливочные фигурки из теста с плавленым сыром «Бутерброд-микс»

Перечные ломтики с маком, сыром пармезан и кашкавал «Нежно-солоноватые»

Сливочные ломтики с голубым сыром, маком и морской солью «Для сыроманов»

Тминные крекеры из теста на пшеничной и блинной муке с карри «Предобеденные»

Сливочные кусочки из заварного теста с сыром и красным перцем «Блюментальские»

Маковые спиральки из слоеного теста с лимонным соком, паприкой, кайенским перцем и сыром пармезан «Восьмерочки-претцелы»

Тминные ломтики с сыром чеддер, сливочным маслом и кайенским перцем «От жителей графства Сомерсет»

Сливочные лепешечки с грецкими орехами, сыром чеддер, горчицей и кайенским перцем «Норфолкские»

Фаршированные сыром стилтон ломтики с маком, горчицей, полентой и кайенским перцем «Благородные»

Пряные кружочки с сыром пармезан и кайенским перцем «Самсоновские»

Сырные ломтики с кунжутом «Рыцарские»

Сливочные квадратики из слоеного теста с острым соленым сычужным сыром «Черепичные»

Сырные фигурки с кайенским перцем, сыром моццарелла, соусом песто, помидорами и творогом с зеленым луком «От папы Карло»

Сырные палочки из теста с коньяком «От дедушки Самвэла»

Сливочные кусочки с беконом, маслинами, томатной пастой, сыром пармезан и базиликом «Чипсы-пицца»

Печенье к пиву и напиткам покрепче

Сырные рулетики со сливочным маслом «Ну очень простые»

Овсяные кусочки с корицей, медом, лимоном и кунжутом «Зимний вечер. К виски и глинтвейну»

Томатные рулетики с сыром, перцем, базиликом, чесноком и грибами «К пиву на ура!»

Сливочные фигурки с сыром чеддер, перцем, горчицей, семенами укропа, карри и соусом чили «Бубны, трефы, черви, пики»

Тминные кружочки с карри, сыром чеддер, черными семенами лука и зирой «Не забудьте про аперитив!»

Творожные ромбики с овсяными хлопьями, сушеным чесноком, красным перцем и паприкой «Европейские люкс»

Сливочные спиральки с голубым сыром и паприкой «Парсифальские»

Слоеные спиральки из готового теста с беконом, копченым сыром, зеленым луком, петрушкой и паприкой «Сытый голодному не товарищ»

Миндальные ломтики с ванилью, медом и сахаром по-итальянски «Кантуччи к вину, портвейну и шерри»

Сливочные кружочки с ванилью, молоком и коньяком «Шотландское печенье по-нашему»

Маковые фигурки с плавленым сыром «Знаковые»

Сметанные галеты с красным перцем, тмином и кориандром «Три сорта сразу»

Сливочные фигурки из теста на пиве с маком, тмином и солью «Харизматичные»

Сырные треугольнички с горчицей, петрушкой, базиликом и шнитт-луком «Престо»

Шоколадные кусочки с орехами-ассорти, цукатами, изюмом, засахаренной вишней, ямайским перцем и перцем чили по-флорентийски «Закуска Медичи»

Луковые кусочки со сметаной, чесночным порошком и сыром пармезан «Первосортные домашние чипсы»

Кофейные ломтики с фундуком и сахаром по-итальянски «Бискотти к вермуту»