Страница 23 из 28
Если провести линию от Киева до Москвы и дальше до Перми, то выше неё будет зона избыточных летних осадков. Ужасно сыро и в Приморье. Здесь нужно особенно точно выбирать место и подбирать ранние сорта, устойчивые к растрескиванию.
Южнее упомянутой линии особых проблем с бахчевыми нет. Так что, Самара, Челябинск, Омск, Новосибирск и Красноярск могут выращивать настоящие арбузы без особого физического напряга — а только при минимальном умственном!
Северные арбузы — это ранние арбузы
Весна уж на дворе! Ручей журчит, блистая.
Крестьянин, луночки стекляшкой укрывая,
Уж предвкушает дынный аромат…
…В любое время ты прекрасен, Ашхабад! (1)
Мой добрый знакомый, знающий садовод Николай Фёдорович Максимов рассказал вот, что.
«Жил я в отрочестве в Казахстане, в селении Кийма (это километров на 300 южнее Петропавловска). Там выращивали арбузы так. На выгоне для скота, в долине реки Ишим, в конце мая вся трава уже была вытоптана и окончательно выжжена солнцем.
На этой почти голой земле делались круглые ямки диаметром 50–60 см. Ямки поливали. Сажали в них 3–4 семечка и засыпали сухими экскрементами скота, которые собирали там же. Сухие лепёшки просто крошили руками — одного ведра на три лунки хватало. Поливали несколько раз до укрепления всходов.
Поселившись в Крыму (г. Джанкой), я пробовал делать так же, но ямки прикрывал ещё кусками стекла. На гладкое дно клал замоченные семечки, засыпал влажным перегноем пальца на три-четыре, накрывал куском стекла и больше ничего не делал — стекло отпотевало, и в ямке всегда было сыро.
В степном Крыму до10 мая часто бывают сильные заморозки — до -8 °C и ниже. После 10 мая, когда заморозки минуют, стёкла снимал. Лучше сдвигать их постепенно, в течение недели, иначе бывают ожоги листьев. Но это не страшно, новые здоровые листья отрастают быстро.
В общем, получались ранние арбузы очень крупного размера. У меня вырастали продолговатые арбузы — когда его сунешь в большое оцинкованное ведро, дужку до конца невозможно было поднять!»
Примерно то же самое делают наши фермеры. Продавливают лунки в грядке. Поливают. Кладут разбухшие семена. Засыпают сухой землёй. Вместо стёкол грядку мульчируют плёнкой — накрывают сплошной плёночной полосой, прикапывая края.
Под прозрачной плёнкой почва не сохнет и хорошо прогревается. Затем ростки выпускают через маленькие прорези наружу. После этого в основном следят за сорняками. Арбузы получаются на 7-10 дней раньше.
А если над этой плёнкой ещё поставить дуги и натянуть парничок — то на 15–20 дней раньше. Ранние арбузы к середине июля зреют даже в Новосибирске!
Вот вам и основа северных, то бишь, ранних арбузов и дынь — что, в общем, одно и то же.
Рассада и дальше
Чем раньше мы рассаду сеем,
И чем её сильнее греем,
Тем меньше нравимся мы ей!
Семена у бахчевых крупные, и вырастить рассаду не трудно. Главное — три момента.
1. Очень умеренный полив. Ростки бахчевых боятся избытка воды — могут загнивать. Этого не происходит, если верхнюю треть горшочков заполнить песком или прелыми опилками (рис. 3). В них и кладут семечки.
2. Достаточно света. Достаточно — значит открытое солнце или две лампы дневного света в 30–40 см над ростками. Иначе ростки сильно тянутся и ослабевают. И чем теплее — тем сильнее! Не хватает света — пусть растут медленнее, при 16–18 °C!
3. Возраст рассады — не больше месяца. Переросшая рассада приживается очень плохо. Вышел третий листик — пора сажать! Отсюда считаем срок посева. Арбузы всходят в среднем за 7 дней, дыни — за 4.
Остальное — так же, как с огурцами. Семенам устраивается парная баня — их заливают горячей водой (50–60 °C) и дают остыть. Потом — полчаса в тёплой тёмно-розовой марганцовочке. А потом — замачивать для посева.
Горшочки из кефирных пакетов — в пол-литра, в донышке дырочки. Смесь лёгкая — прелые опилки, песок и немного перегноя или земли. Чем она легче, тем скорее вылезут ростки и сильнее будут корни. Подкормить достаточно один раз — любым комплексным удобрением.
Интересную тонкость вычитал в сети. Дачник, именующий себя BlackNight, сеет в горшок 3–4 семечка. Хорошо освещает ростки люминесцентными лампами. Главная трудность — не поломать нежные стебли по дороге на дачу.
В каждый горшочек он втыкает 3–4 палочки и обёртывает бумагой, тканью — делает «домик» для ростков. Высаживает без прореживания. А прореживает только через неделю, когда рассада окрепнет и расти начнёт самый сильный лидер.
Добавлю: при этом, не нужно выдирать лишние кустики с корнями — достаточно отщипнуть их ниже семядольных листиков.
Важный момент посадки рассады: не заглубляйте в почву основание стебля! Если томаты, закопанные «по уши», только обрастают корнями, то арбузы, и особенно нежные дыни, могут загнить. По этой же причине в лунки хорошо добавить по ведру песка.
Ранние арбузы не прищипывают — они хорошо вяжутся и так. Уже после завязывания можно обезглавить плеть — для укрупнения плода.
А вот у дынь, как и у огурцов, женские цветки появляются на летних ответвлениях. Их появление ускоряет двойная прищипка: когда главный стебель завязал 5-й лист, его макушку отщипывают, а через неделю-полторы так же поступают с его разветвлениями.
Тепличным дыням противопоказан влажный воздух — они могут болеть и загнивать от конденсата. Проветривать теплицу днём — это само собой. Но ещё лучше устроить полив, от которого не мокреет поверхность почвы.
Можно укрыть почву сухой соломой, чёрной плёнкой, и поливать под мульчу. Только не холодной водой! Их величества могут заболеть и потерять корни. Со всех точек зрения очень хорош полив капельными лентами, подробнее о котором — в главке о теплице.
Если почва нормальная, кормить бахчевые не обязательно. Но, коли будет на то ваше желание, лучше давайте внекорневые подкормки. В период роста — комплексно с азотом, а в начале цветения и по растущим плодам — в основном фосфор и калий.
Современные микроудобрения так и приготовлены. Например, «зелёный» кристалон — для роста, а «красный» или «коричневый» — для плодоношения.
Псковские арбузы
…И знает всяк, бывавший на брегах Великой (2)?
Что любят псковичи заесть арбуз брусникой!
Алексей Алексеевич Казарин — известный садовод-испытатель Пскова — бахчевые приручил давно и основательно. Я был у него в июне, и юные арбузики в тепличке уже росли вовсю.
Каждый год его арбузами лакомятся все знакомые и родня. Вот, что рассказывает он в своей будущей книге «Исповедь дачника».
Главное условие для севера — ранние сорта. Зреть должны не дольше 80 дней. (Ха! Теперь гибриды зреют за 60!). Можно вырастить рассаду. Но рассада — это своя морока, легко наделать ошибок.
Гораздо надёжнее сеять сразу на место — под стекло или плёнку. Тут не должно быть холоднее 17–18 °C, посему, сеем не раньше 15 мая.
Любят арбузы песок. В лунку хорошо вмешать по ведру. От органики, особенно от навоза, часто болеют. Очень не любят влажный воздух — любят тепло и проветривание.
Тонкость с прищипкой. Не прищипнёшь — вяжутся слишком поздно. (Опять же: только не ультраранние гибриды!) Прищипнёшь дважды — ослабляются и опять вяжутся поздно.
Выход — пускать на вертикальную шпалеру. Тогда вяжутся рано. Плоды зреют по 2–3 кг. Их надо обязательно подвешивать в сеточках.
Северные пчёлы арбузные цветки почти не посещают. Надо опылять! Перед обедом рвём мужские цветки, желательно второго дня — и тыкаем по женским. Делать это нужно два дня подряд. Завязи потом регулируем — оставляем по две на куст. Пасынки прищипываем.
Глядя на срок созревания, учтём: на севере солнца вдвое-втрое меньше, и зреть арбузы будут намного дольше, чем на юге.