Страница 56 из 56
3 ст. л. сахара
2 ст. л. картофельного крахмала
2 ч. л. меда
2 ч. л. лимонного сока
1 апельсин
1/4 ч. л. корицы
Способ приготовления
Апельсиновый сок налить в кастрюлю, влить 0,5–0,6 л воды и лимонный сок, добавить разведенный в небольшом количестве воды крахмал, сахар, мед, корицу и, помешивая, довести до кипения. Затем охладить и разлить по чашкам, положив в каждую дольку очищенного от кожуры апельсина.