Страница 4 из 9
Самое главное – считать калории!
Дневная норма потребления калорий при средних трудовых затратах не должна превышать:
Чтобы похудеть, надо:
• через день взвешиваться и начертить диаграмму веса;
• свою дневную порцию масла всегда держать на отдельном блюдце;
• перед тем как готовить себе еду, взвешивать продукты;
• если есть возможность выбора, отдавать предпочтение продуктам с наименьшим количеством калорий.
Например: вместо жирного творога – обезжиренный сырок, вместо смальца – оливковое масло, вместо свиной колбасы – говяжья; овощи – шпинат, капуста, морковь – не заправлять, есть их надо в натуральном виде, предварительно вымыв.
Диета без самопожертвования
Самой действенной диетой является не строгая и беспощадная, а та, которой придерживаются с удовольствием. Эти советы адресованы тем лицам, которые по тем или иным причинам не могут соблюдать строгую диету, но совершенно здоровы, толстеют по причине чрезмерного аппетита или имеют такие привычки в еде, которые явно влияют на прибавление в весе. В принципе есть можно все при условии соблюдения определенных правил.
Если трудно обойтись без хлеба, а также без макарон, картофеля и других мучных продуктов, надо:
Узнать, сколько содержится калорий в различных хлебобулочных продуктах, и есть то, от чего меньше полнеют.
Установить 100-калорийные порции любимых кушаний, отдавая себе отчет в том, что каждая добавка увеличивает содержание калорий в еде.
Сравнить калорийность любимых блюд с калорийностью блюд, от которых не толстеют.
Вторые блюда:
Ищите среди сладостей наимение калорийные.
Покупайте сладкое в небольших количествах, вместо 250 г – 100, и этого хватит!
Чем больше калорий содержится в с'еденных за день закусках, тем меньше их должно быть в продуктах во время основных приемов пищи.
Для этого надо знать, что обед должен быть низкокалорийным. Для нормального процесса пищеварения желудок должен быть максимально заполнен; хороши для этой цели овощи. После 20 час. Горячих блюд не есть и вообще не ужинать по крайней мере за 2 часа до сна. Если ощущение голода появилось за полчаса до сна его можно утолить кусочком медового пряника или ложечкой творога, летом и осенью – фруктами, стаканом кефира.
Что есть, чтобы похудеть?
Ни в коем случае нельзя отказаться от белка. Мясо, рыба, молоко, яйца, творог, содержащие в себе полноценный белок, дают наибольшее количество энергии, быстро сгорают, не прибавляют веса. Для сохранения хорошей формы при подвижном образе жизни надо потреблять 75 г. Жиров различных по своей природе и виду. О том, чтобы совершенно отказаться от жиров не может быть и речи. Надо избегать углеводов, то есть мучных продуктов.
Красота на тарелке
Что можно порекомендовать конкретно? Главное есть побольше овощей и фруктов богатых витаминами, органическими солями, серой и железом (то есть морковь, сельдерей, шпинат, петрушку, лук) витамин а содержится в зеленом салате, моркови, апельсинах, молоке. Больше всего нам не хватает витаминов с и в1, главным образом по причине неправильного питания. Например, витамин в1 содержится в муке грубого помола, в изделиях из белой муки его почти нет.
Железо, оказывающее немалое влияние на чистоту и свежесть кожи, содержится в мясе, огурцах, малине, крыжовнике, вишне, яблоках, а также в шпинате и красной капусте.
Сера содержится в сельдерее, чечевице, помидорах, грецких орехах.
Йод, содержится в шпинате, луке, свекле, грушах.
Магнивые соли, придающие упругость мышцам и сухожилиям, содержатся в вишне крыжовнике, шпинате, редисе и лимонах.
Фосфор, необходимый для восстановления сил при напряженной работе, содержится в белокачанной, брюссельской и цветной капусте, огурцах, редисе.
2 полные ложки овсяных хлопьев;
6 ложек кипяченой холодной воды;
3 ложки кипяченого холодного молока;
1 ложка сахара;
1 большое яблоко;
сок одного лимона;
Залить овсяные хлопья водой, оставить на час. Добавить молоко, сахар, натертое яблоко, сок лимона. – Салат готов.
5 ложек овсяных хлопьев;
5 ложек кипяченой холодной воды;
2 ложки молока или сливок;
1 ложка меда (можно и две);
4—5 лесных орехов;
Овсяные хлопья на ночь залить водой. Утром добавить все остальное. Смешать и сьесть очень медленно.
Глава 3
Новейшие достижения
Стройная фигура, свежий цвет лица, густые и блестящие волосы – об этом мечтает каждая женщина. И старается ухаживать за своей внешностью по мере времени и средств: качественные шампуни и кремы, спорт, здоровое питание, отсутствие стрессов. Однако с возрастом осуществлять эту программу становится все сложнее – то появится новая морщинка, то талия, которую когда-то ваш возлюбленный мог обхватить двумя ладонями, стала шире раза в три, то овал лица потерял свою четкость. Мало ли проблем подкидывает нам зеркало после тридцати! Рано или поздно наступает время, когда привычные методы сохранения красоты уже не срабатывают и ситуация требует более профессионального подхода. Вариантов, с помощью которых современная косметология может вернуть нам молодость, сотни, мы рассмотрим лишь самые популярные и современные.
Лазерная шлифовка кожи
Сущность лазерной шлифовки кожи заключается в устранении старых слоев клеток, в результате чего происходит удаление рубцовых тканей и обновление клеточного состава кожи. За счет улучшения кровообращения, разрушения старых фиброзных и формирования новых эластичных волокон, происходит разглаживание морщин, улучшение внешнего вида кожи, увеличение ее упругости. Очевидным достоинством лазерной шлифовки является возможность точно дозировать лазерный поток.
В основе методики лежит применение лазерного луча, который, проникая в поверхностные слои кожи (на 1—20 мкм), производит испарение клеток. За счет устранения старых слоев, а затем регенерации, кожа полностью обновляется. Помимо эффекта абляции, или испарения тканей, лазер приводит к появлению и других тепловых эффектов рядом с зоной воздействия. Так, «раздробленные» коллагеновые волокна стимулируют появление новых клеток, которые в свою очередь синтезируют новые волокна.
В настоящее время в косметологии используется два вида лазерных лучей – эрбиевый и карбондиоксидный (CO2). Энергия излучения эрбиевого лазера сосредоточивается в тонком слое кожи толщиной около 1 мкм. Излучение карбондиоксидного лазера проникает глубже – до 20 мкм. Основным тепловым эффектом эрбиевого лазера является абляция – испарение клеток, а современная аппаратура позволяет использовать этот вид лазера и в режиме коагуляции. Карбондиоксидный лазер всегда вызывает дополнительно коагуляцию тканей, поэтому его используют обычно тогда, когда требуется максимальный эффект обновления кожи, однако это связано с более высоким риском осложнений.