Страница 25 из 48
Макдональдс
американская корпорация, самая большая в мире сеть ресторанов быстрого питания.
Ричард и Морис Макдональды
Richard J. McDonald (1909–1998) & Maurice McDonald (1902–1971)
братья, хозяева первого ресторана быстрого питания. Происходят из семьи ирландских эмигрантов, осевших в штате Нью-Гемпшир. Первую закусочную под названием «Аэродром» братья открыли в 1937 г. в Аркадии (Калифорния). Первый ресторан под названием «Макдональдс» был открыт в Сан-Бернардино (Калифорния) на автомобильной дороге, проходившей через город. В меню ресторана были 25 блюд, гл. обр. жареное мясо. В 1948 г. ресторан поменял меню. Теперь в нем подавались только гамбургеры, молочные коктейли и чипсы. Калорийный гамбургер стоил 15 центов, дешевле, чем еще где-л., и посетитель получал его без ожидания. Благодаря этому «Макдональдс» стал широко известен в окрестностях. В 1953 г. ресторан перестроили, в дизайне появились знаменитые золотые арки. В том же году открылись клоны ресторана в Аризоне и в Мичигане, а также еще один ресторан в Калифорнии. В 1954 г. за распространение торговой марки «Макдональдс» взялся предприниматель Рэй Крок (Ray Kroc). В 1955 г. он основал компанию McDonald’s Systems, Inc. В 1961 г. братья Макдональд продают сеть ресторанов быстрого питания Р. Кроку за 2,7 млн долларов.
Макинтош
1) плащ из непромокаемой прорезиненной ткани, а также летнее (обычно габардиновое) мужское пальто по типу такого плаща, бывшее в моде в 40–50-х гг. XX в. Название – по имени Ч. Макинтоша.
2) сорт яблок, широко распространенный в Северной Америке. Название – по имени Дж. Макинтоша.
Чарлз Макинтош
Charles Mackintosh (1766–1843)
известный шотландский изобретатель-химик. Был сыном красильщика. Рано заинтересовался наукой. В 1786 г. начал работу на химической фабрике, а в 1797 г. открыл собственное производство, первую в Шотландии фабрику квасцов. Вместе с Чарлзом Теннантом изобрел отбеливающее средство для тканей (хлорную известь). Изобрел также процесс восстановления железа окисью углерода, более быстрый, чем известный в то время процесс получения стали. Предложил склеивать одежду из кусков прорезиненной ткани. Решив проблемы, возникавшие из-за сильного запаха резины, в 1823 г. он получил патент, а в 1836 г. начал производство плащей «макинтош», пользовавшихся большим спросом. Стал членом Королевского общества в 1823 г.
Джон Макинтош
John Mackintosh (1777–1846)
американский фермер. Вывел самый популярный в Северной Америке сорт яблок. Его родители эмигрировали из Шотландии и поселились в долине Мохавок в штате Нью-Йорк. В 1796 г. Джон переехал в Верхнюю Канаду, в 1811 г. приобрел здесь ферму. Расчищая участок, обнаружил несколько молодых яблоневых деревьев. Он пересадил их, и одно из деревьев принесло вкусные красные яблоки. Алан, сын Джона, открыл питомник и начал широко рекламировать новый сорт. К 1910-м гг. во многом благодаря его стараниям «макинтош» широко распространился в Онтарио, северной части США и в Британской Колумбии.
Максвелл
единица магнитного потока; обозн. Мкс; названа по имени Дж. К. Максвелла. В настоящее время не подлежит применению.
Джеймс Клерк Максвелл
James Clerk Maxwell (1831–1879)
английский физик, создатель классической электродинамики и теории электромагнитного поля, один из основоположников статистической физики. Родился в Эдинбурге. Детские годы провел в родительском имении Гленлэр. По окончании школы в 1847 г. поступил в Эдинбургский университет. Будучи студентом, Максвелл выполнил серьезное исследование по теории упругости. В 1850 г. перевелся в Кембриджский университет, который закончил в 1854 г. Был оставлен в Кембриджском университете на должности преподавателя. С осени 1856 г. – профессор натуральной философии (т. е. физики) Маришаль-колледжа в Абердине. В 1860–1865 гг. – профессор натуральной философии Кинг-колледжа в Лондоне. В это время опубликовал работы по динамической теории газов, по теории электромагнитного поля, термодинамике. Занимался созданием системы единиц измерения. С 1871 г. – заведующий кафедрой экспериментальной физики в Кембриджском университете. Организует первую в Великобритании специально оборудованную лабораторию для физических экспериментов, Кавендишскую. В 1873 г. выходит «Трактат по электричеству и магнетизму» – главный труд Максвелла, в котором он излагает новый подход к анализу электромагнитных явлений и формулирует теорию электромагнетизма.
Маннергейма линия
см. Линия Маннергейма.
Мансарда
чердачное помещение, оборудованное для жилых нужд; названо по имени Ж. Ардуэн-Мансара.
Жюль Ардуэн-Мансар
Jules Hardouin-Mansart (1646–1708)
французский зодчий, придворный архитектор Людовика XIV, внучатый племянник Франсуа Мансара, один из крупнейших представителей стиля барокко во французской архитектуре. Жюль Ардуэн родился в Марли. Учился зодчеству у Либераля Брюана – архитектора, известного созданием Дома инвалидов в Париже. Жюль унаследовал коллекцию планов и чертежей своего знаменитого двоюродного деда Ф. Мансара. Заодно взял себе и его фамилию, ставшую «торговой маркой». Карьеру самостоятельного архитектора Ар-дуэн-Мансар начал с проекта дворца де Кланьи для мадам де Монтеспан. Работа была замечена при дворе, что помогло молодому зодчему быстро пойти вверх. Службу при дворе Людовика XIV Жюль начал с проекта по расширению дворца в Сен-Жермен-ан-Ле, затем завершил строительство Версаля. Самыми известными творениями Ардуэн-Мансара стали такие парижские достопримечательности, как Собор инвалидов, а также площадь Побед и Вандомская площадь.
См. также Риц.
Марс
американская компания по производству кондитерских изделий и других пищевых продуктов. Наиболее известны выпускаемые кондитерские изделия Mars, Milky Way, M&M’s, Twix, Skittles and Snickers, а также томатный соус Uncle Ben’s. Фирма производит корм для животных (Whiskas, Chappy and Pedigree). Название компании – по имени Ф. К. Марса.
Франклин Кларенс Марс
Franklin Clarence Mars (1883–1934)
основатель американской компании по производству шоколадных конфет – Mars, Inc. Кондитерскому делу его обучила мать. В 1902 г. открыл кондитерское производство, но в первый раз добился успеха в 1923 г., выпуская шоколадные батончики Milky Way. В 1930 г. фирма начала выпуск батончиков Snickers. Тогда же Ф. К. Марс (со своим сыном Форрестом Эдвардом) придумал конфеты M&M’s и начал их производство.