Страница 19 из 62
Шампань (историч. область во Франции)
Шампа'нь (Champagne), историческая область на С.-В. Франции. На территории Ш. — департаменты Марна, Верхняя Марна, Об, Арденны. Площадь 2,6 тыс. км 2 . Население 1337 тыс. чел. (1975). Главный г. — Реймс. В промышленности и строительстве занято 40,7% экономически активного населения, в сельском хозяйстве — 14,6% (1974). Металлообработка и машиностроение (в гг. Реймс, Сен-Дизье, Мезьер и др.), текстильная, трикотажная (в гг. Реймс, Труа, Седан), пищевая промышленность (особенно изготовление шампанских вин в гг. Реймс, Эперне, Шалон-сюр-Марн, Бар-сюр-Об). Деревообработка и бумажная промышленность. В сельском хозяйстве преобладает производство зерна (пшеница, ячмень, кукуруза) и виноградарство (на склонах куэсты Иль-де-Франс). Развито животноводство.
В источниках впервые «Шампань» встречается как наименование графства, образовавшегося во 2-й половине 9—2-й половине 10 вв. В средневековой Ш. процветало производство шерстяных тканей (Реймс, Шалон, Труа, Провен), овцеводство, с 14 в. — виноделие. Большую роль в западноевропейской торговле 12—13 вв. стали играть ярмарки, которые, перемещаясь из одного города в другой (Ланьи, Бар-сюр-Об, Провен, Труа), действовали в Ш. почти круглый год. В 1284 (окончательно в 1361) Ш. была присоединена к королевскому домену. В 14 в., во время Столетней войны 1337—1453, Ш. — один из главных театров военных действий, что подорвало экономическое значение ярмарок. На часть территории Ш. в 1358 распространилось антифеодальное крестьянское восстание — Жакерия . Накануне Великой французской революции Ш. была одной из отсталых провинций Франции. С разделом в 1790 территории Франции на департаменты провинция Ш. перестала существовать.
Шампань (порода кроликов)
Шампа'нь, порода кроликов мясошкурковой продуктивности. Выведена в Индии. Названная от французской провинции Шампань, где порода совершенствовалась. Взрослые кролики весят 3,7—4,0 кг , молодняк в 4-месячном возрасте — 2 кг. Плодовитость 6—7 кроликов за окрол. Шкурка серебристая с густым мехом, кончик мордочки и уши темно-серебристые; крольчата рождаются чёрными, в 5—6 мес приобретают окраску взрослых животных. Кролики хорошо откармливаются и дают высококачественную тушку. Разводят Ш. во Франции, Австрии, Великобритании, США и других странах; в СССР использовалась при выведении серебристого кролика.
Шампар
Шампа'р (франц. champart, от champ — поле и part — часть), или терраж (франц. terrage, от terre — земля), в средневековой Франции сеньориальный побор в виде определённой части урожая (от 1/20 до 1/4) со злаков, винограда, льна и др.; им облагались земли, находившиеся в держании феодально-зависимых крестьян. Во время Великой французской революции декретами 4—11 авг. 1789, 15 марта и 3 мая 1790 предусматривался выкуп Ш.; в период якобинской диктатуры декретом от 17 июля 1793 Ш. был уничтожен безвозмездно.
Шампейн
Ша'мпейн (Champaign), город на С. США, в штате Иллинойс. 62 тыс. жит. (1975); с соседним г. Эрбана и общей пригородной зоной 165 тыс. жит. Машиностроение, производство научного оборудования, приборов, медикаментов.
Шампень Филипп де
Шампе'нь (Champaigne) Филипп де (крещен 26.5.1602, Брюссель, — 12.8. 1674, Париж), французский живописец. С 1621 работал в Париже. Выполнял декоративные работы в дворцах (Люксембургском, совместно с Н. Пуссеном ) и церквах. Сблизившись с янсенистами (см. Янсенизм ), писал аскетически сдержанные религиозные картины («Тайная вечеря», 1648, Лувр, Париж). В психологически заострённых, строгих по стилю портретах сочетал черты фламандского реализма и раннего французского классицизма («А. Ж. Ришельё», «Дж. Мазарини», «А. д’Андильи» и др.), писал групповые портреты («Две монахини», 1662, Лувр, Париж).
Лит.: Mabille de Poncheville A., Philippe de Champaigne, P., 1938; Dorival B., Philippe de Champaigne, Catalogue, 2 ed., P., 1952.
Шампиньи-сюр-Марн
Шампиньи'-сюр-Марн (Champigny-sur-Marne), город во Франции, в департаменте Валь-де-Марн, на р. Марна. 76 тыс. жит. (1975). Машиностроение, пищевая промышленность.
Шампиньон
Шампиньо'н (Agaricus), род шляпочных грибов из порядка агариковых. Шляпка от 3 до 25 см в диаметре, гладкая или чешуйчатая, мясистая, плотная. Около 60 видов, распространённых по всему земному шару. Растут преимущественно на лесном и луговом перегное, хорошо унавоженной почве, коре отмерших деревьев, муравейниках; встречаются у дорог, в садах, огородах, скверах, парках, у животноводческих ферм, парников. Наиболее распространены Ш. обыкновенный (А. campester), Ш. полевой (A. arvensis) и Ш. степной (A. bernardii), встречающийся также в пустынях и полупустынях. Два вида (A. meleagris и A. xanthoderma) ядовиты. Один вид — A. bisporus стал промышленной культурой, выращиваемой во многих странах (СССР, США, Великобритания, Франция, Нидерланды, Дания, ГДР и др.). Содержит до 46,5% белка, даёт урожаи до 15 кг с 1 м 2 . В СССР предприятия по выращиванию Ш. имеются в пригородах многих крупных промышленных центров (Москвы, Ленинграда, Горького и др.).
Лит.: Громов Н. Г., Шампиньоны, 2 изд., М., 1960; Жизнь растений, т. 2, М., 1976; Hunte W., Champignonanbau im Haupt-und Nebenerwerb, 7 Aufl., B. — Hamb., 1973.
Шамплейн (озеро)
Шампле'йн (Champlain), озеро на С.-В. США и в Канаде. Площадь 1137 км 2 , глубина до 183 м. Котловина озера тектонического происхождения. Сток в р. Святого Лаврентия. Ш.— звено водного пути, соединяющего р. Гудзон с р. Святого Лаврентия, на Ш. — гг. Берлингтон и Платсберг.
Шамплейн Сэмюэл
Шампле'йн, Шамплен (Champlain) Сэмюэл (1567, Бруаж близ Рошфора, — 25.12.1635, Квебек), французский гидрограф, исследователь Канады и С.-В. США. В 1603 совершил путешествие по рр. Святого Лаврентия и Сагеней. В 1604—06 вёл исследования вдоль Атлантического побережья Северной Америки (п-ова Н. Шотландия и Кейп-Код, заливы Фанди, Массачусетс), открыл о. Нантакет. В 1608 в устье р. Святого Лаврентия основал г. Квебек, в 1609 исследовал р. Ришельё — правый приток р. Святого Лаврентия, открыл озеро, позднее названное его именем, горы Адирондак и Зелёные горы (Грин-Маунтинс). С 1609 по 1615 совершал путешествия в поисках водных путей к Тихому океану В 1615—16 водным путём по рр. Святого Лаврентия, Оттава, оз. Ниписсинг и др. прошёл в глубь материка до оз. Гурон.
Соч.: CEuvres de Champlain, 2 ed., 6 t. en 4 v., P., 1870.
Лит.: Магидович И. П., История открытия и исследования Северной Америки, М., 1962.