Страница 219 из 338
Помимо основного вопроса – выгоды от торговли пряностями, Мен обсуждает вопрос о питании моряков. Его оппоненты говорят: «Поездки в Ост-Индию потребляют много провианта, губят моряков, после которых остается много бедных вдов и детей без помощи…» Тогда он разъясняет: «Где же это мы живем? В каком же это мире, полном несчастий, дороговизны, смертности, разорения, нищенства и т. д.?.. Ведь совершенно естественно и справедливо, чтобы каждое государство кормило и заботилось о своих сочленах, независимо от их общественного положения… Хлеб и сухари для этих кораблей делаются из французского зерна, напитком для экипажа является по большей части вода, немного вина и сидра и совсем мало пива… Мясо состоит из говядины и свинины из расчета на три раза в неделю, остальные дни пищей экипажа является рыба, немного масла, сыр, горох, овсяная мука и другие вещи. Все это рассчитано по очень скудной норме на каждого человека. Здесь нет излишества или расточительности и ничего такого, что вызывало бы дороговизну и недостаток пищевых продуктов (внутри страны), как некоторые ошибочно предполагают… Много наших кораблей возвращается из Индии, не потеряв и пяти процентов экипажа» [5]. Конечно, это не так – очень много моряков в то время умирало не от стычек с врагом или дикарями, а от цинги. Но именно главный врач Английской Ост-Индской компании Джон Вудолл (1570–1643) в то время стал выдавать морякам лимоны, что в корне изменило ситуацию (а еще раньше Васко де Гама обратил внимание на полезные свойства апельсина для лечения цинги). Научно подтвердил полезное значение лимона шотландский врач Джеймс Линд (1716–1794) в своих трудах: «Трактат о цинге» (1753), «О наиболее эффективных способах сохранения здоровья моряков» (1762).
Томас Мен проводит классификацию богатства: естественное (состоит из «естественных продуктов территории») и искусственное (состоит из искусственных продуктов труда его граждан). «Мы имеем большое количество естественного богатства: продуктов моря – рыбы, и суши – шерсти, скота, хлеба, свинца, олова, железа и многих других вещей для пищи, одежды и снаряжения; и настолько, что в случае необходимости эта страна может жить без помощи других стран. Но чтобы жить хорошо, процветать и богатеть, мы должны найти способы продавать наши избытки и таким путем снабжать и украшать себя деньгами… Аминь» [6]. В другой работе «Богатство Англии во внешней торговле» (1664) Мен подчеркивает, что богатство можно получить и грабежом, но беда в том, что это ненадежный источник: «Хотя королевство может быть обогащено дарами, полученными от других стран, или их грабежом, все же эти пути обогащения ненадежны и имеют малое значение» [7]. Главный источник богатства – торговля, причем на дальние расстояния и в основном двумя видами товара: пряностями (из Индии) или шелком (из Китая) [8].
Меркантилисты не были только политэкономами-теоретиками, они впервые ввели экономическую статистику. Одним из ее отцов стал Уильям Петти, которого все знают по цитате «Труд есть отец богатства, но земля – его мать» (примечательно, что прозвучала она на лекции в тюрьме). В своем сочинении «Политическая анатомия Ирландии» (1672) Петти педантично разбирает все статистические вопросы производства продуктов питания: «В Ирландии имеется 7,5 млн акров хорошей луговой земли, пахотной земли и пастбищ, не считая земли, занятой болотами, кустарником и т. д. Из этой земли 0,5 млн акров снабжают население зерном для хлеба и напитков (для людей и животных), коноплей, льном и рапсом; соответствующий расчет будет в дальнейшем сделан на основе числа людей, характера их питания, числа мельниц, стоимости десятины и т. д. В Ирландии имеется 184 000 семейств, которые живут в домах лишь с одной дымовой трубой или вовсе без труб… В Ирландии имеется около 100 000 лошадей, содержание которых требует 100 000 акров хороших пастбищ, 50 000 акров лугов…» [9].
Петти подробно описывает питание простых жителей Ирландии – он насчитывает свыше 180 000 семейств: «Эти люди живут в таких хижинах, какие они сами могут построить за три или четыре дня, питаются такой пищей, какую они (за исключением табака) не покупают у других, носят одежду, которая производится из шерсти, а их башмаки, называемые
brogues,
стоят лишь четвертую часть того, что стоит пара английских башмаков», – пишет Петти (и не догадывается, что ботинки «брогги» окажутся распространены по нашей современной моде повсеместно, а вот английские башмаки – нет). «Пищей этого народа служит молоко, свежее и кислое, густое и жидкое. Молоко в то же время является напитком, который пьют летом; зимой же напитком служит легкое пиво и вода. Однако табак, который они изредка курят в коротких трубках, а также нюхают, составляет невидимую радость в их жизни настолько, что две седьмых их расходов на пищу идут на табак. Они едят хлеб в лепешках, которого каждый из них потребляет на пенс в неделю; картофель с августа по май, а возле моря – ракушки, моллюски и устрицы; масло и яйца, протухшие вследствие хранения на болоте. Что касается мяса, то, несмотря на то, что здесь оно имеется в изобилии, они редко едят его за исключением мяса мелких животных, ибо невыгодно для такой семьи убивать быка, которого нет возможности сохранить. Так что они будут скорей есть курицу или кролика, чем кусок говядины такого же веса… Они не нуждаются в каких-либо иностранных товарах и почти не нуждаются в товарах, произведенных за пределами их деревни. Не больше одной пятой их расходов состоит из продуктов, произведенных не в их собственной семье, а такие условия и образ жизни не могут способствовать развитию торговли… Хотя торговля есть собственно обмен товаров, она, однако, вообще говоря, прокладывает путь к получению богатства и власти – этих родителей удовольствия» [10]. Заметим из этого отрывка, что рыночные обмены в этом малоразвитом крестьянском обществе начинаются только с привозного табака.