Очень приятно, Царь!

Глава 5

Меню — главный индикатор отношения шефа к своим гостям.

От того, насколько понятно и грамотно всё написано — создаётся основное впечатление. Меню не должно быть слишком большим или перегруженным. А если кухня имеет свою специфику, то стоит всегда замечать — сделал ли шеф сноски с пояснением?

И в «Шашлычке» всё было максимально простым, приятным и понятным.

Но больше всего меня поразили цены. Двадцать рублей за сто грамм готового шашлыка из свиной шеи? Да после этих гламурных ресторанов данная шашлычка выглядела самым настоящем оазисом адекватности!

— Можно три порции по двести грамм?

— Нужно! — кивнула Глаша: — Так же рекомендую познакомиться с нашими хинкалями. Они расскажут вам невероятную историю!

— Отлично! Тогда, по три хинкали со свининой и телятиной. На каждого.

— Хорошо. Хотите, что-нибудь на гарнир?

— Доверюсь вашему опыту.

— Что ж, тогда советую люля из картофеля! Он идеально подходит к шашлыку.

— Тоже три порции. А из напитков… — я внимательно изучил список: — Три тархуна.

— Чудно! Ожидание десять минут.

— Прекрасно!

— Выносить по готовности?

— Думаю, что начнём с хинкалей. Затем шашлык с люля.

— Прекрасный выбор! — кивнула Глаша, и забрав у меня меню, упорхнула в сторону кухни.

В Изнанке я не редко готовил шашлык. Изучил несколько десятков способов приготовления маринада, чтобы мясо получалось мягче.

А вот хинкали пробовал всего два раза. Повезло, что один из наших шефов оказался межпространственным прыгуном, поэтому принёс множество рецептов из других миров.

— Итак! — КатЭрина деловито посмотрела на Коляна: — Мою историю вы уже знаете. Теперь мне интересно послушать, кто же вы у нас такие?

— Меня зовут Николай. Можно просто — Коля или Колян.

— Буду звать тебя Колямбой. Тебе идеально подходит! — с блестящими глазами ответила лисица, а затем с куда меньшим интересом взглянула на меня: — Ну, а ты, силач?

— Дерек.

— Как в иностранном боевике? — КатЭрина зажала нос и гнусавым голосом произнесла: — Кинокомпания «Двадцатый век фокс» представляет. Дерек Коперфильд. Николас Флэшлайт и другие. В фильме: «Поворот не туда»!

Коляна этот перфоманс дико рассмешил. А вот для меня отсылка осталась загадкой.

— Ну, а как ещё ты назовёшь человека с именем Искандер? — приподняв бровь, спросил я.

— Искрик. Искрёнок. Но уж никак не Дерек. — усмехнулась лисица.

— Можно подумать, что ты реально Кат-Э-рина?

— Можно просто — Катя.

— Катя? Хм-м… Не самое подходящее имя для лисы.

— Ой, вот только давайте не будем опускаться до банальной межвидовой дискриминации. В Москве с этим строго, между прочим. — фыркнула Катя и опустила лисьи ушки.

— Никакой дискриминации! Мне абсолютно плевать на всех, вне зависимости от пола и расы. — пожав плечами, ответил я: — Кстати, а зачем тебе две пары ушей?

— За надом! Ты что, с неба упал? Как будто, первый день здесь живёшь… — нахмурилась лисица.

— Вообще-то, у него небольшая амнезия. — вырулил ситуацию Колян и указал на лейкопластырь на моём лбу: — Головой приложился…

— Амнезия? — удивилась Катя: — А вот это уже интересно! И что же ты забыл?

— На данный момент — полностью всё своё прошлое. — сделав самый грустный вид, ответил я.

— Ну-ну, а как бить в челюсть — не забыл? — лисица с подозрением приподняла бровь: — Знаете, не моё дело, конечно… Но сейчас я на вашей стороне. И мне, почему-то, кажется, что вам нужна помощь?

— Нам? Ой, да брось. — отмахнулся Колян: — Мы просто два друга, которые решили затусить в столице.

— Вы считали деньги, когда вышли из автобуса. И сумма у вас была, честно говоря — не для прогулок по Москве. У вас нет кошельков. Нет с собой документов, что для Москвы — крайне опасно, ибо полиция отправляет в участок всех, кто без паспорта или водительского удостоверения. А ещё вы только что купили коннектор. Один на двоих. Это ещё страннее!

— Следила за нами? — недовольно надул щёки мой проводник.

— Ну, естественно! Я ненавижу, когда мне говорят «нет». Тем более, в такой грубой форме! Но больше всего меня шокировал ваш маршрут. Белобрысый… Ой, простите, Мистер Дерек постоянно разглядывал меню в очень дорогих ресторанах. Он явно не местный. И явно не понимает, куда можно идти простым смертным, а куда нельзя.

— И к какому же выводу ты пришла? — полюбопытствовал я.

— Что вас обокрали. И побили.

— И ты решила нас докрасть и добить?

— Во-первых, я поняла это уже после того, как вы меня послали. А во-вторых, это Москва, детка! Здесь всюду рыбки с зубками. И я — одна из них. — Катя продемонстрировала свои очень выразительные клыки.

— Некрасиво с твоей стороны. — отрицательно покачал головой Колян.

— Ох, карма на мне сегодня оторвалась по полной! Мало того, что меня бросил любимый мужчина. Так я ещё была вынуждена показать своё сокровенное заведение двум сомнительным незнакомцам.

— Которые тебя не бросили, в отличии от твоего любимого мужчины. — усмехнулся я.

— Не сыпь мне соль на рану, Белобрысый! Она и так болит. — недовольно фыркнула лисица: — Ну, так что? Правду говорить будем? Да, я очень плохая девчонка. Но за добро всегда плачу добром. Как правильно сказал Колямба — я снова начала верить в людей.

Мы с Коляном переглянулись. По сути, эта информация всё равно, никак не поможет лисице нас подставить. Поэтому, можно и поделиться.

— Мы сбежали от бандитов. — тихо прошептал мой проводник.

— Да, ладно⁈ — Катя с недоверием посмотрела на меня: — Белобрысый… Он же шутит, да?

— Нет. Нас хотели продать на органы. Но мы сбежали.

— Сбежали⁈ То есть… Вас ищет некая бандитская группировка, а вы спокойно разгуливаете по центру Москвы⁈

— Так, в этом и суть. Здесь нас точно не поймают и не своруют опять. Народу на улице — вон сколько! — кивнул Колян.

— Ну, не знаю — не знаю. Дом у вас есть? Родители?

— Не-а. Я сирота. Да и Колян тоже. Честно говоря, после еды мы планировали поискать подработку и ночлег.

— Ночлег? На те копейки, которые у вас остались после покупки коннектора⁈ — лисица обречённо схватилась за голову: — Господи-боже… Вы самые беспечные идиоты, которых мне только довелось повстречать!

— Не тебе об этом говорить, Госпожа «Любовница Волка». Да и к тому же — мы такие, какие есть. — пожав плечами, ответил я: — Предпочитаю решать проблемы по мере их поступления. И очень не люблю переживать за будущие моменты, которые, может быть, и не настанут вовсе.