Страница 68 из 82
Как только лук и морковь в мясе стали мягкими, я добавил два зубчика чеснока, раздавленных ножом, и пригоршню специй. Гуляш любит, когда много всего ароматного и пряного.
— Мы с тобой молодцы, что поставили кости на бульон на днях. Он нам сейчас очень пригодится. Им лучше всего заливать мясо. Не, если его нет, то тогда водой. Дальше уже тушить на малом огне, примерно, час-полтора. Мясо должно стать мягким.
Пока гуляш томился, я занялся салатом, для этого взял кусок мяса поменьше и нарезал его тонкими полосками. Это лучше всего делать поперёк волокон, так ломтики не потеряют форму. Их обжарил всё на той же сковороде, по минуте с каждой стороны. Главное, не передержать, чтобы мясо не стало напоминать подошву.
Ещё мне нужно было сварить картошку в мундире, потом порежу её кружочками. К слову, это в салате было самым долгим, ведь всё остальное — лук, свежие огурцы и зелень — нужно только порубить, да бросить в миску.
— Заправка, — сказал я коту, который наблюдал за мной. — В идеале, мне нужен к нему уксус, но я не думал, что он мне понадобится, а ты, Бекон, даже не напомнил. Так что обойдёмся маслом, горчицей и соком барбариса.
Всё это смешал в небольшом горшочке, добавь щепотку специй и посолил. С последним теперь стало проще и я не боялся остаться без главного ингредиента в готовке.
Как только всё нарезал, сложил в миску, залил соусом, сверху бахнул мяса и же перемешал. В ресторанах мы часто делаем всё слоями, для удобства, но вкуснее, когда всё в одну кучу.
— Тёплый салат готов! — сказал я и первым его попробовал. —. Идеально к гуляшу.
Внимание! Вы создали новое блюдо: «Тёплый салат с жареным мясом и молодыми овощами».
Качество: хорошее
Вы получаете 10 опыта
Рецепт сохранён в Кулинарную книгу
Опыт: 210/300
Хорошее? А, чёрт, ману забыл добавить! Ладно, и так было очень вкусно, готовил-то без крапивы!
Пока я готовил, Фёдор успел убраться в обеденном зале. И когда он мне решил об этом сообщить, я как раз доводил до вкуса основное блюдо. Помимо лаврового листа и щепотки соли, плеснул и маны, а то никак не привыкну с ней работать.
В ответ, система подтвердила её отличное качество. Вот, совсем другое дело!
Внимание! Вы создали новое блюдо: «Гуляш из кабанины с корнеплодами»
Качество: отличное
Вы получаете 10 опыта
Рецепт сохранён в Кулинарную книгу
Опыт: 220/300
— Готово, — громко сказал я, машинально смахивая системные сообщения.
Фёдор уже сидел за столом в обеденном зале, сложив руки перед собой. Бекон — на лавке, рядом. Я разлил гуляш по тарелкам и поставил миску с салатом в центр.
— Кушать подано, — торжественно объявил я, хватая ложку.
Минотавр зачерпнул гуляш, отправил в рот и застыл, точно громом поражённый. Пока он медленно, почти благоговейно пережёвывал, его зрачки вдруг дрогнули и изумлённо расширились, будто он впервые за долгие годы рабства понял, какой вкусной может быть еда.
— Это… — замялся он, словно все слова забыл.
— Приятного аппетита, — усмехнулся я.
Фёдор ел неторопливо, с прищуренными глазами и смакуя каждую ложку. Бекон не отставал — хлебал из своей плошки, радостно чавкая. Да я и сам с удовольствием наворачивал гуляш, с учётом всех событий за сегодня, он был для меня как праздничное блюдо.
— Спасибо, — сказал Фёдор, когда тарелка опустела. — Вкусно. Очень.
— Ты сегодня заслужил, — я пододвинул Фёдору кружку с чаем. — Я хотел попросить тебя посмотреть дальний стол на кухне. Он держится на честном слове. Давай глянем, пока есть время.
Минотавр кивнул, подхватил пустую посуду и пошёл за мной на кухню. Пока он складывал тарелки в раковину, я убрал со стола лишнее, чтобы можно было его отремонтировать. Фёдор, едва не зацепившись рогами за потолочную балку, легко перевернул стол и постучал пальцем по расшатанной ножке и приступил к работе.
Через десять минут стол перестал шататься. Бекон, наблюдавший за нами с подоконника, спрыгнул и, важно задрав хвост, проверил нашу работу.
— Принял, — усмехнулся я.
После ремонта Фёдор пошёл во двор убраться в конюшне и насыпать Тефтельке сена, а Бекон тем временем устроил «сверчковый патруль» на крыльце. Ловил жуков на звук и потом показывал их мне.
— Вот теперь точно всё, — я потянулся, глядя на две луны. — Завтра суббота. Предлагаю начать с бурьяна и мусора, пока солнце не начнёт печь спину, а к обеду — стулья, полы и всё остальное.
— Хорошо, — кивнул Фёдор. — Я разбужу.
«Только попробуй», — подумал я, но вслух лишь пожелал спокойной ночи и ушёл к себе.
— Чистота — залог здоровья, — сказал я, вытирая пот.
— Дриада также говорила, — кивнул Фёдор.
С самого раннего утра мы наводили суету по всей территории: выносили мусор, мыли полы, вытирали пыль. Я даже успел завести тесто на хлеб! Эдакий субботник в воскресенье. Так что к обеду трактир выглядел почти прилично. Чисто, светло, пахнет деревом и свежим хлебом, про который я едва не забыл.
— Теперь — огород, — сказал я, после того как мы доели остатки гуляша с хлебом и вымыли посуду.
Мы вышли на задний двор. Бурьяна в самом огороде почти не осталось, плюс то, что выросло вокруг сарая и коптильни. Фёдор активно принялся уничтожать лишнее, уже не путая овощи с сорняками, а я занялся грядками.
Я глянул на квест и вдруг заметил маленькую стрелочку. Оказалось, что и в этом задании есть свои разделы. Конечно же, ткнул на них и посмотрел проценты.
Квест «Зелёный фронт»
Прогресс: 51%
Разделы:
Прополка: 100%
Забор: 100%
Посадка овощей: 0%
Урожай: 4%
Как интересно! Я задумался и огляделся. Забор вокруг огорода был полностью восстановлен, а вот рядом с конюшней ещё болтались доски. Значит, тут вопрос только в чётко огороженной территории. Тогда грядка возле кухни считаться не должна. На самом деле это даже логично, урожай как-никак я тоже собирал, и это было после того, как Система дала квест. Получается, что весь квест зачтётся, когда я всё засажу и всё соберу. Ну, Система, ай да… молодец.
Значит, осталось заняться только посадкой и не забыть узнать про рассаду в городе. А то хорош я буду, землю подготовил, а ничего и не посеял. Надеюсь, благословение дриады поможет завершить квест быстрее. Пока оно сказывалось лишь на том, что осталось после прополки — ботва уже не выглядит жухлой, а радует глаз сочным цветом.
Пока я обходил владения, Бекон тоже был очень занят — ловил мышей. Увидев, что я застыл над квестом, подошёл ко мне с мышью и положил к моим ногам.
— Спасибо, — усмехнулся я. — Но я сыт. Может, лучше за перепёлками поохотишься?
Кот фыркнул и унёс добычу в кусты. Вместо него ко мне пришёл минотавр с топором в руках, он уже успел убрать лишние заросли вокруг конюшни и теперь выжидательно на меня смотрел.