Страница 28 из 88
— Да блядь, что за дерьмо… — бормочу, глядя то в телефон с красивым фото салата, то в миску перед собой.
Это должен был быть греческий салат, но выглядит как помои. Клянусь, я в точности следовала рецепту, но на вид он ужасен.
— Может, это как раз тот случай, когда выглядит не очень, а на вкус отлично. — Я упираю руки в бёдра, смотрю в миску, потом пожимаю плечами, накрываю её и убираю в холодильник. — Или ему просто нужно постоять в холодильнике. Наверняка так и есть.
Ещё я нашла рецепт греческой запеканки с курицей. Да, ужин сегодня тематический. Мой новый муж — глава греческой мафии. Я хочу приготовить для него что-нибудь средиземноморское. Я ни разу в жизни не готовила, потому что у нас всегда был повар, но мне годами вбивали, что это одна из моих многочисленных обязанностей как жены Джулиана.
Я должна каждый день встречать его ужином. Я должна составлять меню, и если повара нет, значит, готовить сама. Я умею читать рецепты. Я умная женщина.
— Я справлюсь, — говорю в сотый раз и достаю готовую курицу из духовки. По рецепту её нужно было жарить на сковороде, но я никогда раньше не пользовалась газовой плитой, и эта громадина меня пугает.
Не поймите меня неправильно. Готова поспорить, вся эта конструкция стоит как минимум десятки тысяч, и любой повар поставил бы ей высший балл.
Но она чертовски пугает.
Поэтому я загуглила, как запечь курицу — духовка хотя бы не так страшна — и выбрала этот вариант. Теперь нужно нарезать курицу и смешать её с остальными ингредиентами для запеканки. Резать и перемешивать я умею.
В телефоне орёт песня Тейлор Свифт, и я, помешивая, покачиваю бёдрами.
Это даже весело.
После того, как смесь вылита в форму, и я посыпала её сыром, ещё раз бегло просматриваю рецепт. Запекать тридцать минут. Затем включить режим «Гриль».
Изучаю духовку и вижу, что там есть режим «Выпечка», а также режим «Гриль».
— И что из этого? — постукиваю пальцем по губам и пожимаю плечами. — Наверное, здесь ошибка. Значит, тридцать минут на гриле.
Выставив нужную температуру, я ставлю стеклянную форму в духовку и оглядываю кухню.
— Ого.
Ладно, я не очень чистоплотный повар. На столе целая гора грязной посуды, ножей и столовых приборов, некоторые из которых даже не использовались… а на полу что, мука?
Я не использовала муку. Совсем.
Ничего страшного, всё уберу, пока готовится запеканка. Я пританцовываю к кладовке, где раньше видела чистящие средства, и достаю веник и губки.
Мы с Тейлор поём о том, как быть мужчиной, стоя по локоть в воде, и тут я чувствую запах... чего-то неправильного.
Я моргаю, хмурюсь, оглядываюсь через плечо на духовку — и, срань господня.
Духовка горит.
Я вскрикиваю, разбрызгивая мыльную воду, разворачиваюсь, хватаю полотенце, быстро вытираю руки, открываю духовку, и кухню заполняет дым.
— Дерьмо!
Срабатывает сигнализация, и я бегу к дверям, ведущим в потрясающий внутренний двор с бассейном, распахиваю их настежь, потом открываю окна в зоне для завтрака, надеясь, что дым вытянет наружу.
Схватив прихватки, я достаю блюдо из духовки, ставлю его на плиту и чувствую, как опускаются плечи.
— Оно не должно быть чёрным.