Страница 15 из 17
stomach end – koniec żołądka
thick [fat] end – gruby koniec
engineer – inżynier
environmental engineer – inżynier środowiska
enhancer – wzmacniacz
flavor enhancer – wzmacniacz smaku
enrich – wzbogacać
enricher – wzbogacacz
protein enricher – wzbogacacz białkowy
enrichment – wzbogacenie
protein enrichment – wzbogacenie białkiem
vitamin enrichment – wzbogacenie witaminami
enteral – dojelitowy
entrails – wnętrzności
environment – środowisko
careful attitude to environment – ostrożne podejście do środowiska
healthy environment – zdrowe środowisko
hygiene environment – środowisko higieniczne
environment oriented – zorientowany na środowisko
unfavourable for environment – niekorzystny dla środowiska
purity of environment – czystość środowiska
environmentalist – ekolog
environmentalistic – ekologiczny
enzyme – enzym
animal enzyme – enzym zwierzęcy
digestive enzyme – enzym trawie
exogenous enzyme – egzoge
lipolytic enzyme – enzym lipolityczny
tenderizing enzymes – enzymy zmiękczające
enzymology – enzymologia
enzymolysis – enzymoliza
equipment – wyposażenie
blood treatment equipment – wyposażenie do obróbki krwi
chilling equipment – wyposażenie chłodnicze
cleaning equipment – wyposażenie czyszczące
cooking equipment – wyposażenie kuche
cooling equipment – wyposażenie chłodzące
freeze-drying equipment – wyposażenie do liofilizacji
freezing equipment – wyposażenie do zamrażania
hoisting-and-conveying equipment – wyposażenie do podnoszenia i transportu
refrigerating equipment – wyposażenie chłodnicze
rendering equipment – wyposażenie do przetwarzania
sausage making equipment – wyposażenie do produkcji kiełbas
slaughtering equipment – wyposażenie do uboju
smoking equipment – wyposażenie wędzarnicze
testing equipment – wyposażenie testujące
escalope – eskalop
esophagus – przełyk
essence – esencja
essence of beef – esencja wołowa
establishment – zakład
cold-storage establishment – zakład chłodniczy
estimation – szacowanie
grade estimation – szacowanie jakości
organoleptic estimation – ocena organoleptyczna
visual estimation – ocena wzrokowa
evacuation – ewakuacja
evaluation – ocena
degustation evaluation – ocena degustacyjna
organoleptic evaluation – ocena organoleptyczna
sensory evaluation – ocena sensoryczna
veterinary-sanitary evaluation – ocena weterynaryjno-sanitarna
visual evaluation – ocena wzrokowa
evaporator – parownik
evaporator for concentration of high viscous liquids – parownik do koncentracji cieczy o wysokiej lepkości
air-conditioning evaporator – parownik klimatyzacyjny
air-cooling evaporator – parownik chłodzący powietrze
ammonia evaporator – parownik amoniakalny
calandria evaporator – parownik kalandryczny
climbing film evaporator – parownik filmowy wspinający się
coil-type evaporator – parownik typu wężowego
counterflow evaporator – parownik przeciwprądowy
crystallizing evaporator – parownik krystalizacyjny
direct-flow evaporator – parownik przepływowy
double-effect evaporator – parownik dwustopniowy
down-flow evaporator – parownik z przepływem w dół
external heating chamber evaporator – parownik z zewnętrzną komorą grzewczą
falling film evaporator – parownik filmowy spadający
film-type evaporator – parownik filmowy
fi first evaporator – pierwszy parownik flooded evaporator – parownik zalany forced circulation evaporator – parownik z wymuszonym obiegiem freon evaporator – parownik freonowy head evaporator – parownik głowicowy heat-pump evaporator – parownik pompy ciepła horizontal tube evaporator – parownik poziomy rurowy ice-making evaporator – parownik do produkcji lodu Kestner evaporator – parownik Kestner last evaporator – ostatni parownik open-type evaporator – parownik otwarty pressure evaporator – parownik ciśnieniowy second evaporator – drugi parownik evaporator-condenser – parownik-skraplacz examination – badanie bacteriologic(al) examination – badanie bakteriologiczne final examination – badanie końcowe organoleptic examination – badanie organoleptyczne postmortem examination – badanie pośmiertne visual examination – badanie wzrokowe exchange – wymiana heat exchange – wymiana ciepła mass exchange – wymiana masy moisture exchange – wymiana wilgoci exchanger – wymie air cooling heat exchanger – wymie anion exchanger – wymie cation exchanger – wymie casing everting exchanger – wymie eviscerate – wypatroszyć eviscerated – wypatroszony evisceration – wypatroszenie eviscerator – wypatroszarka ewe – owca coiled heat exchanger – wymie cryogenic heat exchanger – wymie dehumidifying heat exchanger – wymie double-pipe enclosed heat exchanger – wymie evaporator heat exchanger – wymie external heat exchanger – wymie heat exchanger – wymie ion exchanger – wymie jacketed heat exchanger – wymie mixing heat exchanger – wymie plate heat exchanger – wymie radiant heat exchanger – wymie regenerative heat exchanger – wymie regenerative surface heat exchanger – wymie scraped surface heat exchanger – wymie