Страница 3 из 3
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. перца
растительное масло для жарки
Шаг 1. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Положите картофель в кастрюлю, добавьте воду и доведите до кипения. Варите на среднем огне в течение 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
Шаг 2. Откиньте воду и дайте картофелю остыть. Затем переложите его в миску и разомните вилкой до состояния пюре.
Шаг 3. Добавьте в миску яйцо, муку, зелень, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте в нее растительное масло. Ложкой выложите порцию теста на сковороду и распределите его по всей поверхности, чтобы получилась круглая форма. Жарьте оладьи на каждой стороне в течение 2-3 минут, пока они не станут золотистыми.
Шаг 5. Повторите процедуру для оставшегося теста, добавляя масло по мере необходимости.
Готово! Картофельные оладьи готовы к подаче. Этот легкий и быстрый рецепт может быть идеальным выбором для завтрака, обеда или ужина. Попробуйте его и наслаждайтесь вкусом!
Глава 12. Овощной салат – свежий и легкий рецепт салата с помидорами, огурцами, перцем и луком.
Овощной салат – это свежий и легкий способ приготовить вкусное блюдо для всей семьи. Вам потребуются следующие ингредиенты:
2 помидора
2 огурца
1 перец
1 луковица
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. уксуса
соль и перец по вкусу
Шаг 1. Нарежьте помидоры, огурцы и перец на кусочки. Нарежьте лук на полукольца.
Шаг 2. В миске смешайте оливковое масло и уксус. Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 3. Добавьте нарезанные овощи в миску и тщательно перемешайте.
Шаг 4. Охладите салат в холодильнике в течение 15-20 минут, чтобы он стал более свежим и ароматным.
Готово! Овощной салат готов к подаче. Этот свежий и легкий рецепт может быть идеальным выбором для обеда или ужина. Попробуйте его и наслаждайтесь вкусом!
Глава 13. Картофельные котлеты – экономичный и простой рецепт котлет из картофеля, муки и яиц.
Картофельные котлеты – это простой и экономичный способ приготовить вкусное блюдо для всей семьи. Вам потребуются следующие ингредиенты:
4 картофелины
1 яйцо
3 ст. л. муки
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. перца
растительное масло для жарки
Шаг 1. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Положите картофель в кастрюлю, добавьте воду и доведите до кипения. Варите на среднем огне в течение 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
Шаг 2. Откиньте воду и дайте картофелю остыть. Затем переложите его в миску и разомните вилкой до состояния пюре.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.