Страница 2 из 3
6 картофелин
4 ломтика бекона
1 луковица
1 стебель сельдерея
2 ст. л. сливочного масла
1 литр куриного бульона
1 стакан молока
1/4 стакана сливок (можно использовать их жирность по вкусу)
соль и перец по вкусу
Шаг 1. Нарежьте бекон на небольшие кусочки и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Отложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Шаг 2. Нарежьте лук и сельдерей на мелкие кусочки. Обжарьте на сковороде вместе со сливочным маслом до мягкости.
Шаг 3. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Добавьте к луку и сельдерею на сковороду и жарьте вместе около 5 минут.
Шаг 4. Добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне до тех пор, пока картофель не станет мягким.
Шаг 5. Снимите с огня и дайте остыть немного. С помощью блендера или ступки измельчите суп до гладкой консистенции.
Шаг 6. Добавьте молоко и сливки, перемешайте и нагрейте на среднем огне до кипения. Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 7. Подавайте горячим, посыпав беконом.
Готово! Картофельный суп с беконом готов к подаче. Этот традиционный и вкусный рецепт может быть идеальным выбором для обеда или ужина в холодные дни. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом!
Глава 6. Пирог с курицей и овощами – легкий и экономный рецепт пирога с куриной грудкой, морковью и луком.
Этот рецепт пирога с курицей и овощами – простой и экономный способ приготовить вкусное блюдо для всей семьи. Вам потребуются следующие ингредиенты:
1 куриная грудка
2 моркови
1 луковица
1 стакан муки
1 стакан молока
1 яйцо
1 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. растительного масла
соль и перец по вкусу
Шаг 1. Сварите куриную грудку в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2. Очистите морковь и нарежьте ее на кубики. Тонко нарежьте лук.
Шаг 3. В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 4. Смешайте муку с разрыхлителем, яйцом и молоком, чтобы получилось тесто средней густоты.
Шаг 5. Положите кусочки куриной грудки, лук и морковь на дно запекаемой формы. Вылейте сверху тесто.
Шаг 6. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 40 минут, пока пирог не станет золотистым.
Готово! Пирог с курицей и овощами готов к подаче. Этот легкий и экономный рецепт может быть идеальным выбором для обеда или ужина. Попробуйте его и наслаждайтесь вкусом!
Глава 7. Котлеты из куриного фарша – простой и бюджетный рецепт котлет из куриного фарша с мукой, яйцом и приправами.
Котлеты из куриного фарша – это простой и бюджетный способ приготовить вкусное блюдо для всей семьи. Вам потребуются следующие ингредиенты:
500 грамм куриного фарша
1 яйцо
1/2 стакана муки
1 ст. л. растительного масла
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. перца
1/4 ч. л. чесночного порошка
1/4 ч. л. паприки
Шаг 1. В большой миске смешайте куриный фарш, яйцо, муку, соль, перец, чесночный порошок и паприку.
Шаг 2. Сформируйте котлеты из полученной массы.
Шаг 3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты по 4-5 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и не будут готовы внутри.
Готово! Котлеты из куриного фарша готовы к подаче. Этот простой и бюджетный рецепт может быть идеальным выбором для обеда или ужина. Попробуйте его и наслаждайтесь вкусом!
Глава 8. Паста с овощами и тунцом – быстрый и экономичный рецепт пасты с овощами и консервированным тунцом.
Паста с овощами и тунцом – это быстрый и экономичный способ приготовить вкусное блюдо для всей семьи. Вам потребуются следующие ингредиенты:
500 грамм спагетти
1 банка тунца в масле
1 крупная морковь
1 большой лук
1 крупный перец
2 зубчика чеснока
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. соли
1/4 ч. л. перца
1 ст. л. томатной пасты
Шаг 1. Нарежьте лук, морковь и перец на кубики. Раздавите зубчики чеснока.
Шаг 2. В кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3. Добавьте морковь, перец, чеснок и томатную пасту в кастрюлю. Обжаривайте все вместе в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
Шаг 4. Откройте банку тунца и выложите содержимое в кастрюлю. Разрежьте кусочки тунца на меньшие части. Обжаривайте вместе с овощами 2-3 минуты.
Шаг 5. В отдельной кастрюле сварите спагетти, следуя инструкции на упаковке. Откиньте воду и добавьте спагетти в кастрюлю с овощами и тунцом.
Шаг 6. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте все ингредиенты.
Готово! Паста с овощами и тунцом готова к подаче. Этот быстрый и экономичный рецепт может быть идеальным выбором для обеда или ужина. Попробуйте его и наслаждайтесь вкусом!
Глава 9. Суп с фасолью и овощами – легкий и питательный рецепт супа с фасолью, морковью и луком.
Суп с фасолью и овощами – это легкий и питательный способ приготовить вкусное блюдо для всей семьи. Вам потребуются следующие ингредиенты:
1 банка фасоли в томатном соусе
1 морковь
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 литр куриного бульона
2 ст. л. оливкового масла
соль и перец по вкусу
Шаг 1. Нарежьте морковь и лук на кубики. Раздавите зубчики чеснока.
Шаг 2. В кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3. Добавьте морковь и чеснок в кастрюлю. Обжаривайте все вместе в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
Шаг 4. Откройте банку фасоли в томатном соусе и добавьте ее в кастрюлю. Добавьте куриной бульон и доведите суп до кипения.
Шаг 5. Снизьте огонь и дайте супу покипеть на небольшом огне в течение 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 6. Добавьте соль и перец по вкусу.
Готово! Суп с фасолью и овощами готов к подаче. Этот легкий и питательный рецепт может быть идеальным выбором для обеда или ужина. Попробуйте его и наслаждайтесь вкусом!
Глава 10. Жареный рис с овощами и яйцом – простой и вкусный рецепт жареного риса с морковью, горошком и яйцом.
Жареный рис с овощами и яйцом – это простой и вкусный способ приготовить вкусное блюдо для всей семьи. Вам потребуются следующие ингредиенты:
2 стакана отварного риса
2 яйца
1 морковь
1 луковица
1/2 стакана замороженного горошка
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соли
1/4 ч. л. перца
Шаг 1. Нарежьте лук и морковь на кубики. Разбейте яйца в отдельную миску и взбейте их вилкой.
Шаг 2. В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3. Добавьте морковь и горошок в сковороду и обжаривайте вместе с луком в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
Шаг 4. Добавьте в сковороду отварной рис и перемешайте все ингредиенты вместе.
Шаг 5. Сделайте небольшое углубление в центре сковороды и вылейте в него взбитые яйца. Размешайте яйца вместе с рисом и овощами и продолжайте жарить все вместе в течение 3-5 минут, пока яйца не будут готовы.
Шаг 6. Добавьте соль и перец по вкусу.
Готово! Жареный рис с овощами и яйцом готов к подаче. Этот простой и вкусный рецепт может быть идеальным выбором для обеда или ужина. Попробуйте его и наслаждайтесь вкусом!
Глава 11. Картофельные оладьи – легкий и быстрый рецепт картофельных оладий с мукой, яйцом и зеленью.
Картофельные оладьи – это простой и вкусный способ приготовить вкусное блюдо для всей семьи. Вам потребуются следующие ингредиенты:
4 картофелины
1 яйцо
2 ст. л. муки
2 ст. л. зелени (укроп, петрушка)