Страница 7 из 16
3 Высшая математика
3 Высшая математика
- Как вы тут? – кричит Рая из прихожей. – А ой…
Поправляя белокурую гриву, девушка появляется в комнате. Первым делом Рая взглядом обрушивает на меня шквал вопросов. Впрочем, на смену замешательству быстро приходит лёгкость бабочки. Эта способность сохранять лицо в любой ситуации меня всегда поражала. Я бы уже спотыкалась и бубнила глупости, а Рая всего лишь несколько натужно улыбается, грациозно подходит к Косте и целует в щеку. Будто всё прекрасно.
- Ну, привет, - Костя снисходит до приветствия и берёт Алису на руки.
- Костенька, ты давно приехал? - Рая мягко ластится не только словами.
- По таймингу расписать? – ехидничает парень.– Это ты должна была предупредить что ты поехала на доставку, а Алиса осталась с Ясей… - Костя выговаривает чётко и твёрдо. Правильные черты мужского лица заострились, а в глазах простирается иней. Теплоты к Рае нет ни капли.
- Костя, я понимаю, и мне жаль. Я так торопилась поскорее вернуться, что забыла тебя предупредить. Оставляя Алису с Ясей, я была спокойна. Яся нормальный и надёжный человек, ты же видишь?
Эпитет, который я заслужила, неслабо карябает слух. Меня поставили в одну шеренгу с мебелью. Возмущаюсь в собственных мыслях и тут же остываю. Какая разница? Если быть «нормальной и надёжной» поможет мне избежать участия в надвигающихся разборках, то я сама ещё парочку слов добавлю.
- Завязывай. Потом поговорим. Мне скоро дочь укладывать.
Малышка в самом деле выглядит уставшей. Голубые глаза, обрамлённые черными и удивительно длинными ресницами, соловые, а голова клонится к крепкому папиному плечу. И нет ей дела до происходящего. Чего не скажешь про меня. Ведь я точно знаю – после ухода Кости Рая будет наседать на меня и выяснять что, да как.
- Хорошо, извини ещё раз, - Рая норовит провести ладошкой по щеке малышки. Не выходит, поскольку Костя специально отводит руку, на которой сидит Алиса.
Повернувшись ко мне, Костя кивает и что-то шепчет Алисе.
- Ка, - прощается принцесса.
- Пока, - перебираю пальцами в воздухе и уже открываю рот, чтобы предложить помощь с одеждой Алисы, когда Рая проговаривает специально для меня:
- я провожу.
Не вникая в происходящее в прихожей, ложусь на диван и выдыхаю. Нервы до сих пор дребезжат, но это скоро пройдёт. И между Раей и Костей напряжение пройдёт. Кроме внешности близкой к модельной, у Климовой есть природный дар убеждения. В отличие от меня, косноязычной и легко теряющейся, Рая легко улаживает конфликты. Мы, собственно на этом с ней и сошлись. Она улаживает конфликты со странными или совсем зарвавшимися клиентами, мастерски фотографирует мои работы, пишет сочные посты в соц.сети и проводит лотереи. Именно благодаря ей я зарабатываю кондитерским делом. Сама бы я и во сне не добилась пяти тысяч подписчиков в сети и ежедневных заказов, ведь я имею только печь. Это буквально смысл моей жизни. Я пеку сколько себя помню!
Началось всё с закрытия пекарни, обеспечивающей выпечкой нашу и соседние деревни. Мама пекла хлеб сама, ведь семья у нас большая – родители, бабушка и семь детей, и без хлеба было не обойтись. Помощи маме ждать было неоткуда: бабушка старенькая, папа и три старших брата всё время пропадали на ферме, два младших брата и двухлетняя сестра Ангелина были слишком малы. Оставалась лишь я.
Помощи у меня никто не просил, я добровольно крутилась рядом, наблюдая за таинством. Со временем стала выпрашивать сделать что-нибудь и через год мама только ставила формы в печь и доставала их. Постепенно навыки росли, а ассортимент расширялся. Фруктовые пирожки, шарлотки и сметанники стояли на столе практически каждый день. Как-то папа привёз несколько кулинарных книг из города. Описанные печатных изданиях рецепты зачастую были как звёзды. Недостижимы. Инвентаря мало, названия ингредиентов и процессов – заморская тарабарщина. Профессиональной терминологии я же не знала, а мама засыпалась на вопросах и пожимала плечами.
Переломный момент в моём увлечении – появление интернета в поселковой школе. На информатике нам давали время свободно посёрфить на просторах всемирной паутины, и я носом рыла по кулинарным сайтам и блогам. Выписывала доступные мне рецепты и запоминала оформление. Так я открыла для себя мир десертов. Рулеты, эклеры, различные кексы…я хотела испечь всё и сразу. Папа всегда сжимал губы покрепче, выслушивая список что необходимо купить в городе, но исправно покупал.
Таким образом, к моменту поступления на технолога пищевого производства у меня имелся список доработанных рецептов, кое-какое оборудование и десятки форм для выпечки. Только с собой в столицу я ничего не взяла. В общежитии просто-напросто не было духовки. Я перешла на десерты без выпечки. Готовила и угощала всех вокруг. Бесплатно, ради удовольствия видеть что любдям нравится. Продолжалась моя жизнь на «сухом пайке» до начала второго курса.
Ко мне подошёл преподаватель и спросил, могу ли я что-нибудь придумать ко дню рождения, мол денег не много, а по общаге ходит слух про мои десерты. Я сомневалась, но была бессовестно подкуплена перспективой время от времени иметь доступ к духовке на этаже преподавателей. Тогда-то я начала получать первые заказы от обитателей общежития. Цены были смешными – себестоимость продуктов и небольшая надбавка «на шоколадку».
Соседка по комнате надоумила меня создать свою страничку, но дело не пошло.
«Доброе утро. Я приготовила капкейки с солёной карамелью» - гласили почти все посты. Только название десерта менялось.
И когда мой палец уже навис над кнопкой «удалить страницу», мне на помощь пришла студентка факультета туризма – Рая. Она взяла шефство над страницей и очень быстро увеличила количество заказов. К моменту выпуска у меня был полный доступ к духовке и минимум два заказа в неделю. Единственное, удручала невозможность остаться в столице.
Прошлой весной я со слезами прощалась с мечтой стать кондитером и готовилась вернуться домой. Но унынию не суждено было перерасти в депрессию – бабушка с родителями подарили мне на выпуск маленькую квартиру-студию.
- Нечего тебе чахнуть в нашей дыре. Мы с дедом всю жизнь копейку берегли, а после смерти деда я ж квартиру продала и деньги сберегла. И родители твои не просто так на ферме впахивают, - увещевала бабушка, когда я отказалась принимать подарок. Я ж не старшая из детей, братья тоже хотят в город перебраться. И всё же сплотившись, семья меня убедила остаться в городе.
С тех пор я полностью посвятила себя выпечке, а Рая занимается продвижением, помогает по мелочам и порой делает доставки. Без этой энергичной и находчивой девушки, я бы не добилась того успеха, который имею. Ведь маркетинг в наше время – очень важный аспект в любом деле.
- Ты почему не написала? - Рая села мне в ноги и ущипнула за бок, вернув на землю обетованную.
- Я как-то не подумала.
- Яна, ты с другой планеты. В первую очередь необходимо было меня предупредить! Он теперь будет ледышку изображать, а я из кожи вон лезть, чтобы простил!
- В самом деле ты могла бы его предупредить! Всё-таки речь о ребёнке, - считаю свой упрёк справедливым, а вот Рая нет. Она закатила глаза и ощетинилась.
- Я рассчитывала вернуться раньше, чем он приедет! – шипит, подавшись вперёд. – Ладно, прорвёмся. Хорошо хоть ты про доставку сообразила сказать.
- А где ты была? – интересуюсь для полноты картины.
- Окошко на шугаринг освободилось к девочке, запись к которой за месяц обычно, - отмахивается.
Я выпучиваю глаза, не сразу поверив в услышанное. Шугаринг? Без шуток? Оставить Алису и не предупредить Костю ради гладкости кожи? Такого от Раи я точно не ожидала…