Страница 6 из 16
Алиса лопочет набор звуков и ныряет в коробку с инвентарём. Как мало надо для счастья!
- Хотите компот изухофруктов с апельсинами? Сегодня сварила.
- Нет.
Ну и отлично! Мне больше достанется!
Костя в любопытстве не отстаёт от дочери. Ему приглянулась мраморная доска для темперирования, лежащая на столе. Он с нее взгляда не сводит.
- Интересная вещица.
- Для изготовления декора шоколаду придают нужную форму через темперирование – нагревание и охлаждение до определённых температур. Благодаря этому масло какао принимает необходимую кристаллическую структуру. Мрамор медленнее нагревается и быстрее остывает, поэтому чаще всего для работы используют мраморные доски… - вот я и начала докучать человеку лишней информацией, а он ещё ничего не спросил, лишь посмотрел. Обычно действительно меня слушают единицы, приходящиеся родственниками, или другие кондитеры, но меня остановить невозможно. Говорить о кондитерском деле и его составляющих я могу часами.
Костя ничего не говорит, лишь задумчиво хмыкает. Лучше бы прямо сказал, что моя болтовня его раздражает! Выпученные глаза и поднятые брови гость предпочитает не замечать. Совершенно хамское поведение!
- 8 марта? 23 февраля? А не рановато ли? – обращает внимание на коробки с готовыми пряниками. Два нежных весенних набора и две брутальных пряничных открытки ожидают фотосессии на столе.
- Нет. Наборы выставляют на продажу месяца за два, соответственно готовят заранее. Конечно, у кондитеров остаются актуальными наборы с прошлых годов, но всегда хочется чего-нибудь новенького, - снова отвечаю слишком многословно.
Костя снова задумывается, но не комментирует. Меня подобное поведение порядком раздражает.
- Ладно, мы погнали. С Раей потом поговорю, - Костя проверяет время на телефоне. – Ты извини что налетел. С бывшей был похожий инцидент, поэтому меня перемкнуло. Спасибо что приглядела за ней, - его голос звучит грубее прежнего, но не пугает.
- Мне было не трудно, -с облегчением обмякаю на стуле и осушаю стакан компота.
Одновременно моими словами из прихожей доносится возня. Наверное, Рая наконец-то пожаловала и моя роль в спектакле окончена. Аллилуйя! Я нас не выдала, а с остальным пускай разбирается сама…