Страница 4 из 6
Как именно работают растения-сидераты:
• в качестве сидератов выбирают растения, которые быстро и без проблем прорастают, набирают зеленую массу и не отрастают от корня после срезки или заморозков;
• после того, как выращенные зеленые удобрения срезаются и остаются на грядках, в результате их разложения образуется гумус – основной компонент плодородия почвы;
• некоторые сидераты обладают фитосанитарным действием, то есть способны подавлять опасные инфекции и даже рост сорняков.
• главное, что сидераты активно обогащают почву микроэлементами. Поэтому их используют, чтобы свести к минимуму применение минеральных удобрений или вообще отказаться от них.
Правильное и систематическое использование метода сидерации помогает избавиться от эрозии почвы, вредителей и болезней без применения химических удобрений и инсектицидов, а также нарушать правила севооборота, то есть мы можем снова и снова выращивать томаты на грядке, если в промежутке – осенью или весной – высеваем на ней сидератную культуру.
Как сеять сидераты? Для посева на приусадебном участке подойдет способ сплошного рассева семян: равномерно распределите семена по подготовленной почве и слегка зарыхлите в грунт граблями. После посева грядку можно укрыть любой мульчей, чтобы птицы не склевали семена (в теплице это не обязательно). Не забудьте обильно полить грядки.
Убирать сидераты нужно в начале появления бутонов (обязательно до наступления цветения), либо за 2–3 недели до того, как будете сажать основную культуру (при посеве весной). Срезанную зеленую массу оставляют на грядке в качестве мульчи или перемешивают с верхним слоем почвы до посева основной культуры. Зелень довольно быстро перегнивает, давая почве нужные элементами питания.
Весной рекомендую использовать более холодостойкие сидераты: озимый и яровой рапс, белую горчицу, фацелию. На грядках для более поздних посадок можно высевать рожь, овес. Злаки отлично сдерживают рост сорняков, пока грядка пустует.
И напомню, что идеально сеять сидераты осенью сразу после уборки урожая, когда вы уже подготовили грядки, убрали все сорняки и растительные остатки.
Сидератные растения структурируют почву корнями, а затем вымерзают и мульчируют почву в зиму, позволяя лучше перезимовать полезным бактериям. Такой способ создает идеальную землю для посадки весной без всяких хлопот.
Как я уже говорила ранее, грунт – живая экосистема, и очень важно, чтобы полезные и нужные нам бактерии и грибы получали в ней преимущество. Поэтому одновременно с посевом сидератов (или сразу после их уборки) я рекомендую использовать ЭМ-препараты (препараты с эффективными микроорганизмами). Именно они помогут превратить зелень сидератов в доступное для культурных растений питание. Подойдут известные всем препараты – «Байкал-М», «Сияние», любые препараты на основе гриба триходерма и содержащие споры сенной палочки. Приготовьте раствор по инструкции производителя и пролейте грядки.
Теперь грядки можно считать полностью готовыми к началу огородного сезона. Давайте разберемся, что, как и куда сажать.
Севооборот в огороде
Я уже использовала этот термин ранее, теперь объясню его подробнее. Севооборот – это научно обоснованное чередование посадки сельскохозяйственных культур на одном и том же участке земли. Нам недостаточно просто сменить один вид томатов на другой или на месте огурцов высадить кабачки. Чтобы севооборот был эффективным, важно учитывать особенности различных растений и чередовать посадки с учетом потребностей каждого из них.
Что важно учесть?
• Особенность строения растений. Различный размер и строение корневых систем приводит к тому, что растения по-разному извлекают питательные вещества с верхних и нижних слоев почвы. Одни растения забирают питание в основном с поверхностных слоев грунта, другие корнями уходят глубоко вниз.
• Потребление питательных веществ. У растений, относящихся к разным видам, отличается и потребность в микроэлементах. Если высаживать одно и то же культурное растение на грядке, содержание нужных именно ему питательных веществ в грунте будет снижаться. При грамотном же чередовании почва будет успевать эффективно восстанавливаться.
• Засоренность посевов. Для каждой огородной культуры свойственны свои привычные сорняки-соседи, вредители и болезни, снижающие урожай. Например, смена зерновых культур на бобовые позволяет снизить засоренность грядки сорняками, увеличить сопротивляемость растений к заболеваниям и воздействию вредителей.
• Насыщение почвы токсинами. Корни многих растений выделяют фитотоксины, к которым чувствительны растения из того же семейства. Это очень заметно на моркови и свекле – при выращивании этих овощей на одном месте в течение нескольких лет каждый следующий урожай становится хуже предыдущего.
Для нас важно знать, что при грамотном севообороте почва пополняется полезными веществами, у нее улучшаются физические и биологические свойства. За счет чего можно получить более качественный урожай, используя минимальное количество удобрений. Для агрохолдингов, конечно, существуют достаточно сложные схемы, а нам, дачникам, важно соблюдать хотя бы принцип плодосменного севооборота. При этом мы просто стараемся чередовать выращивание культур, относящихся к разным видам растений. И возвращать на поле растения одного вида лучше только через строго определенные промежутки времени.
Ориентировочные сроки возврата культур на то же место таковы:
• капуста, салатные культуры – через 1–2 года;
• огурец – через 2–3 года;
• томат, баклажан – через 3 года;
• лук, чеснок, морковь, свекла – через 3 года;
• перец – через 4–5 лет;
• овощной горох – через 5–7 лет.
Для вашего удобства предложу вариант четырехлетнего севооборота для небольших огородов.
1 год: корнеплоды (свекла, морковь, мангольд, сельдерей, пастернак, петрушка, шпинат).
2 год: крестоцветные (капуста, брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, репа, редис).
3 год: лук и бобовые (лук, чеснок, лук порей, лук шалот, бобы, фасоль, горох).
4 год: пасленовые и бахчевые (томаты, баклажан, перец, картофель, кабачки, тыквы, огурцы).
Также севооборот учитывает, что чередование растений лучше производить в определенном порядке. Для простоты приведу здесь плохих и хороших предшественников и последователей для ваших растений на грядках, чтобы вы прямо сейчас могли правильно распределить посадки.
Времена серьезно меняются, современные сорта и гибриды обладают высокой урожайностью и устойчивостью к болезням и особенностям климата. Теперь нет необходимости засевать огромные поля, чтобы прокормить семью. По моему опыту на семью из трех – четырех человек для обеспечения овощами с огорода на весь год вполне хватит примерно одной сотки. Количество грядок на участке рассчитывается с учетом размеров участка, количества человек в семье и того факта, что для правильного роста и развития каждому виду растений необходима своя площадь:
• пасленовым – 70 × 70 или 50 × 50 см для каждого кустика;
• капусте ранней – 40 × 40 см, капусте поздней – 70 × 50 см;
• корнеплоды и луковицы высаживают с междурядьями по 12–15 см, расстояние между сеянцами – 6–8 см;
• кабачку плетистому нужно междурядье 150–200 см, а кустовому хватит площади 80 на 80 см;
• огурцам без опоры требуются междурядье 90–120 см, между кустиками оставляют 60–70 см;