Страница 39 из 56
Магазин на ферме: плюсы и минусы
Плюсы
• Очень удобно.
• Возможно, это будет дешевле, если вы можете использовать существующее здание и / или сэкономите на топливе и затратах на техническое обслуживание транспортных средств.
• Клиенты доверяют вам и чувствуют лояльность, потому что они видят производство продукции и видят вас в поте лица на ферме.
• Вы можете рекламировать местоположение своей фермы как место назначения для клиентов.
Минусы
• Люди, иногда нежелательные персонажи, могут появляться к вам в любое время без приглашения и, возможно, с вымогательством.
• Личная ответственность вызывает беспокойство, когда у вас есть клиенты, посетители или туристы.
• Личное имущество может подвергнуться риску, если приглашать незнакомцев к вам домой.
• Возможно, у вашего предприятия не хватает необходимых типов бизнеса, и вам придется платить за регистрацию.
• После того, как вы наладили свою деятельность, ваш бизнес может быть проверен сертифицирующими организациями, например, санэпидстанцией.
• Ваша ферма может быть недостаточно близка к вашим целевым клиентам, чтобы обеспечить достаточный объем продаж.
• Посторонние не будут уважать вашу ферму и дом так, как вы.
ВАШ СОБСТВЕННЫЙ МАГАЗИН НА ФЕРМЕ ИЛИ ЗА ПРЕДЕЛАМИ
Моя мама всегда мечтала иметь собственный магазин. Я надеюсь, что когда-нибудь ей это удастся, но пока она все еще преподает в государственной школе того района, где я выросла. Ее чрезвычайно удовлетворяет идея быть владельцем магазина и продавать товары, которые она либо сама выбирает, либо делает. Я уверена, что многие из вас так же относятся к идее витрины. В таком случае создание собственной торговой точки может стать отличной возможностью.
Как мелкий предприниматель, вы можете открыть свой магазин на своей ферме или арендовать место в другом месте в сообществе, близком к вашим целевым клиентам. Это решение основано на нескольких факторах, и каждый из них уникален для вашего бизнеса. Самый простой способ передать вам свои мысли - составить простой список плюсов и минусов для каждого типа магазина (см. на стр. 120). Работая над этим решением, добавляйте также свои собственные плюсы и минусы.
АРЕНДА ПОМЕЩЕНИЙ В СУЩЕСТВУЮЩЕМ МАГАЗИНЕ
Если создание собственной витрины не для вас, арендуйте место в существующем помещении у кого-то другого. В этой модели постоянные клиенты и клиенты другой компании теперь увидят ваш продукт и, надеюсь, совершат покупку. Есть некоторые недостатки: ваше имя не будет единственным, и в зависимости от вашего арендодателя у вас могут возникнуть трудности с получением основных указателей для вашей работы.
Тем не менее, затраты на установку - от компьютеров и телефонных систем до коммунальных услуг и ежемесячной аренды - будут намного дешевле, чем самостоятельное строительство с нуля, будь то на ферме, в городе или где-то еще.
Как и в случае любого договора аренды, поймите свои условия - что вы можете, а что не можете делать в чужом пространстве - и положения о выходе. Кроме того, убедитесь, что это предприятие по-прежнему предоставляет вашему бизнесу множество возможностей для брендинга ваших продуктов. Вы можете даже предложить арендодателю испытательный период.
Я действительно это сделала. Когда компания Aubrey's Natural Meats, LLC открыла мясной прилавок в существующем магазине изысканной еды и вина, владелец и я хотели убедиться, что предприятия совместимы, прежде чем мы придем к соглашению.
Итак, мы согласились делить магазин шесть месяцев, и если по истечении этого времени какая-либо из сторон захочет выйти из отношений по какой-либо причине, то пусть валит.
Внешний магазин: плюсы и минусы
Плюсы
• Вы можете уйти от дела, закрыв магазин и отправившись домой.
• Возможно, вы находитесь рядом с вашим городским целевым клиентом, что повысит узнаваемость вашего имени и поможет с продажами.
• Ответственность за пострадавших распространяется на магазин.
• Возможно, вы сможете торговать на совместном рынке с другими близлежащими предприятиями, которые дополняют ваше.
• Людской трафик может быть намного лучше, чем на ферме.
Минусы
• Вам нужно будет оплатить аренду или купить место в магазине.
• У вас может быть контракт, и выйти из него может быть сложно (и дорого), если направление работы изменится или магазин не будет успешным.
• Вам придется находиться вдали от фермы, чтобы торговать или нанять кого-то, кто будет там.
• Вы можете нести ответственность за коммунальные услуги, ущерб и ремонт, даже если вы платите аренду.
ПРОДАЖА ПОСРЕДНИКАМ
Если вы хотите меньше обязательств и затрат, чем розничная продажа, рассмотрите возможность продажи своей продукции на условиях консигнации. Продажа на условиях консигнации означает, что вы доставляете товары в магазин (или магазины) под своим брендом, кто-то в этом магазине продает их, и этот человек возвращает вам выручку за вычетом платы за свои услуги. Я видела структуру комиссионных сборов, варьирующуюся от фиксированной стоимости проданной единицы до более распространенной схемы в размере от 15 до 40 процентов от розничной стоимости товара.
Продажа на условиях консигнации дает вам большую свободу и стоит намного меньше, чем открытие собственного места продажи, но у нее есть несколько серьезных недостатков, которые вам следует учитывать. Например, для ваших продуктов нет защиты - обычно вы можете нарваться на воровство, поломки или порчи; очень ограниченный маркетинг и вывески; сборы за консигнацию могут снизить продажи; и нет никаких гарантий, что товары будут проданы в ближайшее время или когда-либо.
Получите дополнительную прибыль в своем магазине
• Сдайте в аренду площадь.
• Покупайте у других сопутствующие товары и делайте наценки при перепродаже.
• Принимайте сотрудничество на условиях консигнации.
• Проводите свои курсы и мероприятия и взимайте плату.
• Разрешить другим проводить свои мероприятия и взимайте с них плату.
• Рассмотрите возможность добавления дополнительных услуг, таких как легкий обеденный стол или кофейный или чайный бар.
ПРОДАЖА ЧЕРЕЗ ВЕБ-САЙТ И ПОЧТУ
В мире электронной коммерции создание Интернет-сайта для вашего бизнеса, безусловно, кажется обязательным. Тем не менее, вы можете решить, хотите ли вы, чтобы этот сайт использовался для обучения, контактов и информации или, в более широком смысле, для заказа, оплаты и доставки. Вы можете создать простой веб-сайт практически через любую маркетинговую или общественную фирму в вашем районе, или вы можете связать свою информацию с другими сайтами, которые вас интересуют, и, возможно, устранить необходимость в вашем собственном веб-сайте.
Создание персонализированного веб-сайта с продвижением может быть дорогостоящим - от 2000 до 10000 долларов(150-750 тыс руб), по моему опыту, - поэтому поищите получше в поисковиках и во что бы то ни стало ищите рекомендации от клиентов. Задавайте вопросы об уровне обслуживания веб-дизайнеров, а также о качестве и своевременности их работы. Если вы не разбираетесь в технологиях, найдите консультанта-специалиста чтобы все проверить.
Если ваш веб-сайт используется для заказов и упрощает оплату, затраты на его создание будут выше. Вы также должны быть уверены, что рядом есть кто-то, кто принимает заказы, осуществляет доставку и, возможно, авторизует платежи с кредитной карты или текущих счетов.