Страница 4 из 10
Суп был очень вкусный, и подача красивая. Сначала на стол поставили тарелку, на дне которой лежала рыба. Потом залили ее бульоном из блестящего металлического кувшинчика и сливочек сверху – плюх! Я из солидарности свой суп не ела, ждала, пока Боре принесут. За это время мой суп остыл, и я поменялась тарелкой с мужем. Я ем только горячий, а ему – все равно.
На второе заказали: я – рыбу, что-то из семейства лососевых, а муж – каре из барашка. Мясо было нежное, сладковатое на вкус и без специфического бараньего запаха. Мы подумали, что сладость эта – из-за соуса, а оказывается в Исландии все мясо сладкое! Хорошая жизнь у местных барашков потому что. Весь день на свежем воздухе, трава – сочная, воды много… И в овчарню их всего раз в год загоняют, когда зима приходит.
Перерыв между подачей блюд затянулся, и официант в качестве извинения предложил нам выбрать напитки. Сказал, за счет заведения. Приятно, хотя мы никаких претензий не высказывали. Времени у нас много, а торопиться вечером в отпуске совершенно некуда. Разве что в сон.
Как разбудить гейзер и спасение водопада
День первый. Идеальный маршрут каждого дня я разработала еще дома, но полностью ему следовать у нас не всегда получалось. Иногда мы что-то не успевали посмотреть, а иногда, наоборот, спонтанно возникала какая-то идея, и мы с легкостью делали петлю километров в двести. Всего мы проехали за неделю почти две тысячи километров. И это – при длине окружной дороги в одну тысячу триста двадцать два километра! Теоретически, их можно преодолеть всего за шестнадцать часов. Но это было бы путешествие из разряда: как прокатиться по всей стране и почти ничего не увидеть. А мы очень хотим все посмотреть! Мы только в начале пути и смакуем каждую минутку нашего путешествия. Мы даже не спим долго! На всякий случай заведенный будильник ни разу не понадобился, сами просыпаемся в восемь. Хотя, два часа разницы во времени, значит, по нашему – десять утра. Так что, нормально спим.
Посмотрели в окно – солнце светит, гейзер работает. От вчерашнего шторма не осталось и следа. По дороге на завтрак разглядели отель как следует, вчера не до того было. Он – совсем новый, открылся в августе 2019-го года. Повсюду висят картины с видами гейзера, на полочках стоят чучела местных птиц. В основном, диких уток. Их так и хочется потрогать, что я и делаю. У самой большой на спине лысинка, видать, проходящие мимо гости заласкали.
В фойе стоят глубокие мягкие кресла с меховыми подушками, на диванах лежат мохнатые пледы. И огромный камин с настоящими дровами почти в человеческий рост! Над камином – большой портрет пожилых мужчины и женщины. Они позируют, сидя в креслах перед тем же камином и держась за руки. Это – хозяева, отель – их семейный бизнес. Эх, не посидеть нам здесь вечером с бокалом вина! На каждый отель – всего по вечеру, и этот был уже вчера.
Завтрак был обилен и разнообразен, даже фрукты и свежевыжатые соки предлагали. А также бекон, омлет, яичницу, сосиски, фасоль, нарезку, булочки, круассаны… Респект! Вот кофе был отвратительный, причем везде в Исландии. Наливали его из термоса, пить совершенно невозможно. Ладно, еще раз пробежимся до гейзера и дальше поедем. Вот только за магнитиком в сувенирный магазин заглянем.
Мы еще вчера хотели сюда зайти, но магазин закрылся перед самым нашим носом. Кроме сувениров там продавались вязаные свитера, шапки, носки, перчатки, а также сэндвичи и напитки. Нужный магнитик долго не находился, были с изображением чего угодно, только не гейзера. Боря хотел сразу и с Исландией купить, такой с желто-коричневыми плавными холмами. «Зачем дальше искать? – аргументировал он, – вся Исландия, думаю, именно такая». Как же он ошибался! Исландия такая разная, что трудно найти что-то типичное! Разве что лошадки с овцами, те повсюду пасутся. Магнитик нашелся, когда мы уже собрались уходить. Написано, что на нем – Великий Гейзер, но на самом деле это был Строккюр.
Еще Боря взял несколько бутылочек ликера «Бейлис» – фуфыриков на один глоток. Надо же, название откуда-то из глубин памяти всплыло. Подошли расплачиваться, а девушка на кассе говорит, что «Бейлис» она может продать нам только без крышечек. Их магазин считается филиалом ресторана, а потому спиртное надо выпить на месте. Я предложила крышечки отвинтить и опять завинтить, какая разница? Но девушка была непреклонна. Боря даже расстроился. Он уже представил картинку, как задумчиво потягивает ликерчик в конце трудного дня на фоне водопада. Вдруг девушка заговорила по-русски, извиняясь за ситуацию. А мы, как услышали родную речь, оживились и давай ее обо всем расспрашивать. Как живут иностранцы в этой стране, и вообще про все.
Ее зовут Оля, она – из Литвы. Приехала сюда на практику после отельного колледжа четыре года назад и осталась. Она сказала, что в Исландии очень приветствуют рабочую эмиграцию, и иностранцев здесь много. Вместе с ней работают ребята из Польши, Молдавии, Румынии… А вот исландцев всего два – менеджер этого ресторана и шеф-повар.
По-исландски она не говорит и учить язык не намерена. Сказала, что он здесь на фиг никому не нужен, все по-английски общаются. «Да и как его учить-то? Глянешь на текст, а там ни одного слова знакомого! Ни литовского, ни русского!» Я подумала, что жалко, что она немецкого не знает. Мне кажется, что исландский с немецким немножко похожи. Стоим, болтаем, уже и думать забыли про наши фуфырики. А она вдруг быстро закручивает крышки и смотрит по сторонам, не видит ли кто. Потом сует бутылочки в пакет, протягивает его Боре и произносит заговорщицки: «Только вы никому не говорите, что Оля из Литвы вам в Гейзере спиртное продала!» Ну, конечно, Оля! Ну, кому мы скажем!
Нам повезло. Только мы подошли к Строккюру, как он проснулся. Буквально на секунду выстрелил белой струей в голубое небо и опал медленно. Только туман и бульки посреди лужи остались.
Строккюр – четвертый по величине гейзер в мире. Первое место занимает американский Стимбот, его высота – от девяноста до ста двадцати метров. Интервалы извержения – нерегулярные, иногда между ними проходят годы. Потом идет исландский Гейсир, который Великий. Этот просыпается, когда его разбудят. Момент – интересный, но об этом чуть позже. На третьем месте стоит Старый Служака из Америки. Высота примерно пятьдесят метров, извергается каждые тридцать – сто минут. Так что сегодня мы сразу два гейзера из списка увидим!
Вся геотермальная долина с гейзерами называется Хёйкадалюр. Она обитаема еще с дней заселения Исландии, то есть, с девятого века. А вот гейзеры в ней появились позже людей – в конце XIII века. Самый знаменитый, конечно, Гейсир. Он был первым гейзером, известным европейцам, а впервые о нем упомянули в письменных источниках в XVIII веке. Назвали Гейзером.
До XIX века он почти всегда пребывал в сонной фазе, просыпался только во время землетрясений. Например, из-за землетрясения 1845-го года, он взлетел на высоту сто семьдесят метров! А обычно достигает сорока пяти или пятидесяти, редко – семидесяти метров. В 1896-м он «включался» каждые полчаса, но лет через двадцать выдохся и затих. Чтобы подстегнуть его активность, вокруг гейзера прорыли канал, что привело к восстановлению его деятельности. Кстати, ее легко можно простимулировать и другим, более простым способом. Нужно всего-навсего добавить в отверстие гейзера мыло! Эта практика применялась так часто, что чуть было не нарушила экологический баланс всей долины. Как результат, извержения стали редкими, и Гейсир теперь будят лишь в исключительных случаях. В Национальный День Исландии, например, 17 июня.
Раньше Великий Гейзер был частным владением и принадлежал местному фермеру. Потом он продал его производителю виски и будущему премьер-министру Северной Ирландии Джеймсу Крэйгу. Новый хозяин оградил гейзер забором и стал брать за просмотр деньги. Когда эта деятельность ему надоела, он подарил свое имущество другу. Друг плату за билеты отменил, а потом и вовсе передал подарок исландскому народу. Сейчас полюбоваться этим природным чудом может каждый желающий, их – сотни и тысячи. Но не в этом году. Вот даже не знаю, говорить ли, что к счастью, или все-таки не стоит? Наверное, не стоит. Тем не менее, у нас с мужем была уникальная возможность побыть с гейзерами практически наедине.