Добавить в цитаты Настройки чтения

Страница 38 из 125

   Отдельная тема: скотина.

   Почти в каждом доме есть корова. Молоко - второй, после хлеба, основной продукт питания. Хозяйка кормилицу свою доит каждый день. Все молочные продукты делают в доме. Швейцарских сыроварен на высокогорных пастбищах, куда скотину загнали, там доят и молоко перерабатывают в компактный, долго хранящийся продукт - нет.

   Возвращение деревенского стада с пастбища большинство попандопул видели. Хоть бы в кино. А вот как выглядит возвращение стада в самый большой город "Святой Руси"?

   Два-три десятка тысяч голов скота нужно пропустить через 3-5 ворот. Некоторые жители держат по несколько коров, есть бычки и тёлки. Есть кони, овцы, козы. Утром раненько эта лавина прёт по всем дорогам из города. Вечером - обратно.

   Выезд из мегаполиса на уикэнд видели? - Здесь хуже. Скорость движения 2-4 км/час. Разметки нет, все сигналят. Виноват: мычат и мекают. Съезжают на обочины - кустик понравившийся пощипать. Бодают и лягают соседей. Просто чтобы роги почесать. Непрерывно гадят. Не СО2 по евро-эко-нормам в воздух, а "лепёшками", "яблоками", "катышками" на дорогу. И сероводородом в воздух, само собой.

"Еду я на Родину.

Пусть кричат...".

   Кричать тебе никто не будет. Все и так, "с младых ногтей", знают, что подходы к любому русскому городу завалены свежим дерьмом. Чем город больше, тем эта "дорожная подсыпка" длиньше и гуще.

   Вывалившись на дорогу, заполонив её на версту-две-три, стада постепенно расходятся по своим, своей улицы, выпасам.

   Бывают дневные дойки. Когда несколько хозяек уговаривают соседа отвезти их с подойниками к стаду. Бывают ссоры и драки между улицами из-за выпасов. Отдельная тема: найм и расчёт пастухов. Их общение с нанимателями, скотиной и между собой. На дороге, где каждый рвётся пройти первым, или на выпасе, где... разное бывает.

   Огромный пласт тысячелетней культуры, экономики, фолька, эмоций, кусок почти каждой человеческой жизни, связанный с движением личной скотины на выпас и обратно, масса случаев, пословиц, историй, обычаев, законов, конфликтов, технологий... которые вокруг этого существуют и эволюционируют веками... почти полностью исчез во второй половине 20 в.

   Здесь, в Киеве, он доведён до максимальной степени концентрации - город наибольший.

   Странно: такое огромное явление - выгон общинного стада - коллегами не рассмотрено. Будто и нету. Впрочем, и археологи почти не замечают этого куска истории. Так только, этнографы чуток, на очень маленьких примерах.

   "Если система увеличивается на порядок, то она приобретает качественно новые свойства".

   "Сделать бутерброд может и однорукий. Для тысячи бутербродов нужна фабрика".

   Отогнать десяток коров на версту - одно. А стадо в тысячи голов?

   Ещё дальше, за огородами, садами, летними усадьбами, выпасами, располагается полоса городских сенокосов. Сено - не корова, его можно раз в год скосить, просушить и привезти.

   Ещё одна тема здешней городской жизни почти отсутствуют в попадёвых рассуждениях: дрова. В лучшем случае вспомнят дровяные барки на Неве в 18-19 в. Очередное пренебрежение к людям, к предкам.

  -- Да чё там? Мужики привезут!

   Привезут. Если заплатишь.

  -- Ты - плати. Что ты потом с этим оплаченным будешь делать - твоя забота.

   Дрова бывают сырые, бывают сучковатые - колоть намаешься. По звуку определяют дрова в печи: сосна гудит и стреляет, осина - шипит, обижается, что заругали хорошее дерево.

   Сколько съедает здешняя печка, сколько печек на подворье - я уже...

   У крестьян дрова покупает верхушка среднего класса. Боярам дрова везут из вотчин.

  -- Холопы, сэр! Их всё едино кормить - пусть хоть что полезное сделают.

   Народ попроще покупает у городских дровосеков.

   Есть такая... общность. Специфическая. В которой постоянно идут свары вплоть до убийств. Несколько мест вблизи Киева называются "Дебри". При Ярославе Хромце там "гуляла" княжеская охота. Мономах за крупным зверем на ту сторону, в Бровары, ходил. А тут так... зайчишек погонять, лисичку поднять.

   Леса эти постепенно редеют. Но для конницы, для пеших колон - непроходимы.

   "Матрёшка": стены-вал-ров. И вокруг со всех сторон - очень неудобное предполье.

   Батый взял город. У него были "пороки". Поставить их - нужно место. Множество рабов расчистили и выровняли дороги и площадку под стенобойные машины.

   "Постави же Баты порокы городу, подъле вратъ Лядьских, ту бе бо беаху пришли дебри, пороком же беспристани бьющимъ день и нощь, выбиша стены, и вознидоша горожаны на избыть стены, и ту беаше видите ломъ копеины и щетъ скепание, стрелы омрачиша свет побеженым".

   Нынче "11 князей" идут с севера от Вышгорода. Кирилловский монастырь на северо-западном конце Дорогожичиских холмов ("горбов"). Рядом с ними, восточнее - обширное болото. Вышгородская дорога идёт между этими высотами и болотом. Было бы лето - перекрыть дорогу нетрудно, конницей там не обойти.

   Так - со всех направлений. Немногочисленными силами в эту эпоху можно остановить существенно превосходящего противника.

   ***