Страница 5 из 6
Лев Великий пишет: «Само хранение воздержания запечатлено четырьмя временами, чтобы в течение года мы познали, что непрестанно нуждаемся в очищении и что при рассеянии жизни всегда надо стараться нам постом и милостынею истреблять грех, который приумножается бренностью плоти и нечистотою пожеланий».
По словам Льва Великого, Рождественский пост есть жертва Богу за собранные плоды. «Как Господь ущедрил нас плодами земли, – пишет святитель, – так и мы во время этого поста должны быть щедры к бедным».
Рождественский пост не считается таким строгим, как Великий пост или Успенский. По вторникам, четвергам, субботам и воскресеньям можно принимать пищу с растительным маслом. Блюда из рыбы разрешены по субботам и воскресеньям, а еще – по великим и храмовым праздникам, в дни великих святых, если они приходятся на вторник или четверг. Например, Введение во храм Пресвятой Богородицы – великий двунадесятый праздник, который отмечается 4 декабря (21 ноября по ст. ст.). Если он приходится на вторник, значит в этот день разрешена рыба. Если праздник приходится на среду или пятницу, то разрешение поста положено на вино и растительное масло.
При этом церковь разрешает послабления для больных, беременных женщин и детей, людей, занятым тяжелым физическим трудом. Вообще исключительно строго держат пост монахи, а миряне соблюдают его, посоветовавшись с духовником, и с учетом своего здоровья.
На Рождественский пост выпадает празднование Нового года и многие постящиеся задают себе вопрос: как поступить правильно?
Церковные правила не запрещают верующим собираться за праздничным столом в пост. Священники советуют лишь не подменять им Рождество. Хотя Новый год не церковный праздник, во многих храмах в новогоднюю ночь служат молебен, после которого прихожане собираются за постной трапезой.
Наиболее строгий период поста – со 2 по 6 января, в эти дни даже в субботу и воскресенье рыбу не едят. Последний вечер Рождественского поста называется Сочельником (6 января, или 24 декабря по ст. ст.). В этот день от пищи стараются воздерживаться до первой вечерней звезды – в память о Вифлеемской звезде, которая указала путь волхвам к месту рождения Христа. И лишь вечером едят сочиво – размоченные в воде зерна пшеницы с различными добавками. Вечером верующие идут в церковь, где встречают Рождество Христово – великий двунадесятый праздник. После праздничной божественной литургии верующие разговляются – едят скоромную пищу.
Главными и обязательными на рождественском столе в дореволюционной России являлись разнообразные блюда из свинины: зажаренный поросёнок, фаршированная свиная голова, жареное мясо кусками, телячий или свиной студень, заливная рыба. На рождественский стол подавали также много других мясных блюд: гуся с яблоками, зайца в сметане, дичь, баранину, рыбу целиком и т. д.
Мелко нарезанное мясо и субпродукты варили в горшках вместе с традиционной полужидкой кашей. Непременным блюдом на Рождество, как и на другие праздники, были пироги: закрытые и открытые, ватрушки, калачи, пирожки, колобки, кулебяки, курники, лодочки, саечки, расстегаи, шаньги. Готовили запеканки, блины. Начинок было множество, на всякий вкус (травяные, овощные, фруктовые, грибные, мясные, рыбные, творожные, смешанные).
Сладкие блюда, подаваемые на рождественский русский стол, не были разнообразны. Это ягоды, фрукты, пастила, пряники, хворост, печенье, мёд. Пили взвары (компоты и сладкие супы, сбитень), кисели, с начала XVIII века – китайский чай.
Дед Мороз
Сейчас это главный сказочный персонаж на празднике Нового года. Однако известен он не так уж и давно. Как литературный персонаж Мороз Иванович появился в 1840 году в сочинении Владимира Одоевского. Прообразами Деда Мороза являются персонаж славянского сказочного фольклора и календарных обрядов Мороз и святой Николай.
Дед Мороз изображается как старик в цветной – голубой, синей, красной или белой шубе, с длинной белой бородой и посохом в руке, в валенках. Ездит на тройке лошадей. С 1937 года ходит в сопровождении внучки Снегурочки, а после войны с ним приходил и мальчик Новый Год в красной шубе и шапке с обозначением наступающего года. Также Деда Мороза иногда сопровождают разные лесные звери.
У древних славян было много богов и духов природы. Была у них и персонификация холода и зимы – Мороз. Он представлялся в виде невысокого старичка с длинной седой бородой, который бегает по полям и вызывает стуком трескучие морозы. В волшебных сказках он становится помощником героя, выступая под прозвищами «Студенец», «Трескунец» или как даритель при правильном поведении сказочного героя. На святки для Мороза крестьяне оставляли еду на окне или на крыльце и просили не приходить летом и не портить урожай.
У восточных славян Мороз – богатырь, кузнец, который сковывает воду «железными морозами». Сами Морозы часто отождествлялись с буйными зимними ветрами. Известно несколько народных сказок, где Северный ветер (или Мороз) помогает заблудившимся путникам, указывая дорогу.
Белорусский брат Деда Мороза – Зюзя, или бог Зимы, – представляется как дед с длинной бородой, который живет в лесу и ходит босиком.
В легендах древних славян существовал и другой персонаж – Зимник. Он, как и Мороз, представлялся в виде старика небольшого роста, с белыми волосами и длинной седой бородой, с непокрытой головой, в теплой белой одежде и с железной булавой в руках. Где он пройдет – там будет жестокая стужа.
Коляда – празднество зимнего солнцестояния (21–25 декабря), солнцеворот.
Древние славяне встречали солнцестояние колядками, носили на шесте коловрат (восьмиконечную звезду) – солнце, надевали на себя личины тотемных зверей, которые связывались в сознании людей с образами древних богов: медведь – Велес, корова – Макошь, козел – веселая и одновременно злая ипостась Велеса, конь – солнце, лебедь – Лада, утка – Рожаница (прародительница мира), петух – символ времени, восхода и захода солнца, и так далее.
И только в 1840 году, когда вышел сборник «Сказки дедушки Иринея» В. Ф. Одоевского, появился Мороз Иванович – литературно обработанный образ фольклорного и обрядового Мороза. Однако это еще не современный Дедушка Мороз. Действие сказки происходит весной, Мороз Иванович живёт в ледяной стране, вход в которую открывается через колодец. И не Мороз Иванович приходит к детям, а дети приходят к нему. И он может их щедро вознаградить за хорошо выполненную работу. Рукодельницу за хорошую работу он одаривает «горстью серебряных пятачков», а Ленивице дает вместо серебра сосульку…
Объединение Мороза Ивановича с рождественскими праздниками произошло во второй половине XIX века, когда городские жители уже наряжают елки в своих домах и им нужен кто-то, вручающий детям подарки. Конечно, многие знали и про святого Николая, и про немецкого рождественского деда (тем более что и елка пришла от немецких поселенцев). При Александре II упоминаются «старый Рупрехт» (1861), святой Николай или «дедушка Николай» (1870), но эти персонажи не прижились. В 1886 году впервые появляется «Морозко», и к началу XX века складывается образ Деда Мороза.
После революции Дед Мороз, вместе со всеми рождественскими традициями, был объявлен вредным пережитком прошлого. Его окончательное изгнание произошло в канун 1929 года, когда были отменены все церковные праздники, а заодно запретили и елки наряжать.
Однако Дед Мороз вернулся в канун 1936 года. 28 декабря 1935 года член Президиума ЦИК СССР П. П. Постышев опубликовал в газете «Правда» статью, где предложил организовать для детей празднование Нового Года с новогодней ёлкой, после чего по всей стране начали организовываться новогодние мероприятия с использованием переосмысленной старой рождественской атрибутики. И хоть Постышев и не писал про Деда Мороза, но он тоже вернулся. Уже 30 декабря 1935 в харьковском Дворце пионеров прошла первая в СССР после «реабилитации» официальная новогодняя ёлка. А в январе 1937 года Дед Мороз со Снегурочкой приветствовали гостей на празднике в московском Доме Союзов.