Страница 4 из 5
Яблоко
100
Уменьшение массы тела за месяц – 4,46 кг
Средняя калорийность -1112,4 Ккал
Формула 525+(27 х Индекс Веса)
Конечно я подключила физические упражнения и походы в бассейны раз в неделю. С февраля по апрель я похудела на 8 кг. Мой все был 60 кг – выглядела я шикарно, но оставаться на диете все время было нереально. У меня семья, муж, трое детей, они тоже хотят внимания, времени и обычной еды. И я стала жить обычной жизнью, есть то, что ела моя семья, конечно время от времени придерживалась диеты. На протяжении 6 последующих лет мой вес опять вернулся, даже больше. В 41 год я начала худеть во второй раз в своей жизни. Это был «Герболайф». Это тоже правильное питание, диета. За месяц я похудела на 13 кг. Мои дочери и я стали носить один размер. Мой вес был 57 кг. Я чувствовала каждую мышцу, клетку своего тела. Я любовалась собой и гордилась достижениями. Чувствовала себя прекрасно! Но мои подруги, которые худели вместе со мной через какое-то время стали жаловаться, что вес возвращается, как только они перестают сидеть на диете. Я в этом убедилась тоже как только забываешь о диете – вес тут как тут! С каждым годом худеть все труднее и труднее. Обменные процессы замедляются с возрастом, и получить результат стоит огромных усилий и времени. Я пробовала много методов и способов, чтобы похудеть или хотя бы держать вес, т.е. не набирать. Трудно, медленно.
Я завела дневник похудения, каждую ночь, ложась спать, я писала число, год, что я сплю и худею на 1 кг. Так, каждый день. Первое время я взвешивалась, но разница в весе была всего лишь в граммах 100 или 200. Я перестала взвешиваться, просто писала. Иногда забывала, но возвращалась и писала! В этот период мы переехали в дом и стали переходить на сыроедение. Прошло немного времени, я решила взвеситься и какова была моя радость – минус 8 кг! Теперь я знаю точно. Здоровое питание каждый день – это образ жизни. Забота о своем теле – это образ жизни. Образ жизни есть диета.
Здоровая пища – это то, что не убивает человека, а дает ему жизнь. Пример. Возьмем яйцо. Яйцо – это жизнь, из яйца появляется цыпленок, а если мы яйцо сварили в крутую? Появляется ли из вареного яйца цыпленок? По– моему вывод ясен. И так во всем – зерно дает всходы – это жизнь, а если мы сварили зерно? Каша уже не дает всходов. Так, что такое живая еда? Живая вода? Живой организм? Я не призываю, не настаиваю, не заставляю любить себя. Я просто рассказываю о себе и своей семье. Шаг за шагом может ты, дорогой читатель, прочитал и проснулся от спячки. Может быть, тебе давно нужна была помощь – подсказка? Может быть, ты давно ищешь путь к успеху, благополучию и любви?
С утра, проснувшись, нужно выпивать стакан воды, а через 30 минут завтракать живой едой. И так весь день! 8 стаканов воды и ешь, что хочешь – овощи, фрукты, орехи, семечки, бобы, фасоль, мед! От кисломолочных продуктов – творога, сметаны – сразу лучше не отказываться. Но орехи и все, что я перечислила, нужно употреблять нежареными и не вареными, потому что пища, в которой не осталось ничего питательного и ценного, не принесет Вам здоровья. А если ты здоров, бодр, весел, то тебя рады видеть все и везде. Любая работа тебе по плечу, любая машина, любая квартира или дом! Ты можешь все! Ты хозяин своей жизни! Если вы, дорогие друзья, только хотите или только думаете о том, чтобы правильно питаться, быть здоровыми, успешными, быть стройными, то нужно это желание сделать образом жизни. Тогда все будет ровно. Без взлетов и падений, без сброса веса и набора веса, без хороших и плохих анализов, без истерик или радостных дней. Нужно изменить только одну составляющую нашей жизни – Еду! Пусть не сразу. Постепенно. Мы, например, сначала отказались от крупного рогатого скота. Свинину мы и так не ели. Мой бывший муж татарин, а как известно мусульмане свинину не едят. Где-то год мы ели птицу, рыбу, морепродукты. Сейчас даже писать об этом мне трудно. Затем мы отказались от всего того, что нужно убить, чтобы съесть. Мы стали вегетарианцами, это наш путь! Может быть и для Вас он подойдет. Затем постепенно отказались от картошки – высокое содержание крахмала, а крахмал забивает сосуды. Отказаться было трудно, мы очень любили картошку, жареную, вареную, тушеную, драники, колдуны и пюре. Если честно, картошка была почти основным блюдом в семье. Но сырой ее есть не вкусно и не нужно. Вред картофеля связан ни с питательным составом этого овоща, а в способности к накоплению вредных для здоровья веществ. Соланин – ядовитое вещество, оно накапливается в клубнях, при неправильно и длительном хранении. Есть позеленевшие клубни ни в коем случае нельзя, особенно беременным. Это может привести к порокам развития плода. Впрочем, в январе картошка вредна для всех. Можно конечно привозить картофель из южных стран, новый урожай, но есть ли в этом необходимость? Мы первое время пытались мелко-шинкованный картофель ошпаривать кипятком. Добавлять приправы, как в Китае. Но в моем исполнении нам что-то не очень пошло. Почти два года мы легко обходимся без картошки. Есть много других овощей, в которых тоже питательные вещества, даже в большем количестве.
По ходу написания книги я буду сообщать рецепты нашей кухни, чтобы вы могли побаловать себя любимых. Как-то давным-давно я смотрела фильм-сказку про Ивана-царевича и его невесту Аленушку. Ему надо было отгадать загадку, чтобы освободить Аленушку и спастись самому от чудовища. Вы, я думаю, тоже видели этот фильм. Нужно было дать правильный ответ на вопрос, что самое главное в жизни? Первое, что он ответил – «Любовь к моей Аленушке!». Злодей захохотал, и паутина стала душить героя. Задыхаясь, он крикнул – «Жизнь!» Это был правильный ответ.
Так что, дорогие друзья, самое главное в жизни – сама жизнь. Больным и мертвым уже ничего не нужно. Простите, но это вы и так сами знаете. Многие знакомые спрашивают: «Зачем правильно питаться? Не пить, не курить, жизнь одна?». Да, одна, но качество жизни может быть разным! Вставать утром с прекрасным настроением, легко, радостно, навстречу новому дню, новым идеям, новым свершениям, счастью, любви! Или вставать с постели с криком от боли в суставах? С болью от первого шага, потому что ноги вас не слушаются? Или смотреть в зеркало надевая платье, купленное не так давно, а оно уже не застегивается на вашей фигуре? Или каждый день бороться с темными кругами и отеками под глазами, морщинами не по возрасту? Это и есть различие в качестве жизни. Выбор за вами. Я до сих пор помню, хотя прошло уже много лет. В то время я была совсем молодой девчонкой. Приехав на сессию, мы с девчонками сняли комнату в доме у бабушки, ей было за 70. Вечерами она нам рассказывала интересные истории из своей жизни. О том как ее семья жила в войну, в голод. Было очень интересно и печально слушать. Жаль, что я их тогда не записывала. Она рассказывала о 30-х годах и о том, как была очевидцем многих исторических событий и даже участницей. Но мне было 23 года, и самое впечатляющее то, что я по сей день вспоминаю и делаю все возможное, чтобы не испытать подобное. Каждое утро, когда бабушка вставала с постели, она так кричала от боли в позвоночнике, что мы вскакивали вместе с ней в 5 утра. Затем она расхаживалась, и на время боль уходила. Не важно сколько тебе – 30, 40, 60, 80 или 100 лет, жить надо радостно, а не доживать! Все, что мы получаем в 50, 60, 70 – результат качества нашей жизни с самого рождения. Поэтому важно, чтобы новорожденного малыша кормили молоком матери, а не коровьим молоком. Только в исключительных случаях. Каждая женщина готовящаяся стать матерью должна понимать всю ответственность за будущее своего ребенка. Грудное молоко необходимо ребенку в первый год жизни, чтобы система пищеварения и весь организм в будущем был здоров. Материнское молоко уникально по своему составу. Оно содержит не только противовирусные, противоаллергические, противодиабетические факторы защиты, но и способствует развитию головного мозга, сосудов, глаз. Кормление грудью важно также и для здоровья матери, тем, что снижает риск послеродового кровотечения, анемии, развития рака молочной железы и яичников. Я родила троих детей. Олесю родила в 19 лет, одна. Ни мужа, ни родителей рядом. Мое новое состояние для меня было стрессом. Рядом не оказалось человека, который бы помог хотя бы в первых шагах моей новой жизни. От стресса молоко пропало на третьем месяце, я перевела ребенка на смеси и коровье молоко. Вторую дочь кормила до пяти месяцев. А уже к рождению третьего ребенка я была опытной мамой в этом вопросе. Прошла через все осложнения – это и мастит с высокой температурой, и фурункулез, и потрескавшиеся соски в виде розочки, что когда ребенок начинал сосать можно было потерять сознание от боли. Сына кормила до 2-х лет. Мой опыт позволил обеспечить своим дочерям естественное грудное вскармливание уже их детей, моих внуков, до полутора лет и более – это замечательно! Очень многие молодые мамы обращались ко мне за помощью. Я была рядом с ними с момента выписки из роддома до тех пор, пока не уходил риск проявления мастита. Простыми словами расцеживала грудь, чтобы было достаточно молока, показывала мамочкам, как это нужно делать, как ухаживать за сосками, как правильно питаться в этот период. Очень многие мне благодарны по сей день и их дети уже подросли, умные, здоровые, красивые. Был в моей практике и другой случай – забыть его не могу. Позвонила мне женщина и сказала, что ей посоветовали обратиться ко мне. Дочь ее подруги родила, и у нее были проблемы с грудью. Конечно я поспешила на помощь будучи уверенной в том, что девушка молодая мама, обеспокоенная тем, что мало молока, хочет как можно дольше кормить ребенка. Я начала ей рассказывать как нужно питаться, жить в этот период, показала как правильно сцеживать. В итоге мы договорились встретиться завтра. На следующий день молодая мама сказала мне, что молоко прибыло, но я ее не поняла, она напротив не хочет кормить ребенка, а хочет, чтобы молоко исчезло. Она не собирается портить свою грудь. В этом поддержала ее мама, бабушка внука, которому было всего две недели. Я была в шоке! Моей задачей было в этом случае уничтожить естественный корм для младенца. Я отказалась… До сих пор не знаю правильно ли я поступила, но убедить в обратном я ее не смогла. Перевод ребенка на искусственное вскармливание в первые месяцы жизни – это пусковой механизм формирования заболеваемости и хронической патологии в последующие годы! Мы всегда стоим перед выбором. Например, как пишет В. Зеланд в своей книге «Взлом»: «… особенность психики современных детей, а именно, гиперактивность и дефицит внимания, привыкли списывать на феномен индиго? Просто так удобно думать, не зная причин, мол они все сейчас такие. Это не правда! Истеричное поведение, которое сейчас характерно для детей, обуславливается большим содержанием химии и синтетики в супермаркетном корме. Мертвая синтетика во много раз токсичнее, чем просто вареная, но натуральная еда. Вот вам и расшатанная нервная система. Такому ребенку трудно учиться, он не способен сконцентрироваться и усидеть на месте. И буквально на днях я была на съемках шоу «Мужское и Женское» с Гордоном, как эксперт. До начала съемок было больше часа, чтобы сделать мейкап и подготовиться. Нас экспертов было 6 женщин и 6 мужчин. Все примерно одного возраста, но выглядели все по-разному. Фигура, состояние кожи, волос и т.д. Говорили о диетах, о питании, о физических упражнениях, о пластической хирургии. Одна из женщин весила 150 кг – она очень красива, и если бы ей сбросить кг 70, то была бы еще красивее и здоровее. Она знала, как нужно питаться, что нужно есть, чтобы быть стройной, но что делать с собой не знала. Она спросила меня, как мне удается держать себя в форме. Я сказала, что вся моя семья вегетарианцы и переходим на сыроедение. Почти все присутствующие в комнате закричали в один голос, а что вы едите?! Я стала перечислять все, что мы едим, и слышала в ответ: А белок?! Белок! Невозможно без мяса! Рыба обязательно, иначе не выжить! Я уже это предвидела, потому что везде, где я говорю о том, что мы едим или не едим, слышу одни и те же вопросы.