Страница 5 из 12
Отлично! Научиться распознавать свою компульсивность – это первый шаг к восстановлению контроля над собственной жизнью. Какой бы непреодолимой ни казалась пищевая зависимость, на самом деле вы способны управлять своими поступками. Эта книга поможет вам научиться. Важно помнить, что в пищевой зависимости вы не виноваты. Многие причины пищевой зависимости, которые мы обсудим в этой книге, вы контролировать не можете, но узнаете немало о том, как поступать, чтобы уменьшить свою предрасположенность к пищевой зависимости. При пищевой зависимости вопрос вовсе не в силе воли, и диета для похудения не избавит вас от нее. Наоборот, может даже сильно ухудшить дело. Однако, узнав больше, почему вы так одержимы определенными продуктами или озабочены своими физическими габаритами или формами, вы сможете гораздо успешнее справиться с переменами, которые вам понадобятся, чтобы вернуться к нормальной жизни.
В следующей главе вы углубитесь в изучение того, как стали пищевым наркоманом. Но сначала важно понять тот цикл (процесс) возбуждения, который, вероятно, проходит в вашем мозгу, когда вы думаете о своей любимой еде, чувствуете ее запах или вкус.
Цикл возбуждения
Никто не рождается с «косячком» или пирожком во рту. Существует процесс, который начинается с первой затяжки (укуса) и развивается с течением времени, прогрессируя к злоупотреблению, и наконец завершается зависимостью. Для пищевого наркомана это может начаться с чего-то простого, например с того, что в детстве родители награждали вас чем-то вкусненьким за хорошее поведение или успокаивали конфеткой, когда вы плакали. Позднее вы уже сами награждаете себя едой за поступок (или работу), которым гордитесь, или когда нужно что-то отпраздновать. Процесс идет дальше, и вот вы уже с помощью еды поднимаете себе настроение (когда оно падает). Со временем еда становится для вас основным способом преодоления всех ситуаций.
Если у вас есть пищевая зависимость, вы вполне могли узнать себя в истории Дженн, приведенной в начале главы. Одним из компонентов пищевой зависимости Дженн является цикл возбуждения (не полового (!), а просто нервного) или ее реакции на определенные продукты. Цикл возбуждения состоит из трех фаз (Koob, 2009):
• Фаза погруженности, или предвкушения: на этом этапе вы ждете не дождетесь, пока не заполучите свою желанную «порцию». Вы ждете этого с нетерпением, с огромным нетерпением.
• Фаза «кайфа»: вы наслаждаетесь процессом поглощения «порции» своей любимой еды. Иногда это состояние может быть даже сродни своеобразному трансу.
• «Похмелье», или фаза разочарования: на этом этапе вы чувствуете себя мерзким, отвратительным, опозоренным или виноватым. После такого потакания своей слабости и очередной «дозы» вас могут настигнуть и неприятные физические последствия: вздутие живота, расстройство желудка, боли в суставах или общая слабость.
Если вы подумаете, то припомните, что на ранних стадиях зависимости восторг от определенных продуктов охватывал вас прежде всего потому, что вам нравились ощущения, которые доставляла эта еда. (Это импульсивный аспект пищевой зависимости.) Со временем вы стали чаще прибегать именно к этой пище, чтобы снять беспокойство, стресс или депрессию. (Это компульсивная часть спектра пищевой зависимости.) Приблизительно то же самое происходит и с другими формами зависимости. Например, впервые начав употреблять героин, человек испытывает все радости эйфории и бегства от реальности, которые дает наркотик. В следующей фазе цикла возбуждения дозу уже требуется увеличить. Со временем, становясь все более и более зависимым, как физически, так и психологически, он будет утверждать, что употребляет дозу, только чтобы не болеть. Если же не употребит, то впадет в тревогу, его охватит беспокойство, дурное настроение, а могут быть и физические проявления «ломки» и неукротимой тяги. На последней стадии наркомании человек жаждет дозы уже не в предвкушении радости и «прихода», а чтобы элементарно избавиться от боли, которая мучает его в отсутствие наркотика. На собственном опыте пищевой зависимости вы, наверное, заметили, что одна фаза выделяется сильнее других. Например, у курильщиков первая фаза не так сильна, зато очень заметна третья. Избавиться от никотиновой зависимости весьма не просто именно из-за физических проявлений «ломки», которые испытывают многие люди: сильного беспокойства, раздражительности, и ощущения, что тебе неуютно в собственном теле.
В следующем упражнении вы сможете описать различные фазы своего цикла возбуждения.
Опишите свой цикл возбуждения, связанный с вашей «дозой». Описывайте эмоции, мысли, суждения или физические ощущения в каждой фазе цикла возбуждения. Чтобы лучше прочувствовать собственный цикл возбуждения, вспомните последний «загул» или подумайте о последней «дозе». Можно также перечитать историю Дженн в начале главы, где она описывает свой цикл возбуждения.
1. Фаза погруженности, или предвкушения: ________________________________
2. «Кайф» от хорошей порции любимой еды: ________________________________
3. Фаза «похмелья», отвращения к себе или «ломки»: ________________________________
Как изменился ваш цикл возбуждения с течением времени? В начале пищевой зависимости вы получали от одной фазы больше эмоций, чем от других? Если да, то какая фаза для вас наиболее заметна сейчас? Изменились ли ваши ожидания относительно «дозы»? Опишите, как с течением времени изменились ваши вкусовые пристрастия.
Понимание импульсивной и компульсивной природы пищевой зависимости, а также цикла возбуждения поможет вам глубже осознать, как вы относитесь конкретно к своему любимому продукту, поскольку вы начинаете проникать в суть этих отношений. Прежде вы пытались справиться с пищевой одержимостью и телом посредством разнообразных диет. Далее вы узнаете, почему это способ никогда больше не следует применять.
Последствия пищевой зависимости
У пищевой зависимости, как и у любой другой, есть последствия, которые влияют на вашу жизнь и жизнь ваших друзей и родных. Люди с пищевой зависимостью часто испытывают депрессию, вызванную их пищевым поведением. Если у вас есть пищевая зависимость, вы более склонны к проблемам со здоровьем, сном и пищеварением, стрессу, усталости и мыслям о самоубийстве из-за того, что не знаете, как справиться со своей бедой. У вас также возрастает риск повышения кровяного давления, уровня холестерина, развития диабета 2-го типа, болезней сердца и некоторых видов рака. Если у вас избыточный вес или ожирение, могут болеть суставы (от артрита), а также нарушиться сон. Многие из этих угроз здоровью больше связаны с образом жизни, чем с весом. Сохранять здоровье можно при любых габаритах, если поддерживать физическую активность и иметь здоровые пищевые привычки.
Пищевая зависимость психологически изнуряет больше, чем любые медицинские риски. Мысли о том, что, сколько и как съесть, сколько вы теперь весите, какой у вас размер, могут завладеть всей вашей жизнью и внушить ощущение отчужденности, безнадежности и несчастности. Навязчивые мысли о еде снижают самооценку, вызывают беспокойство или приступы паники. Вы испытываете грусть, раздражительность, эмоциональную отстраненность или отупение. Может пострадать и ваша работа, и вы почувствуете себя оторванным от друзей и родных. Пищевые наркоманы часто избегают коллективных мероприятий из-за того, что стесняются своего поведения. Чтобы вы могли вернуться к той жизни, которую хотите вести, необходимо исцелить пищевую зависимость. В последующих главах вы больше узнаете о том, как это сделать.
Вы наверняка считаете свою пищевую зависимость чрезвычайно острой проблемой. Скорее всего, вы пытались решить эту проблему, давая себе обещания или пытаясь полностью отказаться от любимых «вкусняшек». Как правило, эти подходы действуют лишь короткое время. Чтобы избавиться от пищевой зависимости надолго, следует внимательнее и глубже взглянуть на то, что ею движет, и понять, что дело, по сути, не в пище или поведении, а в чем-то большем. Именно об этом, «чем-то большем», вы и узнаете, читая эту книгу. В следующей главе речь пойдет о причинах пищевой зависимости.