Страница 12 из 12
В течение всего срока вегетации лук регулярно поливаю 2–3 раза в неделю, пропалываю и аккуратно рыхлю. Если все-таки докучает луковая муха – применяю полив лука соленой водой. Когда лучок вытянется до 15–20 см, подкармливаю его раствором свежего куриного помета. За лето лук и на грядках, и вне грядок набирает силу и завязывает симпатичные, крупные и крепкие луковки до 10 см в диаметре. А больше мне и не нужно!
В нашей местности лук убирают в зависимости от погоды в конце июля – начале августа. Например, в этом году лук убирали 23 июля.
После уборки ботву у лука я не обрезаю, а сразу отправляю весь урожай на просушку на чердак на 2–3 недели, рассыпая при этом в один слой, чтобы не загнил. Это ему только на пользу! Полностью высохшую ботву потом отрезаю, оставляя хвостики длиной 3–5 см, пересыпаю урожай в картонные коробки с отверстиями для вентиляции и переправляю уже домой, в сухую теплую кладовку, где лучок благополучно хранится до нового урожая или пока не кончится! Можно, конечно, хранить лук и в холодном погребе, но дома мне просто удобнее.
Если делать все правильно, то лук почти не портится, всегда крепкий, сочный и вкусный! А о пользе лука и напоминать не надо – все и так знают! Хороший лучок ни одного стола не испортит! С ним и краюха хлеба с солью за обед сойдет!
Как выращивать морковь
Морковь имеется почти на каждой даче. Хоть маленькая грядочка да есть! Потому что летом от молодой морковочки рядом в огородике никто не откажется, когда нужно – пошел и сорвал.
Да, вырастить морковь очень просто, только, чтобы она была здоровая, крупная, сочная, сладкая и ВКУСНАЯ, нужно уделять этому делу много внимания. К тому же хочется, чтобы урожай был хороший и хранился бы без проблем до следующего лета.
У себя на даче я выращиваю четыре сорта морковки – Самсон, Лосиноостровская, Королева осени и Император. Все сорта разные и каждый хорош по-своему.
Самсон и Лосиноостровская – эти урожайные, хорошо хранящиеся сорта я использую в основном для зимнего хранения. Королева осени – очень сочная и вкусная морковка, из нее получается исключительно хороший сок. А Император – это и вкусный, и сочный, и очень симпатичный на вид продолговатый корнеплод, его очень любят дети.
Я выращиваю морковь на обычных грядках шириной 1 метр, между ними 50–60 см. Место выбираю с осени так, чтобы предшественниками были лук, помидоры или картофель. На грядки равномерно вношу перегной куриного помета 4–6 кг и оставляю так все до весны. Весной 1–5 мая вспахиваю землю и сразу формирую грядки. Поперек грядок делаю бороздки на расстоянии 15–20 см друг от дружки, высеваю семена морковки на глубину 2–3 см, мульчирую торфом и поливаю.
При посеве добавляю в каждую бороздку с краев и в центре по 1–2 семени редиса (маячковая посадка). Редис быстро всходит, тем самым обозначая рядки, и, пока морковь не взошла, грядки становится легко обрабатывать, а всходит она при холодной погоде долго. Потом редис вырастает, дает урожай, не мешая при этом основным растениям на грядках.
Когда приходит пора сеять лук-севок, то все грядки морковки вкруговую, прямо по буртику, через 10–15 см обсаживаю севком. Это сослужит летом добрую службу и луку, и морковке. Лук отпугивает морковную муху, а морковь – луковую, к тому же лук по краям грядок вырастает отличный.
Грядки прореживаю два раза. Сначала – на 1–2 см, а когда морковки окрепнут – на 6–7 см. После второго прореживания между рядками обязательно проделываю мотыжкой канавки глубиной 5–7 см.
При поливах канавки заполняются водой. Заполню их раз, перейду поливать на другое место, а после заполняю второй раз, а при необходимости и третий! После этого земля глубоко и равномерно увлажняется. Так нужно поливать всегда, потому что нет ничего хуже для морковки, чем плохой, поверхностный полив. После него будет много безобразных, разветвленных корнеплодов, особенно если почва на огороде тяжелая.
В июне и июле делаю подкормки морковки раствором куриного помета 1 к 15, рыхлю и не забываю восстанавливать канавки для полива между рядками.
В середине лета уже можно пробовать молодую морковочку.
Но вот лето пролетело, сентябрь на дворе, значит пришла пора копать морковку. В этом году ее убирали 15 сентября. Добавлю только, что грядку Императора нужно заранее хорошо пролить, иначе, как ни подкапывай, можно поломать нежные, тонкие, длинные (до 30–35 см) и изумительно красивые корнеплоды.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.