Страница 5 из 6
♦ При простуде и кашле рекомендуется полоскать горло соком одного зрелого плода хурмы. При этом его смешивают с теплой водой 1:1.
♦ Сушёные плоды хурмы эффективны для лечения гипертонической болезни. Их нужно съедать по 20–30 штук 3–4 раза в день.
♦ Чай из листьев хурмы рекомендуют при анемии и как общеукрепляющее средство. Как ни странно, наибольшее содержание полезных свойств хурмы именно в них.
♦ Хурма полезна высоким содержанием бетакаротина, который не только улучшает зрение, но и помогает поддерживать органы дыхания здоровыми, предотвращает рак легких.
♦ Польза хурмы в высоком содержании клетчатки (а ее в хурме намного больше, чем в яблоках), она способствует нормализации работы пищеварительного тракта, улучшается переваривание пищи, кишечник очищается и улучшается перистальтика (продвижение пищи «на выход»).
♦ Вяжущие свойства хурмы делают ее вкусным и эффективным лекарством при диарее и расстройствах пищеварения.
♦ Тонизирует, придает силы, успокаивает нервную систему, участвует в кроветворных процессах (для кроветворения незаменимы железо и фосфор, также содержащиеся в хурме в большом количестве).
♦ Для тех, кто вынужден принимать мочегонные средства, вопрос вымывания калия из организма стоит очень остро, несколько плодов хурмы ежедневно позволят вкусно решить этот вопрос.
♦ Обогащает рацион беременных женщин, особенно склонных к анемии и токсикозу.
♦ Полезна при авитоминозах, для укрепления иммунитета, восстановления здоровья.
Особенности фрукта
Правильно выбираем хурму
1. Выбирать необходимо мягкие плоды, полностью созревшие, но в то же время не переспевшие. Именно такие фрукты имеют больше всего питательных веществ, а также обладают сладостью и утрачивают свою терпкость.
2. При выборе стоит обратить внимание на расцветку плода – она должна быть ярко-оранжевого тона или приближенная к красному. Не стоит брать фрукты с зеленым или нежно желтым оттенком. Они для употребления не подходят.
3. Покупая, необходимо тщательно рассмотреть внешний облик плода – верхняя кожура должна быть однородного оттенка, без пятен, вмятин. На плодах не должно присутствовать гнили или налета грибка.
Польза употребления хурмы
♦ Хурма – своеобразный фрукт, способный привести как к запору, так и к диарее, в зависимости от того, как ее употреблять. Танины в составе плода обладают дубильными свойствами. Именно они придают вяжущий вкус. Опасность развития запора существует у людей, которые перенесли операцию на кишечнике. Механизм действия таков, что вышеупомянутые вещества при взаимодействии с желудочным соком становятся полимерами, превращающимися в камни. Безопасное количество употребляемых плодов в день – 2 штуки, причем не натощак и только спелых. Присутствие терпкости во вкусе будет говорить о незрелости фрукта. Вина тому – пектин, который улучшает кишечную перистальтику и микрофлору, при этом он обладает противовоспалительными и обволакивающими действиями. Очистительная способность вещества позволяет всасывать все вредные компоненты в органе и вместе с холестерином выводить их из организма.
♦ Кардиологи рекомендуют кушать фрукт каждый день для профилактики развития заболеваний сердца – ишемии, инсульта и инфаркта.
♦ Так как в составе плода есть кальций, то его полезно употреблять для здоровья зубов и костей, предотвращая кровоточивость десен и развитие кариеса с другими проблемами полости рта.
♦ Для системы пищеварения хурма показана присутствием в ней клетчатки и пищевых волокон. Если вы будете систематически кушать это плод, то избавите свой организм от паразитов и вредных веществ в кишечнике.
♦ Магний с калием поддерживают деятельность мочеполовой сферы, выводя из почек камни с песком, устраняя отечность конечностей.
♦ Для щитовидки хурма тоже полезна, так как в ее составе присутствует йод.
♦ Витамины группы В улучшают настроение и нормализуют работу ЦНС, профилактируя нервные срывы.
♦ Аскорбиновая кислота защищает от вирусных инфекций, улучшая иммунитет. При бронхите плод помогает выводить слизь и купировать на ранних стадиях пневмонию.
♦ Анемия – довольно частое заболевание кровеносной системы в современном мире. Так вот регулярное употребление фрукта защитит и от его развития.
♦ Хурма, как и арбуз, считается мочегонным средством, а некоторые приписывают ей свойства растворять даже почечные и желчные камни.
♦ Фрукт можно есть даже вечером, примерно за час до отхода ко сну. Тем самым вы не только сможете избавиться от лишнего веса, но и сумеете хорошо заснуть, ведь триптофан в его составе обладает успокоительным действием.
♦ Плод хурмы предотвращает развитие мутационных клеток в организме, блокируя развитие раковых новообразований.
♦ Предотвращает развитие хронической усталости, заряжая организм энергией на весь день.
♦ Большое количество питательных элементов усиленно воздействует на работу печени, почек, восстанавливая их работоспособность.
♦ Сочная мякоть, полностью созревшая, разжижает застойные явления в кишечнике, благоприятно нейтрализуя запор и выводя каловые массы наружу.
♦ Способствует выработке эритроцитов, что приводит к предотвращению возможного развития рака крови.
♦ При развитии геморроя и выпадении шишек ежедневное употребления отвара из сушеной ягоды стимулирует втягивание узлов, что говорит о налаживании циркуляции кровотока в малом тазу.
♦ Для страдающих гастритом хурма полезна своим низким содержанием кислот.
♦ Если наблюдаются скачки артериального давления, прием хурмы в пищу стимулирует нормализацию показателей.
♦ При развитии дизентерии или проявлении поноса продукт выявляет антисептическое воздействие, что способствует полному очищению кишечника от патогенной микрофлоры.
♦ Во время проявления аллергических реакций на кожных покровах применение внутрь настойки из незрелых ягод быстро устраняет проблему.
♦ Регулярное употребление фрукта способствует улучшению функционирования половых органов, как женщин, так и мужчин.
♦ Ягоды рекомендуют употреблять во время протекания беременности. Это обусловлено богатым составом, который насыщает организм женщины различными микроэлементами.
♦ Поступая в организм, мякоть продукта легко усваивается и насыщает организм различными питательными веществами и витаминами, что приводит к общему повышению иммунной системы.
Противопоказания
1. Пациентам, у которых выявлен сахарный диабет, как врожденного типа, так и приобретенного характера. Употребление плода негативно отражается на показателях сахара в крови у человека.
2. Людям, страдающим ожирение. Запрет возникает из-за того, что хурма содержит легкоусвояемый сахар.
3. При развитии панкреатита употребление ягоды, которая обладает вяжущими свойствами и дубильными веществами в составе, негативно отражается на лечении заболевания. Плод вместо благоприятного воздействия имеет возможность спровоцировать обострение заболевания.
4. Не стоит вводить в рацион хурму пациентам, которые недавно перенесли хирургическое вмешательство в любой области организма. Это обусловлено тем, что продукт имеет в своем составе много витаминов и питательных веществ, начинающих активно воздействовать на внутренние органы, приводя к быстрому заживлению тканей.
Формы использования хурмы
Отвар плодов. Взять 3–4 спелых плода средней величины, помыть и измельчить их. Залить двумя стаканами кипятка и поставить на медленный огонь, накрыв крышкой. Через 20 минут снять с огня, процедить и остудить до комнатной температуры. Пить каждые четыре-пять часов по полстакана.
Отвар плодов. Отвар готовят из нарезанных на дольки шести средних недоспелых ягод, залитых 3 стаканами кипятка. Содержимое закрывают крышкой на 20 минут, а затем процеживают, чтобы освободить отвар от волокон мякоти. Пить по 500 мл каждые 4 часа при хронической диарее.