Страница 2 из 14
Спасибо моим родителям за поддержку во всех моих делах и за то, что кормили меня лучшей пищей, какую могли себе позволить. Они вырастили меня с верой в силу натуральных продуктов и трав, но главное – в исцеляющую силу человеческого духа. Я каждый день пользуюсь вашими наставлениями и бесконечно благодарна вам.
Благодарность
Хочу выразить свою признательность замечательным людям, помогавшим мне в работе над книгой.
Моя подруга и вдохновительница Дана Джеймс давала мне советы, подбадривала меня и написала прекрасную главу о пищевой непереносимости.
Спасибо Клаудии Уэлч, Робин Ли и Лиссе Рэнкин за увлеченность, за чудесные книги, послужившие прекрасным подспорьем, и за распространение знаний об оздоровлении.
Я благодарна Сью Эллен за то, что она ознакомилась с рукописью книги, давала советы и вдохновляла меня. Сью, твое влияние было гораздо больше, чем ты можешь себе представить!
Благодарю всех, кто поделился со мной историями своего исцеления. Мои клиентки научили меня индивидуальному подходу к здоровью, настойчивости и убежденности на пути к отличному самочувствию, несмотря ни на что.
Спасибо моему редактору Брук Уайт, которая первой высказала свое мнение и помогла перевести эту книгу в наиболее удобный для читателя формат.
Без всех вас эта книга была бы неполной.
От автора
Эта книга задумана с тем, чтобы выразить новый взгляд на отношение к своему телу и пище и чтобы выбрать наиболее подходящую для вас индивидуальную систему питания. Покупая книгу, вы должны понимать, что издатель и автор не занимаются оказанием медицинских, оздоровительных и прочих профессиональных услуг. Если потребуется помощь медика или иного специалиста, не стесняйтесь обратиться к нему за советом и помощью.
В задачу автора этой книги не входила перепечатка всей доступной информации по вопросам здоровья, пищеварения и аюрведы. Книга призвана дополнить и расширить уже имеющиеся знания. Если вы действительно заинтересованы в том, чтобы ваш животик был счастливым, читайте весь доступный материал, обращайтесь к различным ресурсам, приводимым в книге, узнавайте как можно больше о питании, пищеварении и аюрведе и приспосабливайте полученную информацию к собственным нуждам.
Цель этого руководства – учить и увлекать. Автор и группа Advantage Media не дают обязательств и не несут ответственности перед отдельными лицами или группой лиц за любой причиненный им прямо либо косвенно ущерб/вред от содержащейся в этой книге информации.
Предисловие
Желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) и в особенности желудок нередко считают вторым мозгом. Желудок знает, что для него хорошо, и, когда мы ошибаемся в выборе, он недвусмысленно дает нам это понять. Узнав больше о строении и функциях ЖКТ, можно использовать эту информацию, чтобы лучше заботиться о себе.
Тело постоянно посылает нам сигналы, которые ум не всегда улавливает. Чтобы настроиться на тело, нужна практика – такая практика, чтобы кишечник не страдал от последствий нашего чревоугодия.
Вероятно, вы слышали расхожее выражение «внутреннее чутье». Если прислушаться к нутру, то почти наверняка можно выбрать лучшее для себя. Мы все время делаем выбор – пища, которую мы едим, книги, которые читаем, наставления, которым следуем, и, наконец, цель, к которой идем. К сожалению, мы так заняты, так озабочены разными проблемами, что не всегда обращаем внимание на наше пищеварение.
Шестьдесят пять процентов людей, страдающих синдромом раздраженного кишечника (СРК), – женщины. Многие женщины настолько спешат, что у них нет времени спокойно принять пищу, и это становится причиной хронических запоров. Но известно ли вам, что от запора можно умереть? Да-да, это правда. Когда мы едим в спешке, а потом принимаем слабительные, мы доводим себя до изнеможения, тем самым нанося ущерб всем сторонам нашей жизни. Мы чувствуем себя несчастными, и это тоже отражается на нашем пищеварении. Пришло время, чтобы все, и особенно женщины, научились заботиться о себе и выработали привычки, которые помогут сохранить здоровье, обрести силу и прекрасное самочувствие!
С первого же разговора с Надей Андреевой у меня появилось доброе предчувствие, что эта милая женщина может поднести миру большие дары. На меня произвели большое впечатление ее онлайн-шоу, блог и сообщения, которые она рассылает через социальные сети. Надя веселая, красивая, энергичная, и у нее всегда приподнятое настроение. Она относится к каждому с сочувствием и пониманием – и, как и я, увлечена аюрведой. Она – чудесный пример того, как полезно жить по законам аюрведы.
Читая Надину книгу «Счастливый животик», я поняла, что мое внутреннее чувство меня не обмануло. В этой книге содержится множество сведений, которые мы все должны знать и которыми должны пользоваться каждый день, чтобы наши животики были счастливыми и здоровыми!
Аюрведе уже более 5000 лет. Она учит нас жить в гармонии с природой. В современном высокотехнологичном обществе с его приверженностью к фастфуду и зацикленностью на достижении комфорта мы буквально прикованы к компьютерам, ведем малоподвижный образ жизни. Мы оторвались от природы, и это не могло не отразиться на нашем пищеварении. Когда мы начнем демонстрировать своему телу, как горячо его любим и как заботимся о нем, оно ответит нам взаимностью. Стрессы исчезнут, вес снизится, здоровье улучшится, и воцарится счастье!
Аюрведа объясняет, что мы не просто то, что едим. Скорее, мы то, что мы перевариваем. Надя ясно намечает шаги, которые следует сделать, чтобы максимально улучшить пищеварение и обрести оптимальное здоровье. Прочтите эту книгу и переварите в уме все, что в ней содержится. А потом следуйте Надиным советам. Ваш животик будет вам благодарен!
Введение
Вы раскрыли книгу «Счастливый животик», читая которую научитесь дружить со своим телом, что позволит вам избавиться от вздутия и запоров и обрести плоский животик.
Вам знакомо выражение «Ты есть то, что ты ешь»? Конечно! На протяжении жизни мы слышим его сотни раз. Диетологи, врачи, родители, а зачастую и просто люди, возводящие еду в культ, повторяют это, словно магическое заклинание.
Сейчас вы удивитесь: это утверждение ложно! Вы – не то, что вы едите. Для этого вы слишком сложно устроены. Но даже если человеческое тело можно было бы максимально упростить, сведя его к некоему пищевому уравнению, это выражение звучало бы так: «Вы то, что вы перевариваете». Или так: «Вы то, что усваивает ваш организм», имея в виду шлаки, которые из организма выводятся.
Проще говоря, вы можете есть самые лучшие натуральные продукты и все же иметь проблемы со здоровьем, если питательные вещества не будут усваиваться, а шлаки не будут выводиться.
Тело позволяет нам жить и радоваться жизни. Когда организм работает именно так, как ему назначено природой, мы живем в блаженном неведении о его устройстве. И лишь когда начинаются сбои, мы всерьез задумываемся. Между тем, все просто: здоровое пищеварение – это основное условие насыщенной полноценной жизни.
Наше тело постоянно обновляется, выстраивая новые клетки из тех питательных веществ, которые мы получаем из пищи. Если поглощаемая нами пища не питательна, если организм не выводит шлаки, новые клетки не могут быть здоровыми.
Здоровый животик хорошо переваривает пищу, отчего мы ощущаем прилив сил, легкость и радость.