Страница 45 из 45
· Ìóêà ïøåíè÷íàÿ -220 ã
· Ñàõàð - 100 ã
· Ñîëü - 1 ùåïîòêà
· Ìîëîêî - 200 ìë
· Ñîäà - 1 ÷.ë.
· Âàíèëü - 0,3 ÷.ë.
· ßéöà - 2 øò.
äëÿ ìîëî÷íîãî ñîóñà
· Îáû÷íîå ìîëîêî -100 ìë
· Òîïë¸íîå ìîëîêî - 260 ìë
· Ñãóù¸ííîå ìîëîêî - 260 ãäîïîëíèòåëüíî
· Ñëèâêè äëÿ âçáèâàíèÿ - 300 ìë
· Âàíèëü - 0,3 ÷.ë.
· Ñàõàðíàÿ ïóäðà -3 ñò. ë.
· Ïîðîøîê êàêàî -2 ÷.ë.
· Êèâè - 1 øò.
· ßãîäû (ëþáûå) -50 ã
Ìÿãêîå ñëèâî÷íîå ìàñëî âçáèâàòü â òå÷åíèè 2-3 ìèíóò.
 ìàñëî äîáàâèòü ñàõàð è ÿéöà.
Âñå õîðîøî âçáèòü ìèêñåðîì íà íåáîëüøîé ñêîðîñòè.
Çàòåì ïîî÷åðåäíî äîáàâèòü â òåñòî ìîëîêî è ìóêó.
Ñíà÷àëà äîáàâèòü ïîëîâèíó ìîëîêà, ïåðåìåøàòü.
Çàòåì ïðîñåÿòü â òåñòî ïîëîâèíó ìóêè, äîáàâèòü ÷àéíóþ ëîæêó ñîäû.
Äîëèòü ìîëîêî è ïåðåìåøàòü. Îñòàâøóþñÿ ÷àñòü ìóêè ïðîñåÿòü â ñàìîì êîíöå.
Ïåðåëèòü òåñòî â ñìàçàííóþ ìàñëîì è ïîñûïàííóþ ìóêîé ôîðìó.
Ïå÷ü êîðæ â ðàçîãðåòîé äî 180-190ºÑ äóõîâêå 35-40 ìèíóò, äî ñóõîé çóáî÷èñòêè.
Ãîòîâûé êîðæ ïîëíîñòüþ îñòóäèòü.
Çàòåì ïîìåñòèòü â ãëóáîêóþ è ïîäõîäÿùóþ ïî äèàìåòðó ïîñóäó, ñäåëàòü ìíîãî ïðîêîëîâ âèëêîé èëè äåðåâÿííîé ïàëî÷êîé.
Ïðèãîòîâèòü ìîëî÷íûé ñîóñ.
Äëÿ ñîóñà íóæíî ñìåøàòü âìåñòå òîïëåíîå, ñãóùåííîå è îáû÷íîå ìîëîêî.
Âñå èíãðåäèåíòû äëÿ ñîóñà äîëæíû áûòü êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.
Ìîëî÷íûì ñîóñîì çàëèòü êîðæ è îñòàâèòü íå ìåíåå ÷åì íà 1,5 ÷àñà.
Çàòåì äîñòàòü èç ìèñêè, ïåðåëîæèòü íà ñåðâèðîâî÷íîå áëþäî è äàòü ñëåãêà ïîäñîõíóòü.
Òåì âðåìåíåì âçáèòü ñëèâêè.
Ñíà÷àëà ñëèâêè íóæíî âçáèâàòü ñ âàíèëüþ äî ìÿãêèõ ïèêîâ, çàòåì äîáàâèòü ñàõàðíóþ ïóäðó è âçáèòü äî êðåïêèõ ïèêîâ.
Âçáèòûìè ñëèâêàìè ñìàçàòü áîðòà è âåðõ òîðòà.
Îñòàòêàìè êðåìà óêðàñèòü òîðò ïî ñâîåìó æåëàíèþ è óìåíèþ.
Îñòàëîñü òîëüêî óêðàñèòü òîðò ñâåæèìè ÿãîäàìè è ôðóêòàìè - è âàø øåäåâð ãîòîâ!
Ïîÿñíåíèÿ
BLACK HAT COMICS – ìåíåå èçâåñòíàÿ êîìïàíèÿ, íåæåëè DC èëè MARVEL. Çàíèìàþòñÿ â îñíîâíîì âåá-òóíàìè(îíëàéí-êîìèêñàìè)
COMIC-CON – COMIC-CON áûë îñíîâàí Øåëîì Äîðôîì (Shel Dorf
), Ðè÷àðäîì Àëüôîì (Richard Alf
), Êåíîì Êðþãåðîì (Ken Krueger
) è Ìàéêîì Òîóðè (Mike Towry
) â 1970 ãîäó. Èçíà÷àëüíî çàäóìûâàëñÿ êàê âûñòàâêà êîìèêñîâ, íàó÷íîé ôàíòàñòèêè / ôýíòåçè è êèíî / òåëåâèäåíèå, è ñâÿçàííîãî ñ íèìè ïîïóëÿðíîãî èñêóññòâà. Ñåé÷àñ âêëþ÷àåò â ñåáÿ è äðóãèå ýëåìåíòû ïîï-êóëüòóðû, òàêèå êàê òåëåñåðèàëû, ëèòåðàòóðà óæàñîâ, ìóëüòèïëèêàöèÿ, àíèìå, ìàíãà, èãðóøêè, êîëëåêöèîííûå êàðòî÷íûå èãðû, âèäåîèãðû, ôýíòåçè è âåá-êîìèêñ. ßâëÿåòñÿ êðóïíåéøèì ôåñòèâàëåì ïîäîáíîãî ðîäà, ïðîõîäÿùèì â ÑØÀ, è òðåòüèì â ìèðå ïîñëå Êîìèêåòà
â ßïîíèè è Ìåæäóíàðîäíîãî ôåñòèâàëÿ êîìèêñîâ â Àíãóëåìå
âî Ôðàíöèè.