Аннотация
Н.И.ВОЛОГОДСКАЯ
БЫСТРО, ОРИГИНАЛЬНО...
Предлагаемые рецепты содержат только те продукты, которые всегда есть под рукой.
Бутерброды "вегетарианские"
Небольшие несладкие батончики нарезать ломтиками, обжарить каждый с одной стороны на подсолнечном масле. Затем зажаренную сторону натереть чесноком и намазать майонезом. Вареные яйца мелко порубить, сложить в тарелку. Отдельно положить мелко изрезанный зеленый лук. Яйца и лук посолить. Намазанные ломтики поочередно обмакивать в яйца и в лук.
Морковный салат с рожками
250 г рожков отварить, промыть холодной водой, смешать с 200 г тушеной моркови, нарезанной кубиками, 100 г зеленого горошка (из банки или тушеного), 100 г нарезанной кусочками ветчины, вместо которой можно использовать остатки вареного мяса, колбасу, птицу. Добавить соль, кофейную ложечку горчицы и заправить майонезом.
Шашлычки из картофеля
Картофель нарезать толстыми кружками, обжарить в жире с обеих сторон, потом посо...

Отзывы