Армянская кулинария

Коллектив авторов
Рейтинг 2
  • Понравилось: 0
  • В библиотеках: 2
  • 1747
  • 2
  • 2

Скачать книгу в формате:

Аннотация

Книга "Армянская кулинария" знакомит читателей с армянской национальной кухней. В ней приведены рецептуры и технология приготовления более 500 разнообразных блюд.
Большой интерес представляют некоторые старинные блюда армянской кухни, которые благодаря своим высоким вкусовым качествам и питательной ценности не потеряли своего значения до настоящего времени и могут быть рекомендованы для включения в рацион.
Настоящее издание книги, по сравнению с первыми двумя изданиями, пополнено ещё 130 рецептами.
Из низ около 70 рецептов старинных блюд и сладостей армянской кухни, взятых из фонда Матенадарана им. М. Маштоца, и более 60 рецептов восточных блюд, которые издавна вошли в традиционное меню армян и в настоящее время широко используются.
Книга предназначена для технологов, поваров предприятий общественного питания, а также может быть использована домашними хозяйками.

ЕЩЕ



Отзывы

  • Читатель

    26 июля

    У них своего ничего нету.Украли у тюрков

    • Читатель

      30 ноября

      Читатель, вы все умные дураки ты откуда знаешь гавкаешь

Популярные книги

Дорогие друзья по чтению. Книга "Армянская кулинария" Коллектив авторов произведет достойное впечатление на любителя данного жанра. Захватывающая тайна, хитросплетенность событий, неоднозначность фактов и парадоксальность ощущений были гениально вплетены в эту историю. Обильное количество метафор, которые повсеместно использованы в тексте, сделали сюжет живым и сочным. Легкий и утонченный юмор подается в умеренных дозах, позволяя немного передохнуть и расслабиться от основного потока информации. На развязку возложена огромная миссия и она не разочаровывает, а наоборот дает возможность для дальнейших размышлений. Созданные образы открывают целые вселенные невероятно сложные, внутри которых свои законы, идеалы, трагедии. Темы любви и ненависти, добра и зла, дружбы и вражды, в какое бы время они не затрагивались, всегда остаются актуальными и насущными. Небезынтересно наблюдать как герои, обладающие не высокой моралью, пройдя через сложные испытания, преобразились духовно и кардинально сменили свои взгляды на жизнь. Грамотно и реалистично изображенная окружающая среда, своей живописностью и многообразностью, погружает, увлекает и будоражит воображение. Невольно проживаешь книгу – то исчезаешь полностью в ней, то возобновляешься, находя параллели и собственное основание, и неожиданно для себя растешь душой. В романе успешно осуществлена попытка связать события внешние с событиями внутренними, которые происходят внутри героев. "Армянская кулинария" Коллектив авторов читать бесплатно онлайн увлекательно, порой напоминает нам нашу жизнь, видишь самого себя в ней, и уже смотришь на читаемое словно на пособие.

Читать Армянская кулинария

Новинки

Узы магии. Танец с принцем фейри
  • 1
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Катрия поклялась никогда не влюбляться – в ее семье «любовь» была весьма жестока. Когда девушку з...

Фрагмент — 31 стр.

Катрия поклялась никогда не влюбляться – в ее семье «любовь» была весьма жестока. Когда девушку з...

Месть
  • 6
  • 0
  • 0

Аннотация:

В книге рассказывается история о встрече двух давних знакомых, которые проводят время в летнем ка...

Фрагмент — 11 стр.

В книге рассказывается история о встрече двух давних знакомых, которые проводят время в летнем ка...

В альпийском сиянии
  • 2
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Следуя за безымянным героем, которого, впрочем, отовсюду зовут по имени, в его путешествии из Пар...

Фрагмент — 19 стр.

Следуя за безымянным героем, которого, впрочем, отовсюду зовут по имени, в его путешествии из Пар...

Сторителлинг 2.0
  • 6
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Прочитав эту книгу, вы лучше поймёте, зачем нужны истории, как их создавать, и чем важны те или и...

Фрагмент — 9 стр.

Прочитав эту книгу, вы лучше поймёте, зачем нужны истории, как их создавать, и чем важны те или и...

Тайны старого шале
  • 4
  • 0
  • 0

Аннотация:

На склонах французских Альп, в уютном шале, затерянном среди снегов, жизнь молодой семьи Лебланов...

Фрагмент — 4 стр.

На склонах французских Альп, в уютном шале, затерянном среди снегов, жизнь молодой семьи Лебланов...

Король и три сестры
  • 3
  • 0
  • 0

Аннотация:

Сказка рассказывает удивительную историю о трёх сёстрах, каждая из которых мечтала о своём счасть...

Фрагмент — 2 стр.

Сказка рассказывает удивительную историю о трёх сёстрах, каждая из которых мечтала о своём счасть...

Хочу тебе верить
  • 8
  • 0
  • 0

Аннотация:

Эта история была написана для новогоднего конкурса с условием ограничения в объеме до 30тыс. знак...

Фрагмент — 3 стр.

Эта история была написана для новогоднего конкурса с условием ограничения в объеме до 30тыс. знак...