Аннотация

Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руководителя пиццерии), а именно - персонал, операционная деятельность, качество выпускаемой продукции, обслуживание покупателей, содержание помещения, санитария личная и производственная, гигиена продуктов питания, неотложные ситуации, доставка. Большинство менеджеров вырастает из пиццайоло, а затем многие делают свой следующий шаг, самый важный в жизни – они стремятся стать владельцами той пиццерии, которой управляют. Эти владельцы обычно самые знающие и самые прибыльные.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Уважаемые читатели, искренне надеемся, что книга "Учебник менеджера пиццерии" Давыдов Евгений окажется не похожей ни на одну из уже прочитанных Вами в данном жанре. Не остаются и без внимания сквозные образы, появляясь в разных местах текста они великолепно гармонируют с основной линией. В романе успешно осуществлена попытка связать события внешние с событиями внутренними, которые происходят внутри героев. Загадка лежит на поверхности, а вот ключ к отгадке едва уловим, постоянно ускользает с появлением все новых и новых деталей. Глубоко цепляет непредвиденная, сложнопрогнозируемая последняя сцена и последующая проблематика, оставляя место для самостоятельного домысливания будущего. Увлекательно, порой смешно, весьма трогательно, дает возможность задуматься о себе, навевая воспоминания из жизни. Удивительно, что автор не делает никаких выводов, он радуется и огорчается, веселится и грустит, загорается и остывает вместе со своими героями. Сюжет разворачивается в живописном месте, которое легко ложится в основу и становится практически родным и словно, знакомым с детства. Обильное количество метафор, которые повсеместно использованы в тексте, сделали сюжет живым и сочным. Очевидно, что проблемы, здесь затронутые, не потеряют своей актуальности ни во времени, ни в пространстве. Отличный образец сочетающий в себе необычную пропорцию чувственности, реалистичности и сказочности. "Учебник менеджера пиццерии" Давыдов Евгений читать бесплатно онлайн можно с восхищением, можно с негодованием, но невозможно с равнодушием.

Читать Учебник менеджера пиццерии

Новинки

100 дней после развода
  • 14
  • 1
  • 0

Аннотация:

— Ты спал с учительницей нашей дочери, — выдохнула я. — Ты меня сейчас обвиняешь? — усмехнулс...

Полный текст — 0 стр.

— Ты спал с учительницей нашей дочери, — выдохнула я. — Ты меня сейчас обвиняешь? — усмехнулс...

Князь Искажений. Том 4
  • 7
  • 0
  • 0

Аннотация:

Это ЧЕТВЁРТАЯ книга. Князь Искажений. Так меня называли. Когда пришли монстры, я повёл людей за...

В процессе — 5 стр.

Это ЧЕТВЁРТАЯ книга. Князь Искажений. Так меня называли. Когда пришли монстры, я повёл людей за...

Отбор. Пламя в твоей крови
  • 9
  • 1
  • 0

Аннотация:

Я была никем — сиротой и служанкой в грязном постоялом дворе, пока магический шар в руках надменн...

Полный текст — 82 стр.

Я была никем — сиротой и служанкой в грязном постоялом дворе, пока магический шар в руках надменн...

Космический замуж. Мои звёздные мужья
  • 15
  • 0
  • 0

Аннотация:

— Мия Ларсен, вы станете моей женой. С этой секунды вы под защитой рода Гур. — И моей женой т...

Полный текст — 30 стр.

— Мия Ларсен, вы станете моей женой. С этой секунды вы под защитой рода Гур. — И моей женой т...

Жена светлейшего князя
  • 21
  • 1
  • 0

Аннотация:

Я не помню, кто я. Тот, кто называет себя моим мужем, добр, но не хочет ничего рассказывать о про...

Полный текст — 101 стр.

Я не помню, кто я. Тот, кто называет себя моим мужем, добр, но не хочет ничего рассказывать о про...

Ювелиръ. 1809. Поместье
  • 53
  • 3
  • 0

Аннотация:

Умереть в 65 лет, будучи лучшим ювелиром-экспертом... Очнуться в теле 17-летнего подмастерья? Суд...

В процессе — 6 стр.

Умереть в 65 лет, будучи лучшим ювелиром-экспертом... Очнуться в теле 17-летнего подмастерья? Суд...