Аннотация

Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руководителя пиццерии), а именно - персонал, операционная деятельность, качество выпускаемой продукции, обслуживание покупателей, содержание помещения, санитария личная и производственная, гигиена продуктов питания, неотложные ситуации, доставка. Большинство менеджеров вырастает из пиццайоло, а затем многие делают свой следующий шаг, самый важный в жизни – они стремятся стать владельцами той пиццерии, которой управляют. Эти владельцы обычно самые знающие и самые прибыльные.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Уважаемые читатели, искренне надеемся, что книга "Учебник менеджера пиццерии" Давыдов Евгений окажется не похожей ни на одну из уже прочитанных Вами в данном жанре. Не остаются и без внимания сквозные образы, появляясь в разных местах текста они великолепно гармонируют с основной линией. В романе успешно осуществлена попытка связать события внешние с событиями внутренними, которые происходят внутри героев. Загадка лежит на поверхности, а вот ключ к отгадке едва уловим, постоянно ускользает с появлением все новых и новых деталей. Глубоко цепляет непредвиденная, сложнопрогнозируемая последняя сцена и последующая проблематика, оставляя место для самостоятельного домысливания будущего. Увлекательно, порой смешно, весьма трогательно, дает возможность задуматься о себе, навевая воспоминания из жизни. Удивительно, что автор не делает никаких выводов, он радуется и огорчается, веселится и грустит, загорается и остывает вместе со своими героями. Сюжет разворачивается в живописном месте, которое легко ложится в основу и становится практически родным и словно, знакомым с детства. Обильное количество метафор, которые повсеместно использованы в тексте, сделали сюжет живым и сочным. Очевидно, что проблемы, здесь затронутые, не потеряют своей актуальности ни во времени, ни в пространстве. Отличный образец сочетающий в себе необычную пропорцию чувственности, реалистичности и сказочности. "Учебник менеджера пиццерии" Давыдов Евгений читать бесплатно онлайн можно с восхищением, можно с негодованием, но невозможно с равнодушием.

Читать Учебник менеджера пиццерии

Новинки

Щипач
  • 4
  • 0
  • 0

Аннотация:

В Дальнем Лесу появился маньяк. Безжалостный и неуловимый, он ощипывает птиц и сжигает перья дотл...

Полный текст — 63 стр.

В Дальнем Лесу появился маньяк. Безжалостный и неуловимый, он ощипывает птиц и сжигает перья дотл...

Коварные боги
  • 3
  • 0
  • 0

Аннотация:

Все пути ведут к этому концу. Кэлли: Гибель наступает нам на пятки, и цена, которую мы за...

Полный текст — 111 стр.

Все пути ведут к этому концу. Кэлли: Гибель наступает нам на пятки, и цена, которую мы за...

Прах фортуны
  • 7
  • 0
  • 0

Аннотация:

Новая сила. Новая угроза. И кое-какие очень новые опасности. Всё разваливается на куски. Я пр...

Полный текст — 66 стр.

Новая сила. Новая угроза. И кое-какие очень новые опасности. Всё разваливается на куски. Я пр...

Конец старого мира
  • 10
  • 0
  • 0

Аннотация:

В один ничем не примечательный летний вечер на весь мир обрушивается странный дождь, что заставит...

Полный текст — 87 стр.

В один ничем не примечательный летний вечер на весь мир обрушивается странный дождь, что заставит...

Попаданка в книгу или опальная жена дракона
  • 16
  • 0
  • 0

Аннотация:

Я стала женой дракона! Точнее, я попала в книгу. Теперь я сирота из отверженного рода. Меня насил...

Полный текст — 114 стр.

Я стала женой дракона! Точнее, я попала в книгу. Теперь я сирота из отверженного рода. Меня насил...

Второго эшелона не будет
  • 3
  • 0
  • 0

Аннотация:

Записки прокурора, судьи, воспитателя исправительно-трудового учреждения о подростках, попавших в ...

Полный текст — 0 стр.

Записки прокурора, судьи, воспитателя исправительно-трудового учреждения о подростках, попавших в ...