Аннотация
Annotation
В этой книге известный врач-фитотерапевт Николай Даников подробно описал наиболее распространенные виды чая, их целебные свойства, противопоказания к употреблению, собрал основные правила приготовления этого напитка, сервировки и подачи, чайные церемонии различных народов, рецепты витаминных, лечебных, цветочных чаев.
Здесь представлено большое количество рецептов напитков, которые не только скрасят вечер в кругу семьи, но и улучшат здоровье ваших близких.
Н. И. Даников
От автора
История чая
Разновидности чая
Изготовление чая
Классификация чая
Высокосортные цельнолистовые чаи
Среднесортные чаи
Низкосортные измельченные чаи
Расшифровка аббревиатур
По добавкам
Цейлонский чай
Китайский чай
Сорта чая, общеизвестные в Китае
Целебные свойства чая
Экзотические чаи
Выбор чая
Противопоказания к употреблению зеленого чая
Черный чай
Противопоказа...
Отзывы