Аннотация
Предисловие
Вино как возбуждающий и «веселящий» напиток известно давно, однако изготовлялось оно, как правило, из хлебных продуктов, в сравнительно небольших дозах, стоило дорого, поэтому его употребляли главным образом состоятельные люди. Большинство населения России жило бедно и почти не думало о вине.
Только в начале XIX века алкоголь начали изготовлять заводским путём, производство стало массовым, дешёвым, создались условия для его широкого распространения среди населения.
Обладая наркотическим свойством, алкоголь быстро вызывал привыкание к нему, которое переходило в неудержимую тягу, и количество потребляющих ядовитые напитки стало быстро нарастать во всём мире.
Поскольку разрушающее действие спиртных изделий сказывалось не сразу, а при их употреблении у человека возникали иллюзии о его силе, о лёгкой возможности преодолеть все трудности, то к вину потянулись многие.
Виноделы этому всячески способствовали, используя и подчёркивая создаваемое алког...
Отзывы