Аннотация

Автобиографический нонфик шефа де парти ресторана Aska в Нью-Йорке Андрея Ситникова разоблачает миф о сладкой стезе создателей высокой кухни. Для тех, кто любит подглядывать в щелочку, «Русский шеф в Нью-Йорке», пожалуй, идеальное чтиво: жизнь повара и жизнь с поваром без прикрас.

История о том, как московский медиаменеджер, внезапно увлекшись индийской кухней в 25 лет, к своим 30 покорил ресторанный бизнес США: учеба в интернациональном коллективе одной из лучших кулинарных школ, бесценная стажировка и трэйлы в самых разных заведениях и, конечно, женитьба на красивейшей девушке Америки. Что нужно оторвать перед варкой у лобстера, зачем повара насыпают в штаны крахмал и почему на церемонию заключения брака иногда приходится являться с мешком кухонных ножей? Ситников пишет обо всем легко, весело, но не поверхностно. Виртуозное владение матерной лексикой позволяет говорить о наболевшем с залихватскими интонациями. И если шеф-повара – это новые рок-звезды, то Андрей Ситников, безусловно, один из них.

Содержит нецензурную лексику!

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Приветствуем тебя, неведомый ценитель литературы. Если ты читаешь этот текст, то книга "Русский шеф в Нью-Йорке" Ситников Андрей небезосновательно привлекла твое внимание. Динамика событий разворачивается постепенно, как и действия персонажей события соединены временной и причинной связями. Умелое и красочное иллюстрирование природы, мест событий часто завораживает своей непередаваемой красотой и очарованием. В ходе истории наблюдается заметное внутреннее изменение главного героя, от импульсивности и эмоциональности в сторону взвешенности и рассудительности. Кто способен читать между строк, может уловить, что важное в своем непосредственном проявлении становится собственной противоположностью. Развязка к удивлению оказалась неожиданной и оставила приятные ощущения в душе. С первых строк обращают на себя внимание зрительные образы, они во многом отчетливы, красочны и графичны. Очевидно, что проблемы, здесь затронутые, не потеряют своей актуальности ни во времени, ни в пространстве. Встречающиеся истории, аргументы и факты достаточно убедительны, а рассуждения вынуждают задуматься и увлекают. Что ни говори, а все-таки есть некая изюминка, которая выделяет данный masterpiece среди множества подобного рода и жанра. Замечательно то, что параллельно с сюжетом встречаются ноты сатиры, которые сгущают изображение порой даже до нелепости, и доводят образ до крайности. "Русский шеф в Нью-Йорке" Ситников Андрей читать бесплатно онлайн приятно и увлекательно, все настолько гармонично, что хочется вернуться к нему еще раз.

Читать Русский шеф в Нью-Йорке

Новинки

Идеальный баланс: Как управлять и не выгорать
  • 0
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

В нашей стремительной эпохе быть на высоте — это больше, чем карьера или успех, это искусство, тр...

Фрагмент — 0 стр.

В нашей стремительной эпохе быть на высоте — это больше, чем карьера или успех, это искусство, тр...

Бизнес от А до Я: Полное руководство для начинающих
  • 2
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

«Бизнес от А до Я: Полное руководство для начинающих» — это ваш путеводитель в мир предпринимател...

Фрагмент — 15 стр.

«Бизнес от А до Я: Полное руководство для начинающих» — это ваш путеводитель в мир предпринимател...

Власть и стратегия: Как выстроить успешное управление
  • 1
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

В книге "Власть и стратегия: Как выстроить успешное управление" раскрываются глубинные механизмы,...

Фрагмент — 13 стр.

В книге "Власть и стратегия: Как выстроить успешное управление" раскрываются глубинные механизмы,...

Управление в кризис: Принципы лидерства в политике
  • 1
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

В современном мире, где политические кризисы становятся все более частыми и сложными, навык эффек...

Фрагмент — 10 стр.

В современном мире, где политические кризисы становятся все более частыми и сложными, навык эффек...

Идеальное резюме: Как выделиться среди конкурентов
  • 1
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

"Идеальное резюме: Как выделиться среди конкурентов" — ваш ключ к успешной карьере и привлечению ...

Фрагмент — 13 стр.

"Идеальное резюме: Как выделиться среди конкурентов" — ваш ключ к успешной карьере и привлечению ...

HR будущего: Как адаптироваться к цифровым технологиям
  • 3
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

В мире, где цифровые технологии диктуют новые правила игры, HR будущего становится неотъемлемым з...

Фрагмент — 8 стр.

В мире, где цифровые технологии диктуют новые правила игры, HR будущего становится неотъемлемым з...

Команда мечты: Как нанимать и удерживать лучших сотрудников
  • 6
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

В современном мире бизнеса успех компании во многом зависит от её команды. Но что отличает выдающ...

Фрагмент — 11 стр.

В современном мире бизнеса успех компании во многом зависит от её команды. Но что отличает выдающ...