Аннотация

Книга посвящена сырам, сырным смесям и всем видам топпингов. Мы опишем параметры сыра моцарелла для его количественной оценки после выпекания на пицце. Это - возраст сыра, сырье (цельное или обезжиренное молоко), процент влаги, процент жира, процент белка, процент соли, рН сыра, время и условия хранения сыра при доставке до пиццерии. Во второй части - все виды топпингов: мясные, куриные, морепродукты, овощи и фрукты. Отличная пицца — это небольшое количество топпингов. Это баланс подобранного количества теста, пицца-соуса, сыра и топпингов, чтобы вкус пиццы являлся смесью всех компонентов.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Дорогой ценитель литературы, погрузившись в уютное кресло и укутавшись теплым шерстяным пледом книга "Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги" Давыдов Владимир Анатольевич поможет тебе приятно скоротать время. Кажется невероятным, но совершенно отчетливо и в высшей степени успешно передано словами неуловимое, волшебное, редчайшее и крайне доброе настроение. Сюжет произведения захватывающий, стилистически яркий, интригующий с первых же страниц. Обращает на себя внимание то, насколько текст легко рифмуется с современностью и не имеет оттенков прошлого или будущего, ведь он актуален во все времена. На первый взгляд сочетание любви и дружбы кажется обыденным и приевшимся, но впоследствии приходишь к выводу очевидности выбранной проблематики. Грамотно и реалистично изображенная окружающая среда, своей живописностью и многообразностью, погружает, увлекает и будоражит воображение. Обращают на себя внимание неординарные и необычные герои, эти персонажи заметно оживляют картину происходящего. Одну из важнейших ролей в описании окружающего мира играет цвет, он ощутимо изменяется во время смены сюжетов. В процессе чтения появляются отдельные домыслы и догадки, но связать все воедино невозможно, и лишь в конце все становится и на свои места. Легкий и утонченный юмор подается в умеренных дозах, позволяя немного передохнуть и расслабиться от основного потока информации. Захватывающая тайна, хитросплетенность событий, неоднозначность фактов и парадоксальность ощущений были гениально вплетены в эту историю. "Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги" Давыдов Владимир Анатольевич читать бесплатно онлайн невозможно без переживания чувства любви, признательности и благодарности.

Читать Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги

Новинки

Позитивный день
  • 2
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

В книге говорится о кроте и ласточке. Комментирует события зелёная жаба. Она подшучивает над крот...

Фрагмент — 0 стр.

В книге говорится о кроте и ласточке. Комментирует события зелёная жаба. Она подшучивает над крот...

Жизнь, игра и продуктивность. Как сфокусироваться на важном и делать это с удовольствием. Кратко. Али Абдаал
  • 1
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

«Эта книга – сокращенный пересказ произведения Ali Abdaal «Feel-Good Productivity: How to Do More...

Фрагмент — 7 стр.
Меняем стратегию жизни: отступить не значит проиграть. Кратко. Джулия Келлер
  • 7
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

«Эта книга – сокращенный пересказ произведения Julia Keller «Quitting: A Life Strategy: The Myth ...

Фрагмент — 4 стр.

«Эта книга – сокращенный пересказ произведения Julia Keller «Quitting: A Life Strategy: The Myth ...

Судьба и ее перипетии
  • 1
  • 0
  • 0

Аннотация:

Это история о простом и обаятельном мужчине, Бернарде, чей характер не отличается ни излишней хра...

Фрагмент — 24 стр.

Это история о простом и обаятельном мужчине, Бернарде, чей характер не отличается ни излишней хра...