Основы классической французской кухни

Чайлд Джулия
Рейтинг 0
  • Понравилось: 0
  • В библиотеках: 0
  • 418
  • 0
  • 0

Скачать книгу в формате:

Аннотация

Джулия Чайлд – легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара, вместе взятые. Опа обожает щедро сдабривать блюда сливочным маслом, запекать курицу, ногу барашка или молочного поросенка, создавать паштеты-террины, облизывать ложку после приготовленных карамельного крема или шоколадного суфле, азартно печь блинчики и тарты, варить настоящие буйабес и луковый суп… Она восхищает и вдохновляет одновременно. Своей открытостью и любовью к готовке она покорила весь мир, который вслед за ней принялся постигать основы самой изысканной кухни на свете.

Книга, написанная по следам знаменитого шоу «Французский шеф-повар», переиздается уже более 40 лет, и она все так же современна, как была при первом издании: классические французские рецепты, оказавшиеся сродни веселому нраву Джулии, покоряют сердца и кухни. Давайте же готовить вместе с Джулией!

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Здравствуй, дорогой незнакомец. Книга "Основы классической французской кухни" Чайлд Джулия не оставит тебя равнодушным, не вызовет желания заглянуть в эпилог. Автор искусно наполняет текст деталями, используя в том числе описание быта, но благодаря отсутствию тяжеловесных описаний произведение читается на одном выдохе. Юмор подан не в случайных мелочах и не всегда на поверхности, а вызван внутренним эфирным ощущением и подчинен всему строю. Загадка лежит на поверхности, а вот ключ к отгадке едва уловим, постоянно ускользает с появлением все новых и новых деталей. Портрет главного героя подобран очень удачно, с первых строк проникаешься к нему симпатией, сопереживаешь ему, радуешься его успехам, огорчаешься неудачами. Темы любви и ненависти, добра и зла, дружбы и вражды, в какое бы время они не затрагивались, всегда остаются актуальными и насущными. Из-за талантливого и опытного изображения окружающих героев пейзажей, хочется быть среди них и оставаться с ними как можно дольше. На развязку возложена огромная миссия и она не разочаровывает, а наоборот дает возможность для дальнейших размышлений. В романе успешно осуществлена попытка связать события внешние с событиями внутренними, которые происходят внутри героев. Возникает желание посмотреть на себя, сопоставить себя с описываемыми событиями и ситуациями, охватить себя другим охватом - во всю даль и ширь души. Одну из важнейших ролей в описании окружающего мира играет цвет, он ощутимо изменяется во время смены сюжетов. "Основы классической французской кухни" Чайлд Джулия читать бесплатно онлайн можно неограниченное количество раз, здесь есть и философия, и история, и психология, и трагедия, и юмор…

Читать Основы классической французской кухни

Новинки

Вальс Бостон
  • 6
  • 0
  • 0

Аннотация:

В старом екатеринбургском доме в самом центре города живут три женщины: бабушка, дочка и внучка. И б...

Полный текст — 95 стр.

В старом екатеринбургском доме в самом центре города живут три женщины: бабушка, дочка и внучка. И б...

Главное правило леди Айлин
  • 6
  • 1
  • 0

Аннотация:

Я леди Айлин ди Бофорт, но мало кто знает, что я журналистка столичной газеты. Моё главное правило —...

Полный текст — 73 стр.

Я леди Айлин ди Бофорт, но мало кто знает, что я журналистка столичной газеты. Моё главное правило —...

Беглянка для аристократа: новая жизнь в Париже
  • 19
  • 0
  • 0

Аннотация:

Что вы сделаете, если ваш жених старше вашего отца и смотрит на вас как на вещь? Я не стала дожидать...

Полный текст — 54 стр.

Что вы сделаете, если ваш жених старше вашего отца и смотрит на вас как на вещь? Я не стала дожидать...

Всадница Зеленого дракона. Часть 1
  • 11
  • 0
  • 0

Жанр:

Аннотация:

«Хорошо иметь в хозяйстве зеленого дракона! А если к ящеру прилагается необычная Всадница – еще лучш...

Полный текст — 49 стр.

«Хорошо иметь в хозяйстве зеленого дракона! А если к ящеру прилагается необычная Всадница – еще лучш...

Страх падения
  • 14
  • 0
  • 0

Аннотация:

Не могу вспомнить, когда я в последний раз чувствовала себя в полной безопасности. Безопасность для ...

Полный текст — 117 стр.

Не могу вспомнить, когда я в последний раз чувствовала себя в полной безопасности. Безопасность для ...

Темный принц
  • 13
  • 0
  • 0

Аннотация:

Дориан Скотос - Тёмный. И хотя он абсолютное, безжалостное зло - и представляет прямую угрозу жизни ...

Полный текст — 0 стр.

Дориан Скотос - Тёмный. И хотя он абсолютное, безжалостное зло - и представляет прямую угрозу жизни ...

Я - твоя снежность [Валидный файл с иллюстрациями и оглавлением
  • 49
  • 0
  • 0

Аннотация:

Она мечтала о тихой жизни, ее захотели превратить в игрушку. Единственный шанс избежать незавидной с...

Полный текст — 92 стр.

Она мечтала о тихой жизни, ее захотели превратить в игрушку. Единственный шанс избежать незавидной с...