Основы классической французской кухни

Чайлд Джулия
Рейтинг 0
  • Понравилось: 0
  • В библиотеках: 0
  • 417
  • 0
  • 0

Скачать книгу в формате:

Аннотация

Джулия Чайлд – легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара, вместе взятые. Опа обожает щедро сдабривать блюда сливочным маслом, запекать курицу, ногу барашка или молочного поросенка, создавать паштеты-террины, облизывать ложку после приготовленных карамельного крема или шоколадного суфле, азартно печь блинчики и тарты, варить настоящие буйабес и луковый суп… Она восхищает и вдохновляет одновременно. Своей открытостью и любовью к готовке она покорила весь мир, который вслед за ней принялся постигать основы самой изысканной кухни на свете.

Книга, написанная по следам знаменитого шоу «Французский шеф-повар», переиздается уже более 40 лет, и она все так же современна, как была при первом издании: классические французские рецепты, оказавшиеся сродни веселому нраву Джулии, покоряют сердца и кухни. Давайте же готовить вместе с Джулией!

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Здравствуй, дорогой незнакомец. Книга "Основы классической французской кухни" Чайлд Джулия не оставит тебя равнодушным, не вызовет желания заглянуть в эпилог. Автор искусно наполняет текст деталями, используя в том числе описание быта, но благодаря отсутствию тяжеловесных описаний произведение читается на одном выдохе. Юмор подан не в случайных мелочах и не всегда на поверхности, а вызван внутренним эфирным ощущением и подчинен всему строю. Загадка лежит на поверхности, а вот ключ к отгадке едва уловим, постоянно ускользает с появлением все новых и новых деталей. Портрет главного героя подобран очень удачно, с первых строк проникаешься к нему симпатией, сопереживаешь ему, радуешься его успехам, огорчаешься неудачами. Темы любви и ненависти, добра и зла, дружбы и вражды, в какое бы время они не затрагивались, всегда остаются актуальными и насущными. Из-за талантливого и опытного изображения окружающих героев пейзажей, хочется быть среди них и оставаться с ними как можно дольше. На развязку возложена огромная миссия и она не разочаровывает, а наоборот дает возможность для дальнейших размышлений. В романе успешно осуществлена попытка связать события внешние с событиями внутренними, которые происходят внутри героев. Возникает желание посмотреть на себя, сопоставить себя с описываемыми событиями и ситуациями, охватить себя другим охватом - во всю даль и ширь души. Одну из важнейших ролей в описании окружающего мира играет цвет, он ощутимо изменяется во время смены сюжетов. "Основы классической французской кухни" Чайлд Джулия читать бесплатно онлайн можно неограниченное количество раз, здесь есть и философия, и история, и психология, и трагедия, и юмор…

Читать Основы классической французской кухни

Новинки

Я не злодейка! Я дракон!
  • 32
  • 0
  • 0

Аннотация:

Мой брак висит на волоске! Я провинилась перед мужем и теперь должна выполнить десять желаний, котор...

Полный текст — 73 стр.

Мой брак висит на волоске! Я провинилась перед мужем и теперь должна выполнить десять желаний, котор...

Драконий поцелуй [Рассказ
  • 19
  • 0
  • 0

Серия: Сказочный мир #37

Жанр:

Аннотация:

Если вас отправляют на практику во дворец к драконам, стоит помнить, что лучше оставаться незаметной...

Полный текст — 13 стр.

Если вас отправляют на практику во дворец к драконам, стоит помнить, что лучше оставаться незаметной...

Спасти кронпринца от невест
  • 45
  • 1
  • 0

Аннотация:

Когда внезапно объявившийся брат предложил мне долгосрочную работу в столице с баснословной оплатой,...

Полный текст — 70 стр.

Когда внезапно объявившийся брат предложил мне долгосрочную работу в столице с баснословной оплатой,...

Время собирать камни [Мини
  • 22
  • 1
  • 0

Жанр:

Аннотация:

Каково это - быть убитой собственным супругом? Тяжело. Но есть и плюсы: любовь отшибает напрочь. А е...

Полный текст — 17 стр.

Каково это - быть убитой собственным супругом? Тяжело. Но есть и плюсы: любовь отшибает напрочь. А е...

Возьми меня в свой плен
  • 53
  • 1
  • 0

Аннотация:

У меня не было шансов избежать навязанного брака. Но внезапно, в ночь перед свадьбой, принц вражеско...

Полный текст — 67 стр.

У меня не было шансов избежать навязанного брака. Но внезапно, в ночь перед свадьбой, принц вражеско...

Помощница адвоката из Бездны
  • 58
  • 0
  • 1

Жанр:

Аннотация:

У меня было все: любимая семья, престижная работа в перспективе, диплом с отличием из престижной ака...

Полный текст — 50 стр.

У меня было все: любимая семья, престижная работа в перспективе, диплом с отличием из престижной ака...