Аннотация

Про еду нам важно знать все: какого она цвета, какова она на запах и вкус, приятны ли ее текстура и температура. Ведь на основе этих знаний мы принимаем решение о том, стоит или не стоит это есть, удовлетворит ли данное блюдо наши физиологические потребности. На восприятие вкуса влияют практически все ощущения, которые мы испытываем, прошлый опыт и с кем мы ели то или иное блюдо.

Нейрогастрономия (наука о вкусовых ощущениях) не пытается «насильно» заменить еду на более полезную, она направлена на то, как человек воспринимает ее вкус. Профессор Гордон Шеперд считает, что мы можем не только привыкнуть к более здоровой пище, но и не ощущать себя при этом так, будто постоянно чем-то жертвуем. Чтобы этого добиться, придется ввести в заблуждение мозг и заставить его думать, например, что вареное вкуснее жареного. А как это сделать – расскажет автор книги.

Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Дорогой читатель. Книгу "Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять" Шеперд Гордон вероятно стоит иметь в своей домашней библиотеке. Развязка к удивлению оказалась неожиданной и оставила приятные ощущения в душе. Небезынтересно наблюдать как герои, обладающие не высокой моралью, пройдя через сложные испытания, преобразились духовно и кардинально сменили свои взгляды на жизнь. С первых строк понимаешь, что ответ на загадку кроется в деталях, но лишь на последних страницах завеса поднимается и все становится на свои места. Отличный образец сочетающий в себе необычную пропорцию чувственности, реалистичности и сказочности. Написано настолько увлекательно и живо, что все картины и протагонисты запоминаются на долго и даже спустя довольно долгое время, моментально вспоминаются. Казалось бы, столь частые отвлеченные сцены, можно было бы исключить из текста, однако без них, остроумные замечания не были бы столь уместными и сатирическими. Умеренное уделение внимания мелочам, создало довольно четкую картину, но и не лишило читателя места для его личного воображения. Все образы и элементы столь филигранно вписаны в сюжет, что до последней страницы "видишь" происходящее своими глазами. Очевидно-то, что актуальность не теряется с годами, и на такой доброй морали строится мир и в наши дни, и в былые времена, и в будущих эпохах и цивилизациях. Один из немногих примеров того, как умело подобранное место украшает, дополняет и насыщает цветами и красками все произведение. "Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять" Шеперд Гордон читать бесплатно онлайн невозможно без переживания чувства любви, признательности и благодарности.

Читать Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять

Новинки

Сладкое на ночь
  • 4
  • 0
  • 0

Аннотация:

Я — женщина с багажом из прошлого. Кандидат наук, пример интеллигентности и стойкости. Он — п...

Полный текст — 0 стр.

Я — женщина с багажом из прошлого. Кандидат наук, пример интеллигентности и стойкости. Он — п...

Лунный эльф для сиротки
  • 5
  • 1
  • 0

Аннотация:

И угораздило же меня, бедную сиротку, заключить сделку с королевской дочкой! Теперь на моей шее, ...

Полный текст — 83 стр.

И угораздило же меня, бедную сиротку, заключить сделку с королевской дочкой! Теперь на моей шее, ...

А не как Лёнька!
  • 6
  • 1
  • 0

Аннотация:

Всё! Кажется, по уши влюбилась! Он - парень моей мечты. Но я лишь призрак в его доме. И, конечно,...

Полный текст — 80 стр.

Всё! Кажется, по уши влюбилась! Он - парень моей мечты. Но я лишь призрак в его доме. И, конечно,...

Героиня второго плана, или Попаданка в царстве гномов
  • 12
  • 1
  • 0

Аннотация:

Попасть в другой мир с кучей незнакомцев – это похуже, чем с ними в лифте застрять. Легко точно н...

Полный текст — 148 стр.

Попасть в другой мир с кучей незнакомцев – это похуже, чем с ними в лифте застрять. Легко точно н...

Бунтарь. В твоем плену
  • 37
  • 2
  • 0

Аннотация:

— Теперь ты моя должница, — подмигнул Туманов. — Да пош…, — в запале начала Вася, намереваясь...

Полный текст — 61 стр.

— Теперь ты моя должница, — подмигнул Туманов. — Да пош…, — в запале начала Вася, намереваясь...

Кот в мешке, или Мне купили жениха
  • 24
  • 0
  • 0

Аннотация:

Молодой лорд публично унизил меня, разорвав помолвку. И вот теперь меня силком толкают под венец с е...

Полный текст — 35 стр.

Молодой лорд публично унизил меня, разорвав помолвку. И вот теперь меня силком толкают под венец с е...

Идеальный брак
  • 14
  • 0
  • 0

Аннотация:

«У меня прекрасная жизнь, – убеждала я себя. – Просто нужно ценить то, что есть. Роман вернётся, ...

Полный текст — 16 стр.

«У меня прекрасная жизнь, – убеждала я себя. – Просто нужно ценить то, что есть. Роман вернётся, ...