Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять

Шеперд Гордон
Рейтинг 0
  • Понравилось: 0
  • В библиотеках: 0
  • 914
  • 0
  • 0

Скачать книгу в формате:

Аннотация

Про еду нам важно знать все: какого она цвета, какова она на запах и вкус, приятны ли ее текстура и температура. Ведь на основе этих знаний мы принимаем решение о том, стоит или не стоит это есть, удовлетворит ли данное блюдо наши физиологические потребности. На восприятие вкуса влияют практически все ощущения, которые мы испытываем, прошлый опыт и с кем мы ели то или иное блюдо.

Нейрогастрономия (наука о вкусовых ощущениях) не пытается «насильно» заменить еду на более полезную, она направлена на то, как человек воспринимает ее вкус. Профессор Гордон Шеперд считает, что мы можем не только привыкнуть к более здоровой пище, но и не ощущать себя при этом так, будто постоянно чем-то жертвуем. Чтобы этого добиться, придется ввести в заблуждение мозг и заставить его думать, например, что вареное вкуснее жареного. А как это сделать – расскажет автор книги.

Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Дорогой читатель. Книгу "Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять" Шеперд Гордон вероятно стоит иметь в своей домашней библиотеке. Развязка к удивлению оказалась неожиданной и оставила приятные ощущения в душе. Небезынтересно наблюдать как герои, обладающие не высокой моралью, пройдя через сложные испытания, преобразились духовно и кардинально сменили свои взгляды на жизнь. С первых строк понимаешь, что ответ на загадку кроется в деталях, но лишь на последних страницах завеса поднимается и все становится на свои места. Отличный образец сочетающий в себе необычную пропорцию чувственности, реалистичности и сказочности. Написано настолько увлекательно и живо, что все картины и протагонисты запоминаются на долго и даже спустя довольно долгое время, моментально вспоминаются. Казалось бы, столь частые отвлеченные сцены, можно было бы исключить из текста, однако без них, остроумные замечания не были бы столь уместными и сатирическими. Умеренное уделение внимания мелочам, создало довольно четкую картину, но и не лишило читателя места для его личного воображения. Все образы и элементы столь филигранно вписаны в сюжет, что до последней страницы "видишь" происходящее своими глазами. Очевидно-то, что актуальность не теряется с годами, и на такой доброй морали строится мир и в наши дни, и в былые времена, и в будущих эпохах и цивилизациях. Один из немногих примеров того, как умело подобранное место украшает, дополняет и насыщает цветами и красками все произведение. "Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять" Шеперд Гордон читать бесплатно онлайн невозможно без переживания чувства любви, признательности и благодарности.

Читать Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять

Новинки

Драконьи булочки
  • 35
  • 3
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

После измены мужа я вынуждена вернуться из столицы в родной поселок в медвежьем углу. Сердце разб...

Полный текст — 57 стр.

После измены мужа я вынуждена вернуться из столицы в родной поселок в медвежьем углу. Сердце разб...

Зелье забвения и вкус любви. Печенька для проклятого мага
  • 35
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Любимый мужчина бросил у алтаря. Но не успела я оправиться от шока и унижения, как за мной пришли...

Полный текст — 33 стр.

Любимый мужчина бросил у алтаря. Но не успела я оправиться от шока и унижения, как за мной пришли...

Апгрейд. Первый отряд
  • 6
  • 0
  • 0

Аннотация:

История о том, как этот мир пал в одночасье. О дружбе, долге и славе. О том, что добро и зло субъ...

Полный текст — 79 стр.

История о том, как этот мир пал в одночасье. О дружбе, долге и славе. О том, что добро и зло субъ...

Преломление истинности, или найти пару по рогам
  • 23
  • 2
  • 0

Аннотация:

Меня пригласили стать новым мастером двусущим академии Аэлиты’ог довольно пикантным образом — ухв...

Полный текст — 99 стр.

Меня пригласили стать новым мастером двусущим академии Аэлиты’ог довольно пикантным образом — ухв...

Контракт на Счастье
  • 96
  • 2
  • 0

Аннотация:

— Вот пришла домой, не волнуйся мам, со мной все хорошо… Закатываю глаза. Её гиперопека немно...

Полный текст — 50 стр.

— Вот пришла домой, не волнуйся мам, со мной все хорошо… Закатываю глаза. Её гиперопека немно...

Судьба попаданки, или проклятье Бессмертного
  • 20
  • 3
  • 0

Жанр: Попаданцы

Аннотация:

Меня хотят отдать в невесты жуткому хозяину чёрных земель. Бессмертному существу, над которым нав...

Полный текст — 61 стр.

Меня хотят отдать в невесты жуткому хозяину чёрных земель. Бессмертному существу, над которым нав...