Аннотация

Про еду нам важно знать все: какого она цвета, какова она на запах и вкус, приятны ли ее текстура и температура. Ведь на основе этих знаний мы принимаем решение о том, стоит или не стоит это есть, удовлетворит ли данное блюдо наши физиологические потребности. На восприятие вкуса влияют практически все ощущения, которые мы испытываем, прошлый опыт и с кем мы ели то или иное блюдо.

Нейрогастрономия (наука о вкусовых ощущениях) не пытается «насильно» заменить еду на более полезную, она направлена на то, как человек воспринимает ее вкус. Профессор Гордон Шеперд считает, что мы можем не только привыкнуть к более здоровой пище, но и не ощущать себя при этом так, будто постоянно чем-то жертвуем. Чтобы этого добиться, придется ввести в заблуждение мозг и заставить его думать, например, что вареное вкуснее жареного. А как это сделать – расскажет автор книги.

Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Дорогой читатель. Книгу "Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять" Шеперд Гордон вероятно стоит иметь в своей домашней библиотеке. Развязка к удивлению оказалась неожиданной и оставила приятные ощущения в душе. Небезынтересно наблюдать как герои, обладающие не высокой моралью, пройдя через сложные испытания, преобразились духовно и кардинально сменили свои взгляды на жизнь. С первых строк понимаешь, что ответ на загадку кроется в деталях, но лишь на последних страницах завеса поднимается и все становится на свои места. Отличный образец сочетающий в себе необычную пропорцию чувственности, реалистичности и сказочности. Написано настолько увлекательно и живо, что все картины и протагонисты запоминаются на долго и даже спустя довольно долгое время, моментально вспоминаются. Казалось бы, столь частые отвлеченные сцены, можно было бы исключить из текста, однако без них, остроумные замечания не были бы столь уместными и сатирическими. Умеренное уделение внимания мелочам, создало довольно четкую картину, но и не лишило читателя места для его личного воображения. Все образы и элементы столь филигранно вписаны в сюжет, что до последней страницы "видишь" происходящее своими глазами. Очевидно-то, что актуальность не теряется с годами, и на такой доброй морали строится мир и в наши дни, и в былые времена, и в будущих эпохах и цивилизациях. Один из немногих примеров того, как умело подобранное место украшает, дополняет и насыщает цветами и красками все произведение. "Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять" Шеперд Гордон читать бесплатно онлайн невозможно без переживания чувства любви, признательности и благодарности.

Читать Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять

Новинки

Мертвый свет
  • 0
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Угроза смерти отступила, но пока еще не исчезла полностью. Я не исцелен, мое проклятье лишь отсро...

Фрагмент — 0 стр.

Угроза смерти отступила, но пока еще не исчезла полностью. Я не исцелен, мое проклятье лишь отсро...

Светолов. Книга 2
  • 2
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Паркур - это прекрасно. Он развивает тело и помогает держать себя в форме. Главное - соблюдать ка...

Фрагмент — 21 стр.

Паркур - это прекрасно. Он развивает тело и помогает держать себя в форме. Главное - соблюдать ка...

Светолов. Книга 1
  • 5
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Паркур - это прекрасно. Он развивает тело и помогает держать себя в форме. Главное - соблюдать ка...

Фрагмент — 18 стр.

Паркур - это прекрасно. Он развивает тело и помогает держать себя в форме. Главное - соблюдать ка...

Аурелия Аурита. Часть первая. Дорога к Замку
  • 3
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Где-то между жизнью и смертью, в Преддверии Рая и ада, на грани безумия и вселенского разума – пр...

Фрагмент — 13 стр.

Где-то между жизнью и смертью, в Преддверии Рая и ада, на грани безумия и вселенского разума – пр...

Синяя ворона Лейнсборо. Значит, любовь. Том первый
  • 5
  • 0
  • 0

Аннотация:

Говорят, если не справляешься сам, надо попросить помощи у другого. К счастью, у команды «Синих в...

Фрагмент — 33 стр.

Говорят, если не справляешься сам, надо попросить помощи у другого. К счастью, у команды «Синих в...

Таро человека-творца. Книга 3
  • 4
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Данная книга предлагает медитативную практику с помощью Таро. Использоваться может любая колода, т...

Фрагмент — 15 стр.

Данная книга предлагает медитативную практику с помощью Таро. Использоваться может любая колода, т...

Старая переправа. Перекрёстки
  • 8
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

В жизни всё предопределено и всё зависит от судьбы? Конечно же нет, жизнь идёт по накатанной, но ...

Фрагмент — 33 стр.

В жизни всё предопределено и всё зависит от судьбы? Конечно же нет, жизнь идёт по накатанной, но ...