Аннотация

Историю человечества невозможно себе представить без молока. Первая пища, которую мы пробуем в своей жизни, оставила след в религии, политике, культуре, экономике, медицине… Многие мифы о сотворении мира восходят к молоку. Древние греки, например, считали, что Млечный Путь появился, когда богиня женственности Гера пролила молоко при кормлении Геракла – каждая капля стала звездой нашей галактики. Само слово «галактика» происходит от греческого γάλα – «молоко». Тысячелетия не утихают споры вокруг употребления молока человеком. Нужно ли кормить младенцев грудным молоком, и если да, то кто должен их кормить – матери или кормилицы? Молоко какого животного лучше? Пастеризация – зло или благо? Чем кормить коров и коз? Как влияют на молоко гормоны, антибиотики и генетически модифицированные злаки?..

Марк Курлански, автор всемирных бестселлеров «Треска» и «Соль», рассказывает историю молока и молочных продуктов с древних времен до наших дней, подробно рассматривает, какое влияние оказал «самый спорный из продуктов» на человека за прошедшие тысячелетия и предлагает читателю найти свой ответ на занимающий всех вопрос «пить или не пить?».

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Здравствуй, дорогой незнакомец. Книга "Молоко! Самый спорный продукт" Курлански Марк не оставит тебя равнодушным, не вызовет желания заглянуть в эпилог. Захватывающая тайна, хитросплетенность событий, неоднозначность фактов и парадоксальность ощущений были гениально вплетены в эту историю. Один из немногих примеров того, как умело подобранное место украшает, дополняет и насыщает цветами и красками все произведение. Периодически возвращаясь к композиции каждый раз находишь для себя какой-то насущный, волнующий вопрос и незамедлительно получаешь на него ответ. Мягкая ирония наряду с комическими ситуациями настолько гармонично вплетены в сюжет, что становятся неразрывной его частью. В главной идее столько чувства и замысел настолько глубокий, что каждый, соприкасающийся с ним становится ребенком этого мира. На развязку возложена огромная миссия и она не разочаровывает, а наоборот дает возможность для дальнейших размышлений. Невольно проживаешь книгу – то исчезаешь полностью в ней, то возобновляешься, находя параллели и собственное основание, и неожиданно для себя растешь душой. Зачаровывает внутренний конфликт героя, он стал настоящим борцом и главная победа для него - победа над собой. Запутанный сюжет, динамически развивающиеся события и неожиданная развязка, оставят гамму положительных впечатлений от прочитанной книги. Существенную роль в успешном, красочном и динамичном окружающем мире сыграли умело подобранные зрительные образы. "Молоко! Самый спорный продукт" Курлански Марк читать бесплатно онлайн будет интересно не всем, но истинные фаны этого стиля останутся вполне довольны.

Читать Молоко! Самый спорный продукт

Новинки

Фрунзе. Том 2. Великий перелом
  • 2
  • 0
  • 0

Аннотация:

  Наш современник, попавший после смерти в тело Михаила Фрунзе, продолжает крутиться в 1920-х...

Фрагмент — 29 стр.

  Наш современник, попавший после смерти в тело Михаила Фрунзе, продолжает крутиться в 1920-х...

Проклятие Энтаны
  • 2
  • 0
  • 0

Аннотация:

Привычный мир Виры Линд был разрушен несколько месяцев назад, когда ее и Кинна Те́ррена изгнали и...

Полный текст — 105 стр.

Привычный мир Виры Линд был разрушен несколько месяцев назад, когда ее и Кинна Те́ррена изгнали и...

Учитель
  • 5
  • 0
  • 0

Аннотация:

Несмотря на все события, что произошли в жизни Акиры Кирью, он остается самим собой, простым япон...

Полный текст — 79 стр.

Несмотря на все события, что произошли в жизни Акиры Кирью, он остается самим собой, простым япон...

Московский доктор 3
  • 19
  • 0
  • 0

Аннотация:

  Меня зовут Григорий, и я — не просто доктор. Я особенный. И мои пациенты — это не обычные люди....

Полный текст — 76 стр.

  Меня зовут Григорий, и я — не просто доктор. Я особенный. И мои пациенты — это не обычные люди....

Мистер Фермер. Война бессмертных!
  • 4
  • 0
  • 0

Аннотация:

ФИНАЛ   Южные земли отбиты, города разрушены; деревни, прекрасные сады и немногочисленные пах...

Полный текст — 73 стр.

ФИНАЛ   Южные земли отбиты, города разрушены; деревни, прекрасные сады и немногочисленные пах...

Крик пустоты
  • 8
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

«Крик пустоты» — философский шедевр Юрия Белк, мастерски исследующий путь человеческой жизни от р...

Фрагмент — 7 стр.

«Крик пустоты» — философский шедевр Юрия Белк, мастерски исследующий путь человеческой жизни от р...

Рекомендовано жить
  • 10
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Дорогой читатель! Перед Вами книга, которая унесет в незабываемое путешествие по хорошо известн...

Фрагмент — 19 стр.

Дорогой читатель! Перед Вами книга, которая унесет в незабываемое путешествие по хорошо известн...