Аннотация

Историю человечества невозможно себе представить без молока. Первая пища, которую мы пробуем в своей жизни, оставила след в религии, политике, культуре, экономике, медицине… Многие мифы о сотворении мира восходят к молоку. Древние греки, например, считали, что Млечный Путь появился, когда богиня женственности Гера пролила молоко при кормлении Геракла – каждая капля стала звездой нашей галактики. Само слово «галактика» происходит от греческого γάλα – «молоко». Тысячелетия не утихают споры вокруг употребления молока человеком. Нужно ли кормить младенцев грудным молоком, и если да, то кто должен их кормить – матери или кормилицы? Молоко какого животного лучше? Пастеризация – зло или благо? Чем кормить коров и коз? Как влияют на молоко гормоны, антибиотики и генетически модифицированные злаки?..

Марк Курлански, автор всемирных бестселлеров «Треска» и «Соль», рассказывает историю молока и молочных продуктов с древних времен до наших дней, подробно рассматривает, какое влияние оказал «самый спорный из продуктов» на человека за прошедшие тысячелетия и предлагает читателю найти свой ответ на занимающий всех вопрос «пить или не пить?».

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Здравствуй, дорогой незнакомец. Книга "Молоко! Самый спорный продукт" Курлански Марк не оставит тебя равнодушным, не вызовет желания заглянуть в эпилог. Захватывающая тайна, хитросплетенность событий, неоднозначность фактов и парадоксальность ощущений были гениально вплетены в эту историю. Один из немногих примеров того, как умело подобранное место украшает, дополняет и насыщает цветами и красками все произведение. Периодически возвращаясь к композиции каждый раз находишь для себя какой-то насущный, волнующий вопрос и незамедлительно получаешь на него ответ. Мягкая ирония наряду с комическими ситуациями настолько гармонично вплетены в сюжет, что становятся неразрывной его частью. В главной идее столько чувства и замысел настолько глубокий, что каждый, соприкасающийся с ним становится ребенком этого мира. На развязку возложена огромная миссия и она не разочаровывает, а наоборот дает возможность для дальнейших размышлений. Невольно проживаешь книгу – то исчезаешь полностью в ней, то возобновляешься, находя параллели и собственное основание, и неожиданно для себя растешь душой. Зачаровывает внутренний конфликт героя, он стал настоящим борцом и главная победа для него - победа над собой. Запутанный сюжет, динамически развивающиеся события и неожиданная развязка, оставят гамму положительных впечатлений от прочитанной книги. Существенную роль в успешном, красочном и динамичном окружающем мире сыграли умело подобранные зрительные образы. "Молоко! Самый спорный продукт" Курлански Марк читать бесплатно онлайн будет интересно не всем, но истинные фаны этого стиля останутся вполне довольны.

Читать Молоко! Самый спорный продукт

Новинки

Закон джунглей. Книга 12
  • 9
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Реальность оказалась суровой – верхушка секты Бохао слишком сильна, чтобы искатели смогли уничтож...

Фрагмент — 20 стр.

Реальность оказалась суровой – верхушка секты Бохао слишком сильна, чтобы искатели смогли уничтож...

Красный, как жизнь
  • 8
  • 0
  • 0

Аннотация:

Сборник лирических рассказов от мастера детективного жанра Антона Чижа. Ваши любимые рассказы под...

Фрагмент — 8 стр.

Сборник лирических рассказов от мастера детективного жанра Антона Чижа. Ваши любимые рассказы под...

Книга стыда. Стыд в истории литературы
  • 14
  • 0
  • 0

Аннотация:

В своей книге Жан-Пьер Мартен находит один из наиболее тонких нервов современной литературы — тем...

Полный текст — 75 стр.

В своей книге Жан-Пьер Мартен находит один из наиболее тонких нервов современной литературы — тем...

Книга Духа
  • 18
  • 1
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Процесс Эволюции, как человека, так и человеческого Общества намного более глобален, чем это прин...

Полный текст — 204 стр.

Процесс Эволюции, как человека, так и человеческого Общества намного более глобален, чем это прин...

Будь моей, ведьма
  • 99
  • 1
  • 0

Аннотация:

Магиня, потерявшая дар. Скрывающий своего зверя оборотень. Ведьма, разыскивающая пропавшую подруг...

Полный текст — 95 стр.

Магиня, потерявшая дар. Скрывающий своего зверя оборотень. Ведьма, разыскивающая пропавшую подруг...

Миссия: Свадебный торт
  • 126
  • 0
  • 0

Аннотация:

Шугар здесь только ради торта и ни для чего больше. Она не гордится тем, что пробирается на свадь...

Полный текст — 26 стр.

Шугар здесь только ради торта и ни для чего больше. Она не гордится тем, что пробирается на свадь...

Отель Perla Rosa
  • 50
  • 0
  • 0

Аннотация:

Чтобы отправиться в новую жизнь, иногда требуется разрушить старую. Даже если больно и страшно. Т...

Полный текст — 45 стр.

Чтобы отправиться в новую жизнь, иногда требуется разрушить старую. Даже если больно и страшно. Т...